kako se koristi pećnica za prženje
Pečena šunka je nešto što radim gotovo svaki blagdan uključujući Uskrs i Božić! Božićnu večeru obično kuham dva puta, jednom za suprugovu stranu obitelji i jednom za nas. Prva večera je puretina pa uvijek imamo šunku za vlastitu božićnu večeru. Da budem iskren, moja djeca apsolutno OBOŽAVAJU šunku i preferiraju je od puretine bilo kojeg dana u tjednu!
Ako ste se pitali kako skuhati šunku, ne brinite... uopće nije teško!! Svidjet će vam se ova lako pečena šunka za svaki praznik ili čak samo za nedjeljnu večeru!
Ja osobno ne volim spiralno rezanu šunku (ako vam je draža, svakako je možete koristiti u ovom receptu) i pri kupnji šunke uvijek kupujem kost u šunki prethodno kuhanoj. Smatram da postižem najsočnije rezultate s kosti u šunki (plus možete je kasnije koristiti u juhi od šunke)! Oštrim nožem ćete rezati dijagonalne crte na šunki i to će omogućiti da ukusna marinada uđe!
Naše omiljene strane za posluživanje uz ovaj recept uključuju:
* krumpir za kuhanje na laganoj vatri * ultra kremasti mac & sir za sporo kuhanje * točena salata * salata od kupusa *
što se događa s tijelom psa kad ugine
Stavke koje će vam trebati za ovaj recept
Stavke koje će vam trebati za ovaj recept * žele od jabuke * Dijon senf * velika tava za pečenje *
4.84iz6glasova PregledRecept Pečena šunka s jabukom
Vrijeme pripremedvadeset minutama Vrijeme kuhanja4 sati 10 minutama petnaest minutama Ukupno vrijeme4 sati 30 minutama Porcijedvadeset Autor Holly Nilsson Pečena šunka je nešto što radim gotovo svaki blagdan uključujući Uskrs i Božić! Božićnu večeru obično kuham dva puta, jednom za suprugovu stranu obitelji i jednom za nas. Prva večera je puretina pa uvijek imamo šunku za vlastitu božićnu večeru. Da budem iskren, moja djeca apsolutno OBOŽAVAJU šunku i preferiraju je od puretine bilo kojeg dana u tjednu!Sastojci
- ▢jedan kost u prethodno kuhanoj šunki (približno 8-10 lbs)
- ▢⅓ kupa žele od jabuke
- ▢dva žlice maslac omekšala
- ▢dva žlice Dijon senf
- ▢jedan kupa bijelo vino (ili sok od jabuke)
- ▢dva granny smith jabuke
Upute
- Izvadite šunku iz pakiranja i oštrim nožem zarežite šunku dijagonalno na svakih ¾'. Ponovite bodovanje na suprotan način stvarajući oblik dijamanta.
- Zagrijte pećnicu na 325°F. Narežite jabuke i stavite na dno velike posude za pečenje.
- Rastopite žele od jabuka u mikrovalnoj pećnici. Umiješajte maslac dok se ne otopi i na kraju umiješajte dijon senf.
- Premažite polovicom smjese senfa preko šunke. Na dno posude ulijte vino ili sok od jabuke
- Pecite nepokriveno prema uputama na pakiranju (vrijeme će se razlikovati ovisno o veličini).
- Na pola puta izvadite šunku iz pećnice i premažite preostalom glazurom.
- Izvadite iz pećnice, ostavite šunku da odstoji 15 minuta. Narežite šunku i prelijte kriške sokom od tave.
Informacije o prehrani
Kalorije:1018,ugljikohidrati:6g,Protein:86g,Mast:68g,Zasićene masti:24g,Kolesterol:251mg,Natrij:4777mg,Kalij:1178mg,Šećer:4g,vitamin A:Četiri petIU,Vitamin C:1.3mg,kalcij:32mg,Željezo:3.6mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajVečera, Šunka
