Iako je crno vino često stečeni okus, slatka crvena vina način su da se predstavizdravstvene dobrobiti crnog vinageneraciji odgojenoj na slađim okusima. Postoje razne slatke crvene boje koje se sigurno podudaraju s vašim ukusima, pa razmislite o jednom pokušaju.
Slatko definirano
Slatka crvena vina imaju tendenciju da se svrstaju u nekoliko kategorija: slatke crvene sorte, slatka specijalna vina (poznata i kao sec, demi-sec ili suha) koja je vinar namjerno napravio slatka i suha vina sa slatkim, voćnim ili džemasti okusi.
koliko teži vodeni krevetpovezani članci
- Fotografije i informacije za 9 vrsta voćnog crvenog vina
- Osnovni podaci o vinu i savjeti za posluživanje
- Galerija vodiča za početnike
Slatke crvene sorte
Nakon fermentacije, ostatakšećeraostaju relativno visoki, čineći vina slađima od njihovih suhih kolega. Budući da dodatni šećer rano zaustavlja fermentaciju, neutvrđena slatka crvena boja obično ima manje alkohola od suhih vina.
Luka
Port je slatka vinska sorta koja dolazi iz Portugala. Zbog slatkoće, mnogi ga piju kao desertno vino. Postoji nekoliko vrsta luka - uključujući blijede i rubinaste luke. Ruby Port je utvrđeno slatko crveno vino bogato i gusto. Tawny Port zlatne je boje s okusima grožđica i tofta. Port ima veći udio alkohola od uobičajenog vina, a izvrsno se slaže s bogatim slasticama koje sadrže čokoladu.
Isprobajte sljedeća lučka vina:
- Rezervat Yalumba Antique Tawny Port , tamnocrvena luka iz Australije s bogatim okusima karamele
- Cockburnova fina rubin NV portokolada , voćna luka koja je spoj više berbi
- Taylor Fladgate posebna fina rubinasta rupa , puna tijela, a ne berba
drvo
Blandyna desetogodišnja Madeira Rich Malmsey
Vina Madeira su utvrđena portugalska vina izrađena od kombinacije crvenog i bijelog grožđa. Crveno grožđe uključuje Bastardo i Tinta Negra, dok je ostalo grožđe koje se koristi u vinu bijelo. Iako nisu sva Madeira vina slatka, mnogi ljudi uživaju u slađim vinima Madeire za desert. Budući da dio postupka izrade Madeire uključuje zagrijavanje vina, ono dobiva tamnocrvenu boju, bez obzira je li napravljeno od crnog ili bijelog vinskog grožđa. Slađa vina s Madeire na etiketi će imati jednu od sljedećih riječi:
- razgovor
- Boal
- Malvazija
- Malvazija
- Malvazija
Isprobajte sljedeća Madeira vina:
- Paul Masson NV drvo , pristupačna američka Madeira bez berbe
- Sandeman Fine Rich Madeira , tradicionalna tamnozlatna Madeira
- Blandy's Malmsey 10 Year, desetogodišnja tradicionalna portugalska slatka Madeira, koja nije berba
Marsala
Lombardo Slatka Marsala
Ovo utvrđeno talijansko vino proizvodi se i od crvenog i od bijelog grožđa. Rubino je rubin crvene boje i proizvodi se isključivo od grožđa od crnog vina. Marsala dolazi u rasponu slatkog, od suhog do vrlo slatkog. Sweet Marsala na etiketi će imati jedan od sljedećih izraza:
besplatne web stranice za socijalno umrežavanje za čavrljanje
- Semisecco
- Slatko
- Amabilea
Neka vina Marsala koja se mogu probati uključuju:
- Colombo Marsala Slatko , jeftino vino proizvedeno na Siciliji
- Cribari Marsala , koji ima okus citrusa i cvjetni miris
- Lombardo Slatka Marsala , još jedna povoljna opcija sa Sicilije
Specijalitet Sweet Reds
Brojni vinari odgovaraju na želju za više slatkoće u crnom vinu i započeli su posebno punjenje slatkih vina.
Oznaka terminologije
Kad tražite slatko crvene, potražite sljedeće riječi na naljepnicama:
- Slatko
- Sec
- Nesuho
- Polusuho
- Dvanaest
- Slatko
- Kasna berba
- Desert
- Mekan
- Bombon
Većina vlasnika vinoteka također su ljubitelji vina koji rado preporučuju vina, pa ako sumnjate, ustručavajte se zatražiti od lokalnog vlasnika da preporuči slatko crveno.
Neke slatke crvene koje možete probati uključuju:
- Slatko crveno vino Missouri PFI Horseshoe Hills je rubin crvena s okusima šećerne vate i jabuka.
- Farmer House Dornfelder je iz Njemačke, a poznat je po slatkim i poluslatkim bijelim sortama rizlinga. Međutim, Bauer Haus pravi njihovo vino Dornfelder od istoimenog grožđa. Grožđe Dornfelder drugo je najviše uzgajano grožđe u Njemačkoj.
- Ca 'Togni je slatko crvena iz doline Napa u Kaliforniji, a izrađena je od grožđa Black Hamburgh.
- Grof Alba Stella Rosa Pijemont je blago pjenušavo slatko crveno proizvedeno od grožđa Barbara i Muscat Blanc u talijanskoj regiji Pijemont.
Vinogradi Bully Hills Sweet Walter Red
- Khvanchkara napravljen je od grožđa Saperavi i poluslatko je. Dolazi iz Gruzije u bivšem Sovjetskom Savezu.
- Vinogradi Bully Hills Sweet Walter Red je crveno desertno vino iz regije Finger Lakes u New Yorku.
- Carl Sittmann Slatko crvena je njemačka slatka crvena boja napravljena od grožđa Dornfelder. Dolazi iz njemačke regije Reinhessen.
- Schlink Haus Sweet Red je još jedan njemački slatkiš napravljen od grožđa Dornfelder.
- Crveno vino iz Rajne je slatko američko vino iz vinarije Arbor Hill. Ovo vino sadrži razno grožđe, a osnova je grožđe Concord, slatko grožđe koje se koristi za sok od grožđa.
- Rezervat Maryhill Zinfandel je lijepa kombinacija ljutog i slatkog. Vino je pomalo poput utvrđene luke. To je vrlo jedinstveni Zinfandel.
- Slatko crveno vino bosonog je pristupačna slatko crvena mješavina kalifornijske vinarije Barefoot. Dostupan je u prodavaonicama prehrambenih proizvoda koje prodaju proizvode vinarije Barefoot.
- Sutter Home Slatko crveno vino dolazi iz jedne od poznatih kalifornijskih vinarija. Svijetla je s voćnim okusima breskve i trešnje. Možete ga pronaći u mnogim trgovinama mješovitom robom.
- Slatko crvena obitelj Gallo dolazi iz jedne od najstarijih američkih obitelji za proizvodnju vina. Vino je srednjeg tijela s voćnim okusima. Vino je dostupno u trgovinama.
- Slatko blaženstvo je slatka crvena boja iz države Washington napravljena od grožđa Sangiovese i Barbera.
- Slatko crvena Liberty Creek dostupan je u mnogim vinskim trgovinama prehrambenih proizvoda. Ima bujne okuse trešnje i bobičastog voća.
- Electra Red četverocikli je šumeće desertno vino sa samo pet posto alkohola.
- Žuti rep slatki crveni roo je još jedna slatka crvena koju možete pronaći u lokalnoj trgovini. Napravljen je od mješavine Shiraza, Cabernet Sauvignona i drugog grožđa od crnog vina.
- House Jam Red je blago šumeća, slatkasto crvena koja se najbolje poslužuje hladna.
- Oliver nježno crvena je vino iz Indiane od grožđa Concord.
Čokoladno crno vino
Posljednji ulazak na slatko crveno tržište su crna vina pomiješana ili prelivena čokoladom. Rezultat je slatko, kremasto, čokoladno piće koje podsjeća na Port. To su uistinu desertni napitci. Neki proizvođači miješaju i druge okuse, poput maline. Neki za isprobavanje uključuju:
što simbolizira crveni kardinal
- Chocovine , kremasta kombinacija kakaa i crnog vina koja se nalazi u mnogim trgovinama
- ChocolatRouge slatko crveno vino , kombinacija tamne čokolade i crnog vina
- Chocolate Shop Wine, specijalna vina proizvođača čokoladnih vina koja dolaze u okusima poput čokoladne jagode i čokoladne metvice
Suha vina slatkog ruba
Većina suhih vina koja imaju prizvuk slatkoće neće vam pružiti potpuno slatko iskustvo, ali mnogima koji ne uživaju u izrazito suhim crvenim bojama mogla bi se svidjeti sljedeća vina.
Amarone
Ovo talijansko vino iz talijanske regije Vento ima laganu slatkoću. Vino dobiva svoj slatki rub, jer vinari nekoliko mjeseci suše grožđe na slamnatim prostirkama kako bi koncentrirali šećere, što doprinosi gorko-slatkom okusu grožđica. Amarone je također više u alkoholu od nekih drugih crnih vina, s oko 14 posto alkohola. Iako vino ima slatku prednost, Amarone se još uvijek smatra suhim vinom i prilično se dobro slaže s mesom od divljači.
reciklirajte plastične čepove u dobrotvorne svrhe
Barbera d'Asti
Ovo vino iz talijanske regije Pijemont ima blagu slast. To je također lagano, voćno vino, što ga čini crvenim vinom kojemu su mnogi pristupačniji od težih crvenih.
Trik
Još jedno vino iz talijanske regije Pijemont, Dolcetto je pristupačno, voćno vino koje se dobro pije u mladosti. Riječ 'dolcetto' znači 'malo slatkoće'. Svijetlocrvena ima mekane tanine i prekrasan voćni karakter. Budući da je cijenjen zbog svježine, Dolcetto ne stari dobro. Najbolje je popiti u roku od godinu dana.
Dornfelder
Ovo njemačko vino ima prekrasnu kiselost da uravnoteži njegovu laganu slatkoću. Vino je također siromašno alkoholom i ima prilično lagan karakter.
Lambrusko
Lambrusco, koji dolazi iz Italije, sličan je laganom, gaziranom soku od grožđa. Iako nije tako sladak kao sok, vrlo je voćan, što mu daje slađi okus od mnogih njegovih više taninske braće.
Beaujolais Nouveau
Ovo je lagano, voćno vino. Vinogradari puštaju Beaujolais Nouveau istog dana svake godine, što je treći četvrtak u studenom. Beaujolais dolazi iz francuske regije Beaujolais, a namijenjen je pijenju mlad i svjež. Jer je riječ o tako svježem vinu, vinogradari iste godine puštaju Beaujolais Nouveau u promet. Beaujolais Nouveau napravljen je od ultra voćnog grožđa Gamay.
Neki probati
Ako želite probati crveno s prizvukom slatkoće, pokušajte probati sljedeća vina:
- Georges Deboeuf Beaujolais Novo , klasični Boujoulais Nouveau jednog od poznatih proizvođača u regiji
- Rinuite Lambrusco , pristupačno lagano gazirano crveno koje možete pronaći u mnogim trgovinama
-
Francesco Boschis Dolcetto di Dogliani Vigna dei Prey , bujni, polirani Dolcetto iz Italije
može li 17-godišnjak napustiti dom bez pristanka roditelja
-
Barbera d´Asti Pomorosso Coppo , začinjena, voćna, punog tijela crvena
-
Huber Dornfelder , duboko ljubičasta, bujno mirisana crvena
-
Vidi Pegrandi Amarone , blago slatkasto crvena s okusima grožđice
Uživajte u slatkoj crvenoj boji
Slatka crvena vina izvrstan su način uživanja u crvenom vinu, bez punih okusa tanina tradicionalnih crnih vina poputCabernetsilibordo. Ako tražite nešto što se lakše pije, ova sorta crvene može biti baš za vas. Uzorkujte nekoliko sorti dok ne pronađete onu koja vam godi.
