Zelenu rajčicu možete sazrijeti berući je prije prvog mraza jesenske sezone. Odaberite jednu od provjerenih metoda koje zelenu rajčicu mogu pretvoriti u ukusnu crvenu.
Kako koristiti voće za sazrijevanje zelenih rajčica
Zelena rajčica nastavit će dozrijevati nakon što je izvučena iz vinove loze. Proces zrenja možete ubrzati stavljanjem zelenih rajčica saostale rajčicekoji su u procesu sazrijevanja. Možete ih staviti i s voćem, kao što ježuta bananaili jabuka koja nije završila sazrijevanje.
povezani članci- Uzgajanje lubenice: jednostavan vodič za slatku berbu
- 8 provjerenih metoda za sprečavanje korova u vašem vrtu
- Uzgoj rajčica iz nasljedstva
Kako znati je li banana još sazrijeva
Lako je reći je li banana još u fazi sazrijevanja. Uz vrhove banane možete pronaći zelene nijanse.
Pribor za upotrebu banane za sazrijevanje rajčica
U roku od nekoliko dana, nakon stavljanja zelenih rajčica sa zrelom bananom, vašerajčica će početi crvenjeti.
- Smeđa papirnata vrećica dovoljno velika za nekoliko rajčica i jednu bananu
- Zelena rajčica
- 1 žuta banana s blago zelenim površinama
Upute
- Operite i osušite zelenu rajčicu.
- Stavite rajčicu u smeđu papirnatu vrećicu zajedno s bananom.
- Kraj vrećice preklopite labavo zatvorenim i čuvajte na toplom tamnom mjestu.
- Pokušajte osigurati da se rajčice ne dodiruju.
Provjerite svoje rajčice i bananu
Svakako otvorite papirnatu vrećicu kako biste provjerili nije li banana sazrijela u potpunosti jer će privući voćne muhe. Ako banana više nema zelenih tragova, posebno na krajevima, zamijenite je svježijom bananom koja još uvijek ima nekoliko zelenih znakova sazrijevanja.
Zašto banane pomažu sazrijevanju zelenih rajčica
Stara priča da će stavljanje rajčice na prozorsku policu vaše kuhinje dozrijeti nije istinita. To je zato što zelena rajčica nastavlja sazrijevati nakon što je ubrana.
Prirodni plin etilen odgovoran za proces zrenja
Sunce nema nikakve veze sa sazrijevanjem. Zapravo je to plin, etilen, koji prirodno proizvodizrenje rajčice, banane, jabuke i drugo voće i povrće i odgovorno je za proces zrenja, a ne za sunce.
Stavite rajčicu i banane u kutiju za cipele
Ako imate veću količinu zelenih rajčica, umjesto papirnate vrećice možete nam dodati kartonsku kutiju.
Pribor
- Kutija za cipele ili kutija za čizme
- Zelena rajčica
- Prilično zrela žuta banana s malo zelenih površina
Upute
- Očišćene zelene rajčice možete staviti u kutiju za cipele. Ako trebate veći okvir, možete upotrijebiti okvir za podizanje sustava.
- Postavite bananu u središte kutije.
- Osigurajte dobru cirkulaciju zraka pažljivim razmakom rajčice oko banane.
- Rasporedite rajčice tako da se ne dodiruju.
- Spremite kutiju na policu u svoju smočnicu dok vaše rajčice polako sazrijevaju.
Savjeti za uspješno sazrijevanje zelenih rajčica
Malo je savjeta koji vam mogu pomoći da postignete veći uspjeh u dozrijevanju zelenih rajčica. Ako imate velik urod zelenih rajčica, možete sazreti njihovo sazrijevanje spremanjem na hladno mjesto.
- Izbjegavajte skladištenje rajčice u vrlo vlažnom okruženju kojepotiče propadanje.
- Ako se čuvaju na toplom mjestu, zelene rajčice mogu dozrijevati odjednom.
- Pokušajte ostaviti zelenu rajčicu na vinovoj lozi što duže možete, ali uberite je prije prvog mraza.
- Zelene rajčice možete postaviti na kuhinjsku ploču izvan sunca i polako će početi dozrijevati.
- Zapanjujući postupak sazrijevanja stavljanjem nekoliko zelenih rajčica u toplije područje, a ostatka u hladnije skladište.
Znajte kako sazrijevati zelene rajčice više na lozi
Imate nekoliko izbora kada je u pitanju dozrijevanje zelenih rajčica. Odaberite način koji preferirate kako biste osigurali da vaše rajčice i dalje dozrijevaju i postaju crvene.
