Pečeni slatki krumpir je vjerojatno najukusnije i najhranjivije povrće ikad! Nježno slatkast okus i pahuljasta unutrašnjost čine ove batate pečene u pećnici savršenim prilogom za vaš sljedeći obrok!
Postoji bezbroj recepata koji zahtijevaju slatki krumpir! Tepsija od slatkog krumpira , pita od slatkog krumpira ili pečeni slatki krumpir sve su ukusne opcije!
Moram ipak priznati da, iako volim ova jela, još više volim jednostavan pečeni batat preliven s malo maslaca i vrhnja!
Slatki krumpir (ili jam?)
Batat je škrobno korjenasto povrće slatkog okusa i slično običnom krumpiru može se kuhati, pržiti ili peći.
Mnogi ljudi zamjenjuju slatki krumpir za jam. Iako su oboje korjenasto povrće, postoji razlika između slatkog krumpira i jamsa . Batat ima opći oblik i veličinu običnog krumpira, ali krajevi su pomalo naglašeni. Jamovi su, međutim, uži i cilindričnijeg oblika. Često se slatki krumpir u supermarketima označava kao jam, što dovodi do još veće zbrke!
Slatki krumpir je nutricionista; dobar su izvor vlakana, vitamina poput vitamina B i C, kao i minerala poput kalcija i kalija. Poznate su i po svom antioksidansu, beta-karotenu koji pomaže kod zdrave kože, pomaže našem imunitetu i općenito dobrom zdravlju.
Kako čuvati slatki krumpir
Sirovi slatki krumpir: Sirovi batat treba čuvati na hladnom, tamnom, suhom i dobro prozračenom mjestu. Izbjegavajte ih pohranjivati u hladnjaku jer to mijenja staničnu strukturu krumpira, zbog čega se kuha dulje i utječe na okus.
Kuhani batat: Kada je kuhan, slatki krumpir možete spremiti kao i svaki drugi krumpir. U hladnjaku će ostati svježi 3-4 dana, a možete ih zamrznuti 3-4 mjeseca u hermetički zatvorenoj posudi.
Kako peći slatki krumpir
Naučiti kako peći batat u pećnici jedna je od najjednostavnijih stvari!
- 350°F 60 do 75 minuta
- 375°F 50 do 60 minuta
- 400°F 40 do 50 minuta
- Maslac, cimet, smeđi šećer
- Povučena svinjetina , kukuruz i cheddar
- Mljeveno goveđe Taco meso i sve taco fixine
- Marshmallows, pecani i maslac (narežite batat i ostavite da se rastopi)
- Buffalo narezana piletina – Začin je nevjerojatan kod batata!
- ▢4 slatki krumpir ili koliko god želite
- ▢dva žlice maslinovo ulje
- ▢sol papar
- Zagrijte pećnicu na 375°F.
- Operite i osušite krumpir. Ubodite oko 3-4 puta sa svake strane.
- Natrljajte kožu maslinovim uljem i pospite solju i paprom.
- Pecite 50-60 minuta ili dok ne omekšaju kada ih probušite vilicom. Ostavite da se ohladi 5 minuta prije otvaranja.
Ako koristite meso u nekom drugom receptu, možete ga ostaviti da se potpuno ohladi, a zatim oguliti kožu.
Kako peći slatki krumpir u foliji : Upotrijebite točnu metodu kao gore zamotajte u foliju prije kuhanja. Koža će biti mekša ako se zamota folijom.
Koliko dugo peći slatki krumpir
Viša temperatura pećnice pri izradi pečenog batata daje svježiju vanjštinu.
kako prepoznati je li vaša betta riba sretna
Ako imate druge stvari u pećnici, npr Pečena piletina u pećnici ili Pečena piletina s limunom , temperatura će biti 375°F na kojoj ja pečem batat. Ako kuhate na drugoj temperaturi, prilagodite se vremenu kuhanja u nastavku.
Vrijeme kuhanja pečenog slatkog krumpira
Imajte na umu da slatki krumpir može varirati u veličini što može malo promijeniti vrijeme kuhanja. Poželjet ćete biti sigurni da su mekani kada ih probodete vilicom.
Slatki krumpir je tako svestrano povrće i može se koristiti u mnogim receptima.
Što stavljate na pečeni batat ako odlučite uživati u njemu sami? Volim ga nadmašiti baš kao što bih ga nadmašio običnog pečeni krumpir . Malo maslaca i kiselog vrhnja je tako ukusno!
Ostali dodaci za pečeni slatki krumpir:
5izpetnaestglasova PregledRecept Pečeni slatki krumpir
Vrijeme pripreme5 minutama Vrijeme kuhanjapedeset minutama Ukupno vrijemejedan sat Porcije4 porcije Autor Holly Nilsson Priprema pečenog batata u pećnici je jednostavna i ukusna!Sastojci
Upute
Informacije o prehrani
Kalorije:173,ugljikohidrati:26g,Protein:dvag,Mast:7g,Natrij:71mg,Kalij:438mg,Vlakno:3g,Šećer:5g,vitamin A:18445IU,Vitamin C:3.1mg,kalcij:39mg,Željezo:0.8mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPrilog
