Buffalo Wings su ultimativni dan igre. Ovaj recept daje krilca pečena u pećnici tako hrskava i sočna, da će se mjeriti s bilo kojim receptom za bivolja krila koji ste imali!
Ova krilca se peku do hrskavog savršenstva, a zatim se ubacuju u umak od bivola za vrhunski snack hranu.
Savršena grickalica
PEČENO NEPRŽENO: Ova pečena pileća krilca su fina i hrskava, ali su pečena u pećnici umjesto pržena!
Dok volimo jednostavnost prženih krila i nježnost krilca za sporo kuhanje (koji su savršeni ako trebate uštedjeti prostor u pećnici), ova krilca u pećnici izlaze savršeno hrskava.
Što su Buffalo Wings? Jednostavno rečeno, bivolja krilca su hrskava pileća krilca ubačena umak od bivola . Domaći umak od bivola je tako jednostavan, ali ovaj recept za pečena bivolja krila jednako je dobar i za kupnju u trgovini.
Savjeti za hrskava krilca u pećnici:
- Utapkajte suho papirnatim ručnicima (mokra krilca na pari umjesto hrskavih)
- Lagano iskopajte s prstohvatom brašna s prstohvatom praška za pecivo. Krilca treba lagano premazati (debeli slojevi brašna se neće kuhati)
- Samo se malo ohladi Ostavite izdubljena krila da se malo ohlade otkrivena
Kako napraviti bivolja krila
Dok se u dubokom prženju ukusna krilca, ova pečena krilca u pećnici su hrskava i ukusna bez nereda od ulja. Da biste napravili savršena vruća krila bivola, želite napraviti pileća krilca što hrskavija , ubacite ih u umak od bizona, pa vratite u pećnicu da se karameliziraju.
Kako napraviti pečena bivolova krila:
-
- Crockpot Buffalo Chicken Dip
- Buffalo cvjetača pečena u pećnici
- Ranch Buffalo Chicken Wing Dip
- Easy Buffalo Chicken Dip
- ▢dva funti pileća krilca rascjep i vrhovi uklonjeni
- ▢1 ½ žlice brašno
- ▢dva žličice prašak za pecivo
- ▢½ čajna žličica začinjena sol
- ▢½ čajna žličica crni papar
- ▢1 ½ šalice umak od bivola kupljen u trgovini ili domaći
- Zagrijte pećnicu na 425°F.
- Osušite krila papirnatim ručnikom. Pospite brašnom, praškom za pecivo, solju i paprom.
- Tepsiju obložite folijom, na foliju stavite komad papira za pečenje. Stavite krilca u jedan sloj na tepsiju.
- Pecite krilca 20 minuta, okrenite i pecite još 15 minuta.
- Izvadite krilca iz pećnice i prelijte ih umakom. Miksajte na papiru za pečenje (ja uhvatim uglove papira i bacim krilca) dok ne bude premazana. Izvucite pergament ispod krila.
- Uključite pećnicu da se peče i pecite krilca 10 minuta ili dok ne porumene.
Osušite: Pileća krilca osušite papirnatim ručnikom.Bager: Izdubite ih (po receptu ispod) i ostavite da malo odstoje.Peći: Pecite dok ne porumene i ne postanu hrskavi.Bacanje: Prelijte umakom od bizona.proždire: 'Dosta rečeno.
Nakon što ste pileća krilca ubacili u umak od bivola, možete ih poslužiti ili vratiti u pećnicu na dodatnih 10 minuta. Završno pečenje s umakom od bivola pomaže umaku da se karamelizira s vanjske strane krila, a istovremeno prodire u krila. YUM!
Kad poslužim vruća krilca od bivola, u osnovi stavljam preljev od plavog sira, ali možete ih poslužiti i s ranč ako niste ljubitelj preljeva od plavog sira!
Grickalice inspirirane Buffalo Wing
Pečena bivolja krila
Vrijeme pripreme5 minutama Vrijeme kuhanjaČetiri pet minutama Ukupno vrijemepedeset minutama Porcije24 Krila Autor Holly Nilsson Ova pečena bivolja krila vrhunska su gozba na dan igre. Hrskava pileća krilca peku se u pećnici, a zatim se ubacuju u ljuti bizonski umak.Sastojci
Upute
Informacije o prehrani
Servirati:jedankrilo,Kalorije:47,Protein:3g,Mast:3g,Kolesterol:petnaestmg,Natrij:523mg,Kalij:65mg,vitamin A:30IU,Vitamin C:0.2mg,kalcij:17mg,Željezo:0.2mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPredjelo