Lagani Ratatouille

Najbolja Imena Za Djecu

Kat:

Datum Rođenja:

Poslati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu

Ratatouille uključuje svježe okuse ljetnog povrća, bilo kuhanog ili pečenog u jednom ukusnom jelu! Napravljen od tikvica, paprike, patlidžana i rajčice savršeno je svjež i ukusan.

Neka vas komplicirano ime ne zavara, ovaj francuski gulaš od povrća je najlakši! Poslužite ga kao zasitan obrok samostalno ili kao prilog pečena piletina s ružmarinom na vrhu krevet od riža .

Što je Ratatouille?

To nije samo film o mišu, to je ukusno jelo od povrća!

Ratatouille dolazi iz Francuske i jednostavno je varivo od povrća koje se može poslužiti toplo ili sobne temperature (mi ga uvijek serviramo toplo). Radi se od paprike, tikvica, luka, rajčice i patlidžana dinstanog dok ne omekša.

Ovo jelo se može kuhati samo 20 minuta ili koliko god želite. Kraće vrijeme daje vam povrće koje zadržava svoj oblik i teksturu, dok će duže vrijeme biti ukusno varivo od povrća dok se rajčice razlažu i stvaraju umak.

riječ sućuti zbog gubitka oca

Kako napraviti Ratatouille

Ovo jelo fensi zvuči jednostavno je kao 1, 2, 3! Uz asortiman svježeg povrća, ovo tradicionalno jelo spremno je za tren!

1. Pripremite i nasjeckajte povrće.
2. Na ulju prodinstati češnjak i luk te dodati patlidžan. Kuhajte dok ne omekša.
3. Umiješajte preostale sastojke i pirjajte nepoklopljeno 20 minuta ili duže po želji.

Poslužite toplo, toplo ili hladno preliveno pečena pileća prsa za osvježavajuću salatu.

Dodaci Ratatouilleu

Najbolji recept za ratatouille samostalan, ali zašto ga ne biste napravili po svom?

• Povrće : Dodajte povrće poput narezanih gljiva ili bilo čega što se čini da je vaš vrt ovih dana prepun.
• Rajčice : Ostavljam da se rajčice krčkaju i razgrađuju kako bi se stvorio pomalo umak, možete zamijeniti i konzervu rajčice narezane na kockice umjesto svježe (sa sokovima) ako želite da vam ratatouille bude malo slatkiji!
• Bilje i okusi : Dodajte svoje omiljeno bilje, nema pogrešnih odgovora! Rezervirajte malo svježeg peršina/bosiljka za posluživanje za pop okus. Ostali sjajni dodaci uključuju malo vina ili juhe, pahuljice čilija, svježe začinsko bilje, papriku ili čak pospite sirom prije posluživanja!

Što poslužiti uz Ratatouille

Najdraži mi je velika hrskava štruca kruha ili kruh s češnjakom za umakanje i potapanje i upijanje svih ukusnih sokova od povrća!

Pohranjivanje ostataka

Ratatouille će se držati u hladnjaku otprilike tjedan dana (a zapravo, jedno je od onih jela kao što je chili čini se da je sljedeći dan uvijek još bolji okus). Malo posolite i popaprite kako biste osvježili okuse. Ili dodajte malo novog povrća da se malo zgusne i dobro je kao novo!

Zamrznuti, stavite u vrećice s patentnim zatvaračem veličine galona ili posude za zamrzavanje. Obavezno napišite datume izvana. Za ponovno zagrijavanje, ostavite ratatouille da se odledi u hladnjaku preko noći i zagrijte na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici.

Ukusna jela od povrća

• Pečeno korjenasto povrće – utješno jelo tijekom cijele godine
• Parmezan od patlidžana – klasični talijanski favorit
• Rezanci od tikvica – 3 jednostavna sastojka!
• Pečene rajčice s parmezanom – preliven korom od parmezana od češnjaka
• Lako pečene tikvice – spreman za 15 minuta!
• Lagani slojeviti Ratatouille – pršti od okusa

Jeste li uživali u ovom laganom Ratatouilleu? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!

Lagani Ratatouille

Sastojci

• ▢jedan mali patlidžan narezan na kockice
• ▢½ čajna žličica sol
• ▢dva žlice maslinovo ulje
• ▢3 klinčića češnjak mljevene
• ▢jedan luk sjeckani
• ▢jedan velika tikvica sjeckani
• ▢jedan babura paprika zelena, žuta ili narančasta, nasjeckana
• ▢dva šalice rajčice sitno narezane na kockice
• ▢jedan čajna žličica sušeni bosiljak
• ▢¼ čajna žličica osušeni listovi timijana
• ▢dva žličice sušeni peršin
• ▢½ čajna žličica sol ili više po ukusu
• ▢⅛ čajna žličica crni papar
• ▢svježi bosiljak i peršin za posluživanje

Upute

• Patlidžan posolite i ostavite da se cijedi u cjedilu 15 minuta. Isperite i osušite.
• Luk i češnjak kuhajte na maslinovom ulju na srednjoj vatri, 2-3 minute. Dodajte patlidžan i kuhajte dok ne omekša, oko 6-8 minuta.
• Umiješajte preostale sastojke i zakuhajte.
• Kuhajte nepoklopljeno 20-30 minuta uz povremeno miješanje dok povrće ne postigne željenu gotovost. (Kraće za nježno hrskavo povrće, duže za mekše povrće i pirjane rajčice).
• Kušajte i začinite solju i paprom za probu. Pospite svježim bosiljkom i poslužite toplo ili toplo.

Informacije o prehrani

(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Kalkulator Kalorija

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu