Kada planirate jelovnik za svoju zabavu, uzmite u obzir tko će biti na zabavi, postoje li posebna prehrambena ograničenja i želite li svojim gostima ponuditi ležerno ili formalno okruženje. Svakako ponudite razne predmete kako bi i najizbirljivijim gostima bila zajamčena ukusna poslastica.
Uzorci ideja iz izbornika
Vrsta izbornika koji odaberete za svoju zabavu ovisi o raznim čimbenicima. Ako vam je prostor ograničen, možda ćete radije ponuditi ležerniju atmosferu u kojoj gosti mogu sjediti gdje žele i uživati u opuštenijem meniju. Službena veza može ponuditi sjedeći izbornik s raznim tečajevima. Neke uzorke ideja za izbornike koje treba provjeriti uključuju:
povezani članci- Ideje za noćnu zabavu uz krijes
- Lokacije za rođendanske zabave
- Ljetna zabava za hranu
Svečani izbornik koktel zabava
Odličan način okupljanja grupe prijatelja ili poslovnih suradnika je organiziranje svečanog koktela. Ova vrsta zabave dobro djeluje u bilo kojoj prigodi. Izbor pića može biti fokus ove vrste zabave. Gostima poslužite izbor pića poput:
- Šampanjac
- Crno i bijelo vino
- Martinis
- Mineralna voda
Hrana bi trebala biti elegantna i lagana za jelo dok se družite s prijateljima. Gurmanska hrana za prste može vam pružiti zapanjujuću prezentaciju, kao i zasitnu poslasticu. Neke elegantne opcije hrane uključuju:
- Izabrani sirevi posluženi s krekerima i svježim voćem
- Koktel od škampa poslužen s klinovima od limuna i koktel umakom
- Bruschetta sa svježim bosiljkom, rajčicama i mozzarella sirom
- Quiche punjen špinatom, gljivama i kozjim sirom
- Gljive punjene rakovim mesom
- Jakobove kapice umotane u slaninu
- Dinja zamotana u pršut
Prezentacija je sve! Stavite prehrambene proizvode na srebrne pladnjeve za posluživanje i predstavite ih na atraktivan način.
Izbornik povremenih koktel zabava
Ležeran koktel party može se održati u bilo koje vrijeme. Bilo da se radi o nečemu priređenom u petak navečer ili unaprijed planiranom, ova vrsta zabave podrazumijeva uživanje u društvu gostiju i opuštanje.
Gostima ponudite asortiman pića poput vina, piva, miješanih pića i gaziranih pića. Hrana može biti jednostavna i uključuje odabir kao što su:
- Povrće i dip
- Krila
- Švedske polpete
- Sendviči s prstima
Izbornik svečanih večera
Sjajan način da impresionirate svoje goste jest svečana večera za sjedenje. Sjedeća večera trebala bi uključivati razne predmete poput predjela, juhe ili salate, glavnog jela i deserta. Svaki tečaj treba iznijeti pojedinačno za svakog gosta. Vino se može poslužiti uz svaki tečaj i u skladu s tim upariti.
Primjer sjedala je sljedeći:
- Predjela se mogu poslužiti po dolasku gostiju, a mogu se sastojati od raznih zanatskih sireva, kockica kruha, krekera i svježeg voća.
- Juha / salata: Cezar salata, biskv od jastoga
- Predjelo: Svinjska pečena pećnica ili brancin na žaru
- Strane: Rolade, svježi grah i krumpir pečen u kruhu
- Desert: Čokoladna torta
Izbornik prigodne večere
Ležerna večera može biti zabavan način okupljanja obitelji i prijatelja. Predmeti se mogu poslužiti na pladnjevima gdje se gosti poslužuju sami. Neke mogućnosti povremene zabave uključuju:
- Juha / salata: Vrtna salata, juha od povrća
- Predjelo: pečena piletina, štruca
- Strane: Mrkva, krumpir, grašak
- Deserti: sezonske pite
Dopustite gostima da biraju između različitih izbora pića. Ponudite i alkoholne i bezalkoholne mogućnosti.
Ideje za izbornik tematskih zabava
Izbornik tematskih zabava nije samo zabavan, već je i jednostavan za stvaranje. Jednom kada odaberete temu, mogućnosti su bezbrojne. Neke teme i izbornici kreativnih zabava uključuju:
- Ukupno 80-ih: Osim cool glazbe i odjeće, stvorite i meni koji odražava vremensko razdoblje. Osobne pizze, hladnjaci za vino i voće na rolanje popularni su u 80-ima.
- Zeljezni sef: Odaberite sastojak i učinite ga zvijezdom vašeg jelovnika. Na primjer, ako odaberete avokado, predstavite juhu od avokada, poslužite guacamole, piletinu u umaku od avokada kao predjelo, a za desert poslužite mousse od avokada.
- Odredište: Ova tema može biti gotovo sve što se može zamisliti. Imate li omiljeno mjesto za odmor? Jeste li otišli negdje spektakularno na medeni mjesec? Usredotočite se na odredište i predstavite prehrambene proizvode koji dolaze iz te regije. Na primjer, havajska tema mogla bi biti luau u kompletu sa svinjskim pečenkama i puno ananasa i svježeg voća.
Ideje za izbornike na otvorenom
Još jedan čimbenik koji treba uzeti u obzir kad razmišljate o idejama jelovnika je mjesto. Zabava smještena vani zahtijeva malo više planiranja i pripreme hrane od zabave unutra.
Uključite jela koja izbjegavaju majonezu ili vrhnje kao glavni sastojak. Potražite ideje za hranu koje možete sigurno držati na toplijoj temperaturi ili držati hranu na ledu kako se ne bi pokvarila. Ideja je ovdje pokušati spriječiti trčanje u kuhinju radi nadopunjavanja hrane.
Za večeru na otvorenom sjedite, najprirodnije ideje za jelovnike sa zabave usredotočuju se na roštilj. Tečajevi mogu obuhvaćati:
- Glavni jelo: Roštiljanje ploče s rebrima ili hrpa pljeskavica može biti zabavna i ukusna ideja. Za malo luksuzniju zabavu s roštiljanjem možda ćete htjeti razmotriti domaće trljanje začina za neke prepelice ili file mignon.
- Strane: Odaberite nekoliko tradicionalnih strana, poput salate od kupusa i krumpira. Salate sa želatinom su izvrsne, kao i velika zdjela voća.
- Desert: Potražite slastice s prstima, poput kolačića, barova i kolača. Lako ih je uhvatiti između igara i drugih aktivnosti.
Iako se roštilj obično smatra događajem na otvorenom, gosti zabave koji se zadržavaju na kraju će završiti u zatvorenom. Možda ćete im htjeti pripremiti male grickalice prije nego što im se presele unutra.
Završni radovi
Uspjeh izbornika za zabavu ovisi o količini razmišljanja koja ste u njega uložili. Zabavite se, upotrijebite svoju kreativnost i okusne pupoljke kako biste smislili ukusni namaz koji vaši gosti neće zaboraviti. Ne zaboravite dodati posebne dodire kao što su lijepi središnji dio, svečani ukrasi ili usluge za zabavu kao dodatak vašoj zabavi i jelovniku.
