Salata od svježeg zelenog graha

Najbolja Imena Za Djecu

Kat:

Datum Rođenja:

Poslati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu

Salata od zelenog graha svježa je, hrskava, svijetla i ukusna salata puna rajčica, badema i mahunarki ubaciti u brzi svježi vinaigrette.

Savršen je dodatak svakom ljetnom jelu, od rebra za roštilj do svinjski odresci !

Sastojci za salatu od zelenog graha

Prilagodite vinaigrette ili začine i neka bude ljuto koliko želite! Čak i na vrhu zelja, može biti samostalan obrok!

Zeleni grah– najbolje je svježe. Isperite i podrežite. Rajčice– rajčice cherry ili grape drže oblik i imaju svijetli okus. Nasjeckani bademi– prvo ih tostirajte za najbolji okus. Luk– izvrstan okus daje crveni luk narezan na kockice Feta– dodaje kremasto slan okus. Zavoj– Za pripremu jednostavnog vinaigrettea od 4 sastojka potrebno je samo nekoliko sekundi

Ova salata je jednostavna i ukusna, ali slobodno je promijenite svojim dodacima ili alternativama:

• nasjeckani crveni luk
• kvinoja ili žitarice
• pinjoli, pekani ili orasi
• tostirane krušne mrvice
• svježe začinsko bilje

popis predsjednika i potpredsjednika Sjedinjenih Država

Kako pripremiti mahune za salatu

Operite mahune, a zatim odrežite krajeve. Ako su dugačke, prepolovite ih (salatu je lakše jesti).

Mahune u ovom receptu blanširaju se kratkotrajnim kuhanjem, a zatim se stavljaju u ledenu vodu kako bi se spriječile kuhanje. To ih održava svježima i hrskavim.

SAVJET ZELENOG GRAHA

Ovo je brzi savjet koji sam naučio u našoj kulinarskoj školi kako bi mahune bile svijetle boje.

Dodajte mali prstohvat sode bikarbone u vodu kada kuhate mahune (ili bilo koje drugo zeleno povrće poput šparoga). Ovo neće promijeniti okus, ali će grah zadržati živo zelenu boju (a ne zagasitnu boju) za lijepo jelo!

Ovu salatu od mahuna volimo poslužiti uz meso s roštilja za svježi ljetni obrok.

• Lako pečena pileća prsa
• Pileći butovi na žaru
• Janjeći kotleti na žaru
• Škampi na žaru s češnjakom
• Marinirani odrezak s balzamikom

Više svježih povrća

• Salata od svježeg kukuruza
• Salata od krastavca i luka
• Caprese salata
• Salata od rajčice i avokada
• Grčka salata
• Salata od rajčica od krastavaca

Salata od svježeg zelenog graha

Sastojci

• ▢jedan funta zeleni grah podrezana
• ▢½ čajna žličica soda bikarbona
• ▢dva šalice Cherry rajčice prepolovljena
• ▢¼ kupa crveni luk narezane
• ▢¼ kupa feta
• ▢¼ kupa prženih badema

Zavoj

• ▢dva žlice maslinovo ulje
• ▢jedan žlica crvenog vinskog octa
• ▢jedan čajna žličica Dijon senf
• ▢sol papar

Upute

• Zakuhajte vodu i sodu bikarbonu. Kuhajte mahune 4-5 minuta ili dok ne omekšaju. Ocijedite grah i stavite u ledenu kupelj.
• Pomiješajte sastojke za dresing u maloj posudi. Dodajte mahune, rajčice i crveni luk i ostavite da se mariniraju najmanje 30 minuta.
• Prelijte fetom i bademima neposredno prije posluživanja.

Bilješke o receptu

Informacije o prehrani

(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Kalkulator Kalorija

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu