Pečena fritaja jednostavno je i ukusno jelo od jaja koje možete poslužiti za doručak (ili večeru) bilo kojeg dana u tjednu!
Jaja i krumpir sa svim vašim omiljenim dodacima (donesite slaninu i sir!) peku se dok ne postanu napuhani i porumene. Poslužite uz voćnu salatu ili gaćenu salatu.
Što je Frittata?
Fritate su an jednostavno jelo od jaja koji se može napraviti na ploči štednjaka ili peći u pećnici. Kao i druga talijanska hrana, fritaje su bogate i ukusne.
kako očistiti mrlje od tvrde vode u zahodu
Krumpir je lagano zapečen s povrćem i preliven jajima i sirom. Cijela tepsija se zatim peče do zlatne boje, nareže i posluži!
Ovaj neispravan recept je super jednostavan i svestran (i može savršeno iskoristiti gotovo sve ostatke). Napravite ga s bjelanjcima, povrćem, špinatom, šparogama, gljivama— ili odaberite mesnu verziju s kobasicom, slaninom, šunkom!
A najbolja stvar u vezi s tim je što se sve skupa jednostavno jedna tava !
imena koja znače snijeg ili led
Omlet vs. Quiche
Fritate su jelo od jaja slično a quiche ali bez kore. Dok je quiche ukusan sa svojim pahuljicama kora za pitu fritaja je nešto lakša i jednako ukusna!
Bez mučenja s koricom, samo umiješajte krumpir ili pohane i pecite u pećnici dok ne postane paperjast i sir ne postane pjenušav.
Sastojci i varijacije
Smjesu od jaja obavezno začinite solju i paprom. Ovaj recept je svestran, ubacite svoje omiljene začine i začinsko bilje. Postoje beskrajne mogućnosti za kombinacije mesa, povrća i sira.
KRUMPIRI
- Zamijenite krumpir za hashbrown, ostatak pečenog krumpira ili domaći krumpirići .
- Čak i ostatak pomfrit iz pećnice može se nasjeckati i dodati umjesto krumpira.
- Za niske količine ugljikohidrata verzija, zamjena pečena cvjetača .
- Jaja mogu biti cijela ili zamijenjena bjelanjcima za manje kalorijsku verziju.
- Skuhajte hrskavu slaninu (u pećnica ), ili zamijenite šunkom ili kobasicom!
- Za sir samo naprijed i upotrijebite ono što vam je pri ruci! Ili se domislite i umiješajte kozji sir, gruyere ili gaudu.
- Ostatak gljive , brokula, ostatak pečeno povrće svi su nevjerojatni u bilo kojoj fritati ili omletu. Paprike, luk, tikvice su sve super.
- Cherry rajčice, rajčice grožđa ili čak sušene rajčice daju svježi poticaj okusu.
- Pirjajte povrće i kuhani krumpir (ili popečke). Dodajte slaninu (ili šunku/kobasicu) i zeleni luk.
- Umutiti jaja sa začinima i vrhnjem. Prelijte mješavinom povrća.
- Pokrijte sirom i svježim začinskim biljem i pecite dok se jaja ne stegnu.
- Provjerite jesu li povrće i meso prethodno kuhani.
- Pažljivo pratite vrijeme kuhanja. Kada je u pitanju fritaja, lagana i samo postavljena je najbolja.
- Ako trebate stegnuti vrh jaja, prije posluživanja pecite par minuta (pazite da se ne prekuhaju).
- Frittata se dobro zagrijava i pravi odlične sendviče na tostu!
- Domaća jaja Benedikt – napravljen od jednostavnih sastojaka
- Jednostavan recept za quiche – savršen doručak ili večera
- Denverski omlet – pun svježeg povrća!
- Hash od kuhane govedine – odličan za ostatke krumpira
- Pizza za doručak sa sirom – lagani zgrabi i idi doručak!
- Denverska tepsija od jaja – jednostavna i brza tepsija
- ▢jedan žlica maslinovo ulje
- ▢1 ½ šalice kuhani krumpir ili hash browns
- ▢jedan kupa miješano povrće paprike, gljive
- ▢8 kriške slanina nasjeckane ili 1/2 šalice šunke narezane na kockice
- ▢dva zeleni luk narezane
- ▢¼ čajna žličica začinjena sol ili po ukusu
- ▢½ čajna žličica suhi senf
- ▢¼ čajna žličica crni papar
- ▢8 jaja
- ▢¼ kupa lagana krema
- ▢1/2 kupa cheddar sir isjeckan
- ▢jedan žlica svježi peršin ili bosiljak
- Zagrijte pećnicu na 400°F.
- Dodajte maslinovo ulje u tavu od 8 inča i kuhajte povrće dok ne postane hrskavo, oko 3-4 minute. Umiješajte krumpir/pečenice i kuhajte još 5 minuta.
- U srednjoj posudi pomiješajte jaja, svijetlo vrhnje, suhi senf i začine.
- Dodajte slaninu i zeleni luk. Prelijte smjesom od jaja i pospite sirom i svježim začinskim biljem.
- Pecite 14-16 minuta ili dok se jaja ne stegne. Pecite 1-2 minute.
- Izvadite iz pećnice i ohladite 5 minuta prije rezanja. Poslužite toplo.
- Provjerite jesu li povrće i meso prethodno kuhani.
- Nemate kuhanog krumpira pri ruci? Upotrijebite gotove hashbrown ili nasjeckajte sirovi krumpir i pržite na ulju oko 5-8 minuta, prije nego što dodate drugo povrće.
- Pažljivo pratite vrijeme kuhanja. Što se tiče fritaje, najbolja je lagana i samo postavljena.
- Ako trebate stegnuti vrh jaja, prije posluživanja pecite par minuta (pazite da se ne prekuhaju).
- Frittata se dobro zagrijava i pravi odlične sendviče na tostu!
PROTEIN
POVRĆE
Kako napraviti Frittata
Lako i savršeno svaki put!
kako prepoznati je li čivava trudna
Poslužite ga uz Mimoza i an rikula salata, voćna salata , ili čak zdjelu citrusno voće za dašak elegancije uživat će cijela obitelj!
Savjeti za uspjeh
Jaja za doručak
Je li vam se svidjela ova Frittata? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!
5iz16glasova PregledReceptKako napraviti Frittata
Vrijeme pripremepetnaest minutama Vrijeme kuhanja25 minutama Ukupno vrijeme40 minutama Porcije6 porcije Autor Holly Nilsson Ovaj jednostavan recept čini najbolji gurmanski doručak ikad!Sastojci
Upute
Bilješke o receptu
Informacije o prehrani
Kalorije:405,ugljikohidrati:19g,Protein:16g,Mast:29g,Zasićene masti:10g,Kolesterol:253mg,Natrij:583mg,Kalij:448mg,Vlakno:3g,Šećer:jedang,vitamin A:2109IU,Vitamin C:10mg,kalcij:120mg,Željezo:dvamg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajDoručak