Staromodna piletina i okruglice

Staromodna piletina i okruglice je obiteljski omiljeni obrok koji je i utješan i ukusan! Ovaj jednostavan recept kreiran je od nule, uključujući nježne okruglice i sočnu piletinu u jednostavnoj domaćoj juhi.

Ovaj recept počinje s cijelom piletinom dinstanom do nježnog savršenstva s povrćem i začinima. Jednostavne okruglice napravljene od sastojaka za smočnicu pirjaju se u juhi dok ne postanu pune i omekšane. Ovo je obiteljski favorit koji će biti tražen uvijek iznova!

su autobusne torbe izrađene u Vijetnamu

Domaća piletina i okruglice dobra su stara hrana za udobnost u svom najboljem izdanju. Dok volim brzo i lako Piletina i okruglice u loncu , ne postoji ništa poput obroka koji je potpuno domaći.

Napraviti staromodnu piletinu i okruglice od nule puno je lakše nego što mislite. Većinu vremena provodimo puštajući juhu da ključa dok ne postane ukusna, a piletina ne bude savršeno nježna.

Ovaj recept počinje piletinom, lukom i mrkvom dinstanim na štednjaku. Prilikom pripreme juhe biram veliki luk i ostavljam kožicu kako bi juhi dodala dodatnu boju i okus. Slobodno dodajte svoje omiljeno bilje kao što je lovorov list, prstohvat začina za perad i svježi peršin. Nakon što je piletina kuhana, izvadi se iz juhe zajedno s povrćem.

Povrće volimo jesti kao prilog, ali slobodno nasjeckajte mrkvu i celer i vratite ih u juhu.

majicu koje veličine trebam nositi ako imam 6 stopa

Ako ste se ikada pitali kako napraviti okruglice od nule, svidjet će vam se koliko su jednostavne! Iako ih neki ljudi vole raditi s Bisquickom, smatram da ih je jednako lako napraviti sa sastojcima koje vjerojatno već imate u svojoj smočnici!

Nemojte se previše zaokupljati time da svoje okruglice napravite savršenim, zapravo nije važno kako su izrezane. Jedina stvar u koju ćete htjeti biti sigurni je da je vaše tijesto razvaljano na otprilike 1/8 debljine. To daje okruglicama savršenu konzistenciju.

kratki stihovi za pogrebne cvjetnice

Na kraju kuhanja juhu volimo zgusnuti s malo kukuruznog škroba i vode nakon što su okruglice kuhane. Samo pomiješajte jednake količine i dodajte malo po malo dok juha ne postigne željenu konzistenciju. Ako više volite kremastiju juhu, slobodno dodajte malo mlijeka ili masnog vrhnja kada su okruglice kuhane.

Staromodna piletina i okruglice

Sastojci

Bujon

• ▢jedan piletina narezana na komade
• ▢jedan luk
• ▢3 velike mrkve izrezati na trećine
• ▢3 stabljike celera izrezati na trećine
• ▢8 šalice pileća juha s niskim udjelom natrija
• ▢sol i papar po ukusu
• ▢lovorov list ili prstohvat začina za perad neobavezno

Knedle

• ▢1 ¾ šalice brašno plus dodatak za brisanje prašine
• ▢⅓ kupa skraćivanje
• ▢½ čajna žličica prašak za pecivo
• ▢¾ kupa mlijeko
• ▢½ čajna žličica sol

OSTALO

• ▢4 žlice kukuruzni škrob
• ▢peršin za ukras

Upute

• U velikom loncu pomiješajte piletinu, luk, mrkvu i celer. Začiniti po ukusu.
• Dodajte pileću juhu. Zakuhajte, smanjite vatru i kuhajte poklopljeno 45-60 minuta ili dok piletina ne omekša. Dok se juha kuha, pripremite okruglice u nastavku.
• Izvadite piletinu i povrće iz juhe. Odbacite kožu i kosti, a preostalu piletinu nasjeckajte, ostavite sa strane.
• Lagano dodajte okruglice u juhu. Pirjajte 15-20 minuta ili dok ne omekšaju.
• U juhu umiješajte piletinu (i povrće po želji) i kuhajte oko 2-3 minute ili dok se ne zagrije.

KNEDLE

• Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i kremu vilicom dok se krema ne umiješa.
• Dodajte mlijeko malo po malo i miješajte dok se ne sjedini (možda vam neće trebati sve, želite mekano, ali ne ljepljivo tijesto).
• Zamijesite nekoliko puta na pobrašnjenoj površini dok tijesto ne postane glatko.
• Dobro pobrašnite površinu i razvaljajte tijesto na ⅛″ debljine. Narežite tijesto na trake 1″ x 2″. Obilno pobrašnite da se ne lijepi.
• Kuhajte u juhi kako je gore navedeno.

ZA ZGUŠĆIVANJE JUHA (OPOZORNO)

• U maloj posudi pomiješajte 4 žlice kukuruznog škroba s 4 žlice vode.
• U kipuću juhu dodavati malo po malo miješajući do željene konzistencije.

Bilješke o receptu

Informacije o prehrani

(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)