Staromodna piletina i okruglice

Staromodna piletina i okruglice je obiteljski omiljeni obrok koji je i utješan i ukusan! Ovaj jednostavan recept kreiran je od nule, uključujući nježne okruglice i sočnu piletinu u jednostavnoj domaćoj juhi.



Ovaj recept počinje s cijelom piletinom dinstanom do nježnog savršenstva s povrćem i začinima. Jednostavne okruglice napravljene od sastojaka za smočnicu pirjaju se u juhi dok ne postanu pune i omekšane. Ovo je obiteljski favorit koji će biti tražen uvijek iznova!



Dvije bijele zdjele piletine i okruglica





su autobusne torbe izrađene u Vijetnamu

Domaća piletina i okruglice dobra su stara hrana za udobnost u svom najboljem izdanju. Dok volim brzo i lako Piletina i okruglice u loncu , ne postoji ništa poput obroka koji je potpuno domaći.



Napraviti staromodnu piletinu i okruglice od nule puno je lakše nego što mislite. Većinu vremena provodimo puštajući juhu da ključa dok ne postane ukusna, a piletina ne bude savršeno nježna.

Piletina i okruglice u srebrnom loncu



Ovaj recept počinje piletinom, lukom i mrkvom dinstanim na štednjaku. Prilikom pripreme juhe biram veliki luk i ostavljam kožicu kako bi juhi dodala dodatnu boju i okus. Slobodno dodajte svoje omiljeno bilje kao što je lovorov list, prstohvat začina za perad i svježi peršin. Nakon što je piletina kuhana, izvadi se iz juhe zajedno s povrćem.



Povrće volimo jesti kao prilog, ali slobodno nasjeckajte mrkvu i celer i vratite ih u juhu.

majicu koje veličine trebam nositi ako imam 6 stopa

Puno traka tijesta na dasci za rezanje

Ako ste se ikada pitali kako napraviti okruglice od nule, svidjet će vam se koliko su jednostavne! Iako ih neki ljudi vole raditi s Bisquickom, smatram da ih je jednako lako napraviti sa sastojcima koje vjerojatno već imate u svojoj smočnici!

Nemojte se previše zaokupljati time da svoje okruglice napravite savršenim, zapravo nije važno kako su izrezane. Jedina stvar u koju ćete htjeti biti sigurni je da je vaše tijesto razvaljano na otprilike 1/8 debljine. To daje okruglicama savršenu konzistenciju.

Piletina i knedle u bijeloj zdjeli

kratki stihovi za pogrebne cvjetnice

Na kraju kuhanja juhu volimo zgusnuti s malo kukuruznog škroba i vode nakon što su okruglice kuhane. Samo pomiješajte jednake količine i dodajte malo po malo dok juha ne postigne željenu konzistenciju. Ako više volite kremastiju juhu, slobodno dodajte malo mlijeka ili masnog vrhnja kada su okruglice kuhane.

Dvije bijele zdjele piletine i okruglica 4.93iz477glasova PregledRecept

Staromodna piletina i okruglice

Vrijeme pripreme30 minutama Vrijeme kuhanjajedan sat petnaest minutama Ukupno vrijemejedan sat Četiri pet minutama Porcije8 porcije Autor Holly Nilsson Staromodna piletina i knedle omiljeno je jelo obitelji koje je utješno i ukusno!

Sastojci

Bujon

  • jedan piletina narezana na komade
  • jedan luk
  • 3 velike mrkve izrezati na trećine
  • 3 stabljike celera izrezati na trećine
  • 8 šalice pileća juha s niskim udjelom natrija
  • sol i papar po ukusu
  • lovorov list ili prstohvat začina za perad neobavezno

Knedle

  • 1 ¾ šalice brašno plus dodatak za brisanje prašine
  • kupa skraćivanje
  • ½ čajna žličica prašak za pecivo
  • ¾ kupa mlijeko
  • ½ čajna žličica sol

OSTALO

  • 4 žlice kukuruzni škrob
  • peršin za ukras

Upute

  • U velikom loncu pomiješajte piletinu, luk, mrkvu i celer. Začiniti po ukusu.
  • Dodajte pileću juhu. Zakuhajte, smanjite vatru i kuhajte poklopljeno 45-60 minuta ili dok piletina ne omekša. Dok se juha kuha, pripremite okruglice u nastavku.
  • Izvadite piletinu i povrće iz juhe. Odbacite kožu i kosti, a preostalu piletinu nasjeckajte, ostavite sa strane.
  • Lagano dodajte okruglice u juhu. Pirjajte 15-20 minuta ili dok ne omekšaju.
  • U juhu umiješajte piletinu (i povrće po želji) i kuhajte oko 2-3 minute ili dok se ne zagrije.

KNEDLE

  • Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i kremu vilicom dok se krema ne umiješa.
  • Dodajte mlijeko malo po malo i miješajte dok se ne sjedini (možda vam neće trebati sve, želite mekano, ali ne ljepljivo tijesto).
  • Zamijesite nekoliko puta na pobrašnjenoj površini dok tijesto ne postane glatko.
  • Dobro pobrašnite površinu i razvaljajte tijesto na ⅛″ debljine. Narežite tijesto na trake 1″ x 2″. Obilno pobrašnite da se ne lijepi.
  • Kuhajte u juhi kako je gore navedeno.

ZA ZGUŠĆIVANJE JUHA (OPOZORNO)

  • U maloj posudi pomiješajte 4 žlice kukuruznog škroba s 4 žlice vode.
  • U kipuću juhu dodavati malo po malo miješajući do željene konzistencije.

Bilješke o receptu

Mrkvu i celer možete poslužiti sa strane ili nasjeckati i dodati u juhu zajedno s piletinom. Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.

Informacije o prehrani

Kalorije:464,ugljikohidrati:32g,Protein:26g,Mast:25g,Zasićene masti:7g,Kolesterol:73mg,Natrij:322mg,Kalij:599mg,Vlakno:jedang,Šećer:3g,vitamin A:4060IU,Vitamin C:4.4mg,kalcij:77mg,Željezo:2.8mg

(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

TečajGlavno jelo