Ako Patty Melt je na jelovniku, gotovo uvijek će se pojaviti na mom tanjuru! Nježna sočna goveđa pljeskavica, karamelizirani luk, sir i preljev ugurani između kriški raženog kruha na žaru.
Ovaj klasik za zalogajnicu lako je izraditi kod kuće s nekoliko jednostavnih sastojaka; mljevena govedina, luk i sir!
Jednostavan klasik
Svi vole neuredne, sočne hamburgere! Najbolja pljeskavica punjena je svim dobrim stvarima, ali ovisno o regiji u kojoj se nalazite, recept za pljeskavice se može napraviti s različitim vrstama sira i na različitim vrstama kruha i sjajnim umakom za pljeskavice (tisuću otočnog preljeva) !
kako vezati dugački šal
Dakle, što je Patty Melt? Gotovo je kao smashup savršenog sendviča sa sirom na žaru potopljenog sa sočnim burgerom. Zapravo, razlika između pljeskavice i hamburgera je zapravo samo pečenje kruha na žaru. Izmišljeni su negdje u 1940-ima i gotovo svaki restoran ima svoj vlastiti obrat.
Što se nalazi na Patty Meltu?
Budući da je recept za pljeskavice prilično jednostavan i ne sadrži mnogo sastojaka, ključna je upotreba kvalitetnih sastojaka!
- Karamelizirajte luk.
- Skuhajte pljeskavice s hamburgerima.
- Kruhu dodajte sir i kuhajte na maslacu u tavi.
- Najbolji recept za salatu od krumpira (jednostavno) – Klasičan recept
- Pečeni pomfrit (pomfrit iz pećnice) – Lagano i hrskavo
- Lagana salata od tjestenine – Naprijed
- Salata od brokule – Miljenik publike
- Najbolji recept za salatu od kupusa – Jednostavno i svježe!
- ▢dva mali luk narezane
- ▢4 žlice maslac podijeljena
- ▢8 kriške kiselo tijesto (ili raženi kruh)
- ▢16 kriške Švicarski sir ili cheddar
- ▢¼ kupa dressing Tisuću otoka neobavezno
- ▢zrnati senf (neobavezno)
- ▢jedan funta nemasna mljevena govedina
- ▢jedan čajna žličica Worcestershire umak
- ▢sol i papar po ukusu
- U velikoj tavi pomiješajte narezani luk i 2 žlice maslaca. Kuhajte na laganoj vatri dok luk ne porumeni, oko 20-25 minuta. U međuvremenu pripremite preostale sastojke.
- Pomiješajte govedinu, Worcestershire umak, sol i papar. Podijelite na 4 pljeskavice oblika sličnog kruhu.
- Dodajte 1 žlicu maslaca u tavu na srednje jakoj vatri. Pecite pljeskavice 3-4 minute sa svake strane ili do željene gotovosti.
- Lagano premažite maslacem obje strane kriške kruha. Stavite kruh namazanom stranom prema dolje na rešetku ili u tavu.
- Dodati dresing i senf. Na vrh stavite sir, luk i goveđu pljeskavicu.
- Na vrh dodajte drugu šnitu kruha i pecite sa svake strane dok se ne zagrije i ne rastopi i kruh lagano preprži.
Neobavezni dodaci: Nebo je granica… Pirjane gljive s češnjakom , zrnati senf za umakanje, kiseli krastavci, kiseli kupus. Budite kreativni!
najbolje mjesto za kupnju esencijalnih ulja putem interneta
Kako napraviti Patty Melt
Melt za pljeskavice je super jednostavan za napraviti, ali oduzima malo vremena. Karamelizirani luk toliko doprinosi okusu ovog sendviča da je vrijedan dodatnog vremena!
Pričajte o lakom!
kako napraviti omotnicu za origami
Što poslužiti uz Patty Melt
Ovi sočni hamburgeri odlično idu uz šaku čipsa i naravno kisele krastavce od kopra!
5iz19glasova PregledRecept Domaći recept za topljenje pašteta
Vrijeme pripremepetnaest minutama Vrijeme kuhanja35 minutama Ukupno vrijemepedeset minutama Porcije4 porcije Autor Holly Nilsson Sočna goveđa pljeskavica, karamelizirani luk, sir i umak u sendviču između dvije kriške kruha na maslacu.Sastojci
Goveđe pljeskavice
Upute
Informacije o prehrani
Kalorije:1013,ugljikohidrati:42g,Protein:57g,Mast:67g,Zasićene masti:35g,Kolesterol:215mg,Natrij:929mg,Kalij:607mg,Vlakno:4g,Šećer:7g,vitamin A:1325IU,Vitamin C:2.9mg,kalcij:975mg,Željezo:4.8mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajGlavno jelo
