Kako napraviti Frittata

Najbolja Imena Za Djecu

Pečena fritaja jednostavno je i ukusno jelo od jaja koje možete poslužiti za doručak (ili večeru) bilo kojeg dana u tjednu!





Jaja i krumpir sa svim vašim omiljenim dodacima (donesite slaninu i sir!) peku se dok ne postanu napuhani i porumene. Poslužite uz voćnu salatu ili gaćenu salatu.

Frittata pečena u tavi od lijevanog željeza i prelivena peršinom





Što je Frittata?

Fritate su an jednostavno jelo od jaja koji se može napraviti na ploči štednjaka ili peći u pećnici. Kao i druga talijanska hrana, fritaje su bogate i ukusne.

kako očistiti mrlje od tvrde vode u zahodu

Krumpir je lagano zapečen s povrćem i preliven jajima i sirom. Cijela tepsija se zatim peče do zlatne boje, nareže i posluži!



Ovaj neispravan recept je super jednostavan i svestran (i može savršeno iskoristiti gotovo sve ostatke). Napravite ga s bjelanjcima, povrćem, špinatom, šparogama, gljivama— ili odaberite mesnu verziju s kobasicom, slaninom, šunkom!

A najbolja stvar u vezi s tim je što se sve skupa jednostavno jedna tava !

imena koja znače snijeg ili led

Omlet vs. Quiche

Fritate su jelo od jaja slično a quiche ali bez kore. Dok je quiche ukusan sa svojim pahuljicama kora za pitu fritaja je nešto lakša i jednako ukusna!



Bez mučenja s koricom, samo umiješajte krumpir ili pohane i pecite u pećnici dok ne postane paperjast i sir ne postane pjenušav.

Sastojci za fritaju na tavi

Sastojci i varijacije

Smjesu od jaja obavezno začinite solju i paprom. Ovaj recept je svestran, ubacite svoje omiljene začine i začinsko bilje. Postoje beskrajne mogućnosti za kombinacije mesa, povrća i sira.

KRUMPIRI

PROTEIN

  • Jaja mogu biti cijela ili zamijenjena bjelanjcima za manje kalorijsku verziju.
  • Skuhajte hrskavu slaninu (u pećnica ), ili zamijenite šunkom ili kobasicom!
  • Za sir samo naprijed i upotrijebite ono što vam je pri ruci! Ili se domislite i umiješajte kozji sir, gruyere ili gaudu.

POVRĆE

  • Ostatak gljive , brokula, ostatak pečeno povrće svi su nevjerojatni u bilo kojoj fritati ili omletu. Paprike, luk, tikvice su sve super.
  • Cherry rajčice, rajčice grožđa ili čak sušene rajčice daju svježi poticaj okusu.

tava napunjena slaninom i povrćem i jajima koja se ulijevaju u tavu preko slanine

Kako napraviti Frittata

Lako i savršeno svaki put!

kako prepoznati je li čivava trudna
  1. Pirjajte povrće i kuhani krumpir (ili popečke). Dodajte slaninu (ili šunku/kobasicu) i zeleni luk.
  2. Umutiti jaja sa začinima i vrhnjem. Prelijte mješavinom povrća.
  3. Pokrijte sirom i svježim začinskim biljem i pecite dok se jaja ne stegnu.

Poslužite ga uz Mimoza i an rikula salata, voćna salata , ili čak zdjelu citrusno voće za dašak elegancije uživat će cijela obitelj!

Poslužuje se fritaja.

Savjeti za uspjeh

  • Provjerite jesu li povrće i meso prethodno kuhani.
  • Nemate kuhanog krumpira pri ruci?Upotrijebite gotove hashbrown ili nasjeckajte sirovi krumpir i pržite na ulju oko 5-8 minuta, prije nego što dodate drugo povrće.
  • Pažljivo pratite vrijeme kuhanja. Kada je u pitanju fritaja, lagana i samo postavljena je najbolja.
  • Ako trebate stegnuti vrh jaja, prije posluživanja pecite par minuta (pazite da se ne prekuhaju).
  • Frittata se dobro zagrijava i pravi odlične sendviče na tostu!

Jaja za doručak

Je li vam se svidjela ova Frittata? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!

Poslužuje se fritaja. 5iz16glasova PregledRecept

Kako napraviti Frittata

Vrijeme pripremepetnaest minutama Vrijeme kuhanja25 minutama Ukupno vrijeme40 minutama Porcije6 porcije Autor Holly Nilsson Ovaj jednostavan recept čini najbolji gurmanski doručak ikad!

Sastojci

  • jedan žlica maslinovo ulje
  • 1 ½ šalice kuhani krumpir ili hash browns
  • jedan kupa miješano povrće paprike, gljive
  • 8 kriške slanina nasjeckane ili 1/2 šalice šunke narezane na kockice
  • dva zeleni luk narezane
  • ¼ čajna žličica začinjena sol ili po ukusu
  • ½ čajna žličica suhi senf
  • ¼ čajna žličica crni papar
  • 8 jaja
  • ¼ kupa lagana krema
  • 1/2 kupa cheddar sir isjeckan
  • jedan žlica svježi peršin ili bosiljak

Upute

  • Zagrijte pećnicu na 400°F.
  • Dodajte maslinovo ulje u tavu od 8 inča i kuhajte povrće dok ne postane hrskavo, oko 3-4 minute. Umiješajte krumpir/pečenice i kuhajte još 5 minuta.
  • U srednjoj posudi pomiješajte jaja, svijetlo vrhnje, suhi senf i začine.
  • Dodajte slaninu i zeleni luk. Prelijte smjesom od jaja i pospite sirom i svježim začinskim biljem.
  • Pecite 14-16 minuta ili dok se jaja ne stegne. Pecite 1-2 minute.
  • Izvadite iz pećnice i ohladite 5 minuta prije rezanja. Poslužite toplo.

Bilješke o receptu

  • Provjerite jesu li povrće i meso prethodno kuhani.
  • Nemate kuhanog krumpira pri ruci? Upotrijebite gotove hashbrown ili nasjeckajte sirovi krumpir i pržite na ulju oko 5-8 minuta, prije nego što dodate drugo povrće.
  • Pažljivo pratite vrijeme kuhanja. Što se tiče fritaje, najbolja je lagana i samo postavljena.
  • Ako trebate stegnuti vrh jaja, prije posluživanja pecite par minuta (pazite da se ne prekuhaju).
  • Frittata se dobro zagrijava i pravi odlične sendviče na tostu!

Informacije o prehrani

Kalorije:405,ugljikohidrati:19g,Protein:16g,Mast:29g,Zasićene masti:10g,Kolesterol:253mg,Natrij:583mg,Kalij:448mg,Vlakno:3g,Šećer:jedang,vitamin A:2109IU,Vitamin C:10mg,kalcij:120mg,Željezo:dvamg

(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

TečajDoručak

Kalkulator Kalorija