Škampi na žaru s češnjakom

Najbolja Imena Za Djecu

Kat:

Datum Rođenja:

Poslati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu

Škampi na žaru s češnjakom savršena je ljetna namirnica na roštilju; pogotovo na ražnjiće! Samo jednostavno namočite u ovu ljutu marinadu i stoji sama kao ćevap ili ukusno ušuškano u slasti taco od škampa !

Ovo je jedan od onih 'recepata' koji čine ljetni život tako lakim! Poslužite kao glavno jelo ili čak kao međuobrok da gosti jedu uz njega mojitos na palubi!

Marinada za škampe na žaru

Marinada je namijenjena omekšavanju mesa i dodavanju aromatičnog bilja i začina. Ova marinada za škampe prožeta je češnjakom, limunom i drugim svježim začinskim biljem i začinima kako bi se stvorio prekrasan pikantan okus!

Budući da su škampi tako mekani, mariniranje i kuhanje traje samo nekoliko minuta u usporedbi s drugim proteinima pa je važno ne marinirati ili prekuhati!

Kako peći škampe na žaru s češnjakom

Ako marinadu pripremate prije vremena, nemojte ubacivati ​​škampe do 20 minuta prije kuhanja kako se ne bi previše marinirali (da bi postali kašasti)!

1. Sve sjedinite u zdjeli i marinirajte 20 minuta.
2. Zagrijte roštilj na srednju vatru.
3. Kozice navucite na ražnjiće i pecite 2 do 3 minute sa svake strane. Uklonite s ražnja i stavite u zdjelu za posluživanje.

Prelijte maslacem od češnjaka i mlazom soka od svježe kriške limuna!

Trebam li namočiti ražnjiće?

Ako su ražnjići koje koristite napravljeni od drveta, poželjet ćete ih natopiti kako se ne bi zapalili na roštilju (ili pećnici, ili brojleru) prije nego što se meso dovrši.

Za namakanje ražnja ne treba dugo. Drveni ražnjići (bilo koje duljine) u potpunosti uronjeni dok se škampi mariniraju će učiniti svoj trik!

Ne pecite svoje škampe predugo

Škampi su popularni proteini tijekom cijele godine jer ne samo da imaju blag okus koji se uklapa u mnoge različite kuhinje (talijanska, tajlandska, japanska, američka), već im je potrebno samo nekoliko minuta za kuhanje! Samo dok meso više ne bude prozirno i jedva čvrsto za zalogaj je onoliko koliko vam je potrebno.

Prekuhanje škampa rezultirat će gumenim rezultatom (ovdje umetnite suze tuge)! Svakako uklonite škampe s bilo kojeg izvora topline na kojem kuhate čim postanu ružičasti!

Što poslužiti sa škampima

Škampi pečeni na češnjaku savršeno se slažu u taco s naribanom zelenom salatom i pikantnim pico de gallo . Isprobajte škampe na žaru preko zelene salate s narezanim crvenim lukom i ljutim vinaigretom za ukusnu salatu!

Recepti za škampe koji će vam se svidjeti

• Bang Bang škampi – hrskavi škampi s kremastim, pikantnim umakom!
• Ananas Teriyaki škampi u foliji – lagan i svjež
• Pržite škampe – spreman za manje od 30 minuta!
• Prokuhati škampe u tavi – zabavno ukusno ljetno jelo!
• Škampi i žgance – klasična južnjačka kombinacija (osobni favorit)

Škampi na žaru s češnjakom

Sastojci

• ▢jedan funta škampi oguljen i deveined

Marinada

• ▢4 klinčića češnjak mljevene
• ▢⅓ kupa maslinovo ulje
• ▢dva žlice nasjeckani peršin
• ▢jedan žlica svježi bosiljak sjeckani
• ▢dva žličice sok od limuna
• ▢jedan žlica pasta od rajčice
• ▢½ čajna žličica sol
• ▢½ čajna žličica crni papar

Maslac od češnjaka

• ▢jedan češanj češnjak mljevene
• ▢¼ kupa maslac rastopljeni
• ▢jedan čajna žličica peršin sjeckani
• ▢kriške limuna za posluživanje neobavezno

Upute

• Pomiješajte sve sastojke za marinadu u zdjeli i umutite. Ostavite da se škampi mariniraju najmanje 20 minuta.
• Zagrijte roštilj na srednju vatru.
• Kozice navucite na ražnjiće i pecite 2-3 minute po strani. Uklonite s ražnja i stavite u zdjelu za posluživanje.
• Prelijte maslacem od češnjaka i po želji poslužite toplo s kriškama limuna.

Informacije o prehrani

(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

gdje mogu donirati igračke u svojoj blizini

Kalkulator Kalorija

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu