Pronalaženje prave hrane za novogodišnju zabavu ključ je uspješnog slavlja. Jedne od najvećih noći u godini, poželjet ćete da vaši gosti uživaju u vašem druženju, sve do zadnjeg zalogaja hrane. Pogledajte sljedeće prijedloge kako biste uspjeli sljedeću novogodišnju zabavu.
Jednostavna novogodišnja zabava
Svatko može prirediti zabavu za prijatelje koja ne narušava proračun, a opet je otmjena. Ponudite razne predmete koji zadovoljavaju sve vrste ukusa - slatki, slani, hrskavi, začinjeni i kremasti. Sljedeće stavke izbornika možete lako pronaći u lokalnoj trgovini:
- Fondi : Odaberite umak od sira ili čokolade. Mnogo umaka možete pronaći gotove u odjelu sira ili odjeću za pečenje u trgovini. Možete i sami napraviti svojumak od sirailiČokoladni umak.
- Canapes : Svi vole ove slatke male sendviče i predjela. Akauč od šunkeje ukusan i jednostavan izbor, iako postoji mnoštvo drugih recepata za kanape, uključujući ukusnekanape od sira i maslina.
- Kockice sira : Na poslužavniku s čačkalicama poslužite razne kockice sira. Mnoge će trgovine prodavati sir koji je već kockan ili čak ponuditi gotov pladanj za sir za svoje kupce tijekom blagdana.
- Pladanj s voćem : Poslužite razno kockano voće, kuglice dinje i bobičasto voće. Ovo je zabavno napraviti, ali ako nemate vremena, pogledajte hoće li ih vaša lokalna priča s namirnicama stvoriti za vas.
- Veggie pladanj : Crudite s umacima za umakanje uvijek su hit. Oni su jeftini i lako ih je izraditi sami, ali ih možete kupiti i u većini trgovina prehrambenih proizvoda.
- Kolači : Svježa peciva i tartleti dodaju raznolikost i također su ukrasni. Posjetite svoju lokalnu pekaru kako biste saznali što oni nude i naručite unaprijed kako biste bili sigurni da ćete imati dovoljno za svoje goste. Možete i sami izraditi - okušajte sekremšnite,jabuke u pecivu, razne drugerecepti za slatko pecivo, ili čak slanopredjelo od peciva.
- Pleh za užitak : Gostima ponudite asortiman maslina i kiselih krastavaca, zajedno s nekoliko ukusnih ili kupljenih u trgovinidomaća slastizbora.
- Orašasti plodovi : Slani ili slatki, orašasti plodovi uvijek su popularni kod gostiju sa zabave, kao što su domaći pečeni orašasti plodovi . U posudu obavezno uključite žlicu ili žlicu.
- Ljetna zabava za hranu
- Kineska novogodišnja grafika
- Nogometna zabava za hranu
Svečana cijena
Službena zabava ne mora biti velika, pogotovo ako imate proračun. Odaberite nekoliko najbližih prijatelja i oduševite ih elegantnim jelovnikom. Pojedinci koji nemaju puno kuharskog iskustva mogu s malo poteškoća pripremiti sljedeće prehrambene proizvode za novogodišnje večeri. Dopustite si samo malo dodatnog vremena kako ne biste preskočili nijedan korak. Možete imati koliko god želite tečajeva raspoređenih na sat ili nekoliko sati. Uzorak izbornika mogao bi sadržavati sljedeće tečajeve:
Predjela
Nekoliko ukusnih predjela, kao što suCanapesili crudités, lijepo će se uklopiti u račun. Poslužitibijelailicrno vinoovim tečajem.
Juha
Drugi se tečaj obično sastoji odjuha. Juha se može poslužiti topla ilihladno, ovisno o odabranom izborniku.drvoilišerise poslužuje uz ovaj tečaj.
Riba
Treći tečaj sastoji se odriba. Ako poslužujete druga mesna jela, ovaj tečaj možete izostaviti ili bi se trebao sastojati od malih porcija. Poširana riba ilijastogpopularni su predmeti.
Ulaz
Četvrto jelo trebalo bi biti glavno jelo. Ovaj predmet trebao bi oduševiti vaše goste. Popularne stavke izbornika uključujufilet mignonilipileća Marsala.
Punč ili sorbet
Peti tečaj namijenjen je pročišćavanju nepca za slijedeći tečaj. Mnogo sorbeta možete pronaći u vašoj lokalnoj trgovini, ili možete napravite svoje nekoliko dana prije zabave.Punch receptimože se napraviti odđumbir ale i šerbet od limete.
Kotač
Šesti tečaj je prženi predmet, kao što jepiletinaili prepelice. Opet, ovaj tečaj može se izostaviti ako postoje vremenska ili proračunska ograničenja.
Povrće
Sedmi tečaj jepovrće.Ponudite nešto posebno, poput šparoga saHollandaise umak.
Entremets
Osmi tečaj trebao bi se sastojati od svježeg voća ili jednostavnogvoćni koktelsalata.Slatka desertna vinaobično se poslužuju uz ovaj tečaj, kao što su Madeira ili Muscatel.
Deserti
Deveti tečaj trebao bi biti veliko finale koje se sastoji od svježeg voća, sira, slatkih vina, pjenušavih vina i naravno,Šampanjac. Važno je napomenuti da se mogu sastojati od mnogih tečajeva pićabezalkoholna pića. Pjenušavi sokovi ukusni su i lako ih je pronaći u lokalnoj trgovini, a mogu se zamijeniti vinom i šampanjcem.
Pića
Domaćica treba gostima ponuditi širok izbor pića. Pri ruci imajte puno vode i sode za osobe koje odluče ne piti koktele ili su određeni vozači. Šampanjactostmože se raditi i s pjenušavim sokom umjesto s pravim šampanjcem.
Planiranje izbornika
Izbornik za zabave započinje uzimajući u obzir nekoliko čimbenika - broj ljudi, broj sati i vrstu zabave.
- Pomnožite broj gostiju puta pet. To će vam dati opću ideju o tome koliko će vam predjela trebati na sat.
- Odredite proračun prije nego što počnete donositi odluke jer će vaš proračun odrediti koju vrstu hrane odabrati.
- Razmislite hoćete li pripremati hranu, kupovati je ili želite da netko ugosti vašu zabavu.
- Ako nećete imati poslužitelje koji rade tijekom cijelog događaja, razmislite o švedskom stolu kako biste se mogli družiti i družiti sa svojim gostima.
Planirati unaprijed
Bez obzira odlučite li prirediti jednostavan ili složen doček Nove godine, planiranje unaprijed je ključ uspjeha. Kupite pića puno prije velikog događaja kako biste osigurali da vaša omiljena trgovina ne bude rasprodana. Kad je moguće, kupujte svježe meso umjesto smrznutog. Napravite što više stavki izbornika prije vremena. To će vam pomoći da provedete najviše vremena s gostima, umjesto da propustite zabavu jer kuhate u kuhinji. Napokon, budite sigurni da ste izašli iz kuhinje zbog zdravice u ponoć, jer je ovo krunski događaj bilo koje proslave Nove godine. Pripremite se za uživanje u uspjehu vaše zabave!
