Naučiti kako skladištiti hranu za hitne slučajeve poput globalne pandemije ili prirodne katastrofe moglo bi vam uštedjeti novac i spasiti život. Slijedite ove jednostavne korake za pokretanje hitnih zaliha hrane kako biste bili spremni, ali ne i rastrošni.
Prvi korak: Ispitajte svoje mogućnosti skladištenja hrane
Nepropadljiva hrana na policama mora se čuvati na sobnoj temperaturi, dalje od ekstremnih temperaturnih kolebanjasigurnosne svrhe. Također ih treba zaštititi od vode i stvorenja.
povezani članci- Kontrolni popis kućne karantene za vaše hitne zalihe
- Najbolji načini skladištenja i organizacije hitnih potrepština
- Osnovni savjeti organizacije za hitno skladištenje hrane
Dobra mjesta za skladištenje zaliha hrane
Nedovršeni podrumi i tavani ili prostorije bez reguliranih temperatura nisu dobra mjesta za čuvanje hrane. Potražite mjesto koje vam ne smeta, ali ispunjava sve smjernice za skladištenje hrane.
povrat novca pod pregledom 60 dana
- Imate li ormar ili policu za ormariće koje ne koristite u kuhinji ili u ormaru?
- Imate li dovoljno veliku kantu za skladištenje zaliha?
- Imate li mjesta za spremanje hrane s puta, ali izvan zemlje?
- Imate li prostor u glavnom dnevnom boravku gdje bi se mogla čuvati hrana?
Odaberite svoj prostor za pohranu
Nakon što uzmete u obzir čimbenike poput temperature, vode i pristupa, morat ćete odabrati mjesto na kojem planirate čuvati zalihe. Izmjerite ovo područje i zapišite mjerenja kako biste se uvijek mogli podsjetiti s koliko prostora morate raditi. Fotografirajte prostor i zadržite ga na telefonu kako biste se podsjetili kad ste u kupovini.
Korak dva: shvatite koliko vam treba zaliha hrane
Opskrba hranom za izvanredne situacije zahtijeva pažljivo i razumno planiranje. Ako nagomilate hrpu hrane koju nikada ne biste pojeli, samo će biti bacanje novca i resursa.
Prikupite podatke o obiteljskoj hrani
Prije nego što shvatite koliko će vam hrane trebati, morate shvatiti koliko hrane svi pojedu u normalnom danu. Također ćete htjeti primijetiti koje vrste hrane vaša obitelj redovito jede.
- Napravite popis uobičajenih obroka, grickalica, slastica i pića svakog člana obitelji za jedan normalan dan. Zabilježite iznose i određene stavke.
- Smanjite sva posebna ograničenja u prehrani.
- Ako bi drugi koristili vašu kuću kao sigurno mjesto tijekom nužde, poput baka i djedova, pobrinite se da i vi uzmete u obzir njihove potrebe.
- Za bilo koju pokvarljivu hranu s vaših popisa zamijenite je nepropadljivom zamjenom, poput mlijeka u kutiji, umjesto hladnog mlijeka.
- Ako ne postoji prikladna nepropadljiva zamjena, prekrižite stavku s popisa.
Napravi matematiku
Američko Ministarstvo domovinske sigurnosti dijeli savjete o zalihama hrane na adresi Spreman.gov . Preporučuju trodnevnu opskrbu nepropadljivom hranom kojom ćete prehraniti cijelu obitelj ili sve članove kućanstva. Crveni križ i FEMA predlažemo da imate pri ruci dvotjednu zalihu.
što je repass na sprovodu
- Za svakog člana obitelji napravite popis određene hrane i pića koje konzumiraju u danu ili njihovih prihvatljivih nepropadljivih zamjena.
- Zapišite broj obroka potrošenih u danu za svaku stavku s popisa.
- Za trodnevnu opskrbu pomnožite svaki broj porcije s 3 i zapišite taj broj. Ovo je koliko obroka treba toj osobi za svaki predmet za trodnevnu opskrbu.
- Za dvotjednu zalihu pomnožili biste s 14 umjesto s 3.
- Ponovite ovaj postupak za svakog člana kućanstva.
- Napravite novi glavni popis namirnica. Ako više članova obitelji jede isti predmet u danu, napišite ukupan broj obroka koji su im svi potrebni dodavanjem ukupnog broja porcija.
- Ako je moguće, imajte na umu koliko se obroka nalazi u jednom spremniku svake određene hrane tako što ćete pogledati podatke o veličini posluživanja na limenci, kutiji ili staklenci.
- Zapamtite, vaši podaci pokazuju koliko obroka trebate, a ne koliko konzervi ili staklenki. Morat ćete izračunati koliko staklenki trebate da biste dobili željene porcije.
Kako napraviti veću zalihu
Ako se odlučite na zalihe hrane na dulji vremenski period, podijelite ukupne podatke svog glavnog popisa s 3 kako biste dobili broj obroka koji cijela obitelj treba za jedan dan. Pomnožite ovaj broj s brojem dana za koje imate zalihe. Recimo da planirate zalihe za mjesec dana i da znate da vašoj obitelji trebaju 3 porcije maslaca od kikirikija dnevno, pomnožili biste 30 puta 3 da biste dobili 90, koliko obroka maslaca od kikirikija treba vašoj obitelji tijekom 30 dana.
Treći korak: Odlučite koju ćete hranu skladištiti
Sada imate glavni popis onoga što vaša obitelj jede u danu ili u tri dana, ali to ne znači da svu tu hranu morate skladištiti.
Shvatite koja hrana treba vašoj obitelji
Pogledajte svoj popis i utvrdite koji predmeti imaju najviše hranjive vrijednosti, a koji su istinska potreba. Svakako biste te zalihe trebali skladištiti ako stanu u vaš prostor za pohranu.
- Ne preporučuje se ništa s visokim udjelom soli jer vam može postati žedno i možda nećete imati puno za popiti.
- Odaberite jednu stavku 'želim' po članu obitelji da biste potaknuli moral tijekom hitne situacije.
- Skladištite samo nepropadljive predmete koji dolaze u limenkama, staklenkama, bocama ili zatvorenim kutijama.
- The Američko udruženje za javno zdravstvo (APHA) predlaže da svaki dan uključite najmanje jedan galon vode po osobi.
Najbolje namirnice koje su vam potrebne na zalihama
Većinu ove hrane ne trebate kuhati, a većina će trajati između jedne i dvije godine u skladištu. Limenke su najbolja opcija pakiranja uskladištene hrane, a meso i povrće najduže traju. Koristi ovopopis za hitne zalihekao vodič koji će vam pomoći da vidite koja je hrana najbolja za hitne zalihe ilikomplet za hranu za preživljavanje.
- Flaširana voda
- Konzervirano mlijeko ili mlijeko u kutiji
- Konzervirano meso
- Pakirano suho meso poput goveđeg mesa
- Konzervirano voće u soku ili vodi, a ne u sirupu
- Konzervirano povrće u vodi
- Konzervirana juha s niskim udjelom natrija
- Proteinske pločice
- Granola barovi
- Maslac od kikirikija
- Žele
- Tjestenina u konzervi
- Tjestenina u kutiji i umak u teglama
- Suho voće
- Suha žitarica
- Neslani orašasti plodovi
- bijela riža
Hrana koju biste poželjeli na zalihama
Čuvanje nekoliko „luksuznih“ prehrambenih proizvoda na zalihama može pomoći obiteljima da se nose sa stresom i zadrže pozitivan stav tijekom stvarne nužde.
- Kolačići
- Mješavine pića u prahu
- Mješavina instant kave
- Instant mješavina čaja
- Instant vrući kakao mix
- Tvrdi bombon
- Voćni sok
- Voćni zalogaji
- Specijalni krekeri
Korak peti: Kupite nekoliko predmeta odjednom
Stvaranje hitnih zaliha hrane ne mora uključivati jedno divovsko putovanje u kupovinu. Zapravo, mnoge trgovine imaju ograničenja na broj osnovnih predmeta koje možete kupiti na jednom putovanju, pogotovo ako je nešto poput pandemije već započelo u obližnjim područjima. Zbog toga je važno započeti s zalihama kada nema nužde. Jednostavan način prikupljanja zaliha hrane u proračunu i na društveno odgovoran način je kupnja dva ili tri predmeta na svakom redovnom putovanju namirnicama.
Šesti korak: Organizirajte zalihe hrane
Dok kupujete zalihe, trebali bisteorganizirati ih organiziranona odabranom mjestu za pohranu. Držite predmete s najkraćim rokom trajanja na prednjoj ili gornjoj strani hrpe kako bi se prvo navikli. Najbolji način za sortiranje predmeta je držanje svih predmeta na jednom mjestu kako bi se od najranijeg do najnovijeg datuma „upotrebe do“.
Zašto biste trebali stvoriti hitne zalihe hrane
Globalne pandemije i karantene, prirodne katastrofe i izvanredna stanja ili skloništa po narudžbi nisu redovite pojave, ali moguće su tijekom vašeg života. Kad se te stvari dogode, možda nećete moći doći do trgovina, trgovine možda neće moći dobiti dovoljno zaliha ili će vam nestati struje zbog čega će vaš hladnjak biti beskoristan. Ako imate plan prije nego što hitne slučajeve pogodi, možete vam pomoći da prebrodite bilo koji od njih, jer nećete dobiti prethodnu obavijest da dolaze.
kako očistiti kromirane felge domaćim lijekovima
Opskrbiti se uspjehom
Upravljanje hitnim zalihama hrane nije jednokratna akcija. Stvaranje zaliha može potrajati danima, tjednima ili čak mjesecima. Jednom kad je stvorite, morat ćete je provjeravati svakih 6 mjeseci kako biste bili sigurni da nam hrana neće uskoro isteći i da nije uništena. Obavezno držite ručni otvarač za konzerve i neki pribor za jelo sa zalihama hrane kako biste na jednom mjestu imali sve što vam treba za hitne obroke.
