Božićni krek od pekana (Ritz Cracker Toffee)

Najbolja Imena Za Djecu

Božićni krek. Zamislite svu slast karamela, prelivenog čokoladom i pekanima; kada jednom napravite koru od karamela i razbijete je na komadiće, jednostavno ne možete prestati žvakati!





Ovo je jedna od mojih najdražih poslastica za blagdane!

Za pripremu je potrebno samo nekoliko minuta, a rezultati su tako nevjerojatno ukusni da nitko ne može odoljeti da ne pojede nekoliko komada. Pecan slana toffe s čokoladom





© SpendWithPennies.com

Brzi toffee na štednjaku prelijeva se preko Ritz krekera s maslacem i premazuje čokoladom i prelive pekanima. Nakon što se ohladi, jest napuknut na komade i spremni za uživanje!



Pecan ritz kreker toffee s čokoladom uz kreker

Napravila sam ovaj recept na dva načina, sa Ritz krekeri i Saltines, oba načina su nevjerojatna. Orašaste plodove možete zamijeniti orašastim plodovima po svom izboru; Imam osjećaj da bi indijski orah ili pistacije bili ukusan dodatak kombinaciji karamela, čokolade i krekera!

Ovaj Ritz Cracker Toffee napravljen je na tavi obloženoj folijom, što čini čišćenje što jednostavnijim! Obavezno dobro premažite foliju maslacem da se sve ne zalijepi (ili možete kupiti neljepljiva folija ).



Hrpa pecan karamela s naslovom

S obzirom na to koliko je ovu poslasticu jednostavno napraviti i jesti, poželjet ćete napraviti nekoliko serija ovog božićnog kreka kako biste ih podijelili sa svojim prijateljima i susjedima. Savršeno se drži na sobnoj temperaturi pa je savršen dar za pakiranje i širenje ukusnog blagdanskog veselja!

Bilješke o receptu:

Radim ovaj recept više godina nego što mogu izbrojati točno kako je napisano u nastavku. Nekoliko čitatelja imalo je problema s time da im je karamela ljepljiva ili da se ne stvrdne kako treba. Iako nikad nisam dao da mi karamela nije postavljena, postoje mnoge varijable koje to mogu uzrokovati.

Ako imate problema s postavom karamela, javite se mojoj prijateljici Meggan Kulinarsko brdo predlaže korištenje a termometar za slatkiše kako biste osigurali da vaš toffee dosegne 270-290 stupnjeva prije nego što prelijete krekere.

Čokoladni čips bi se trebao otopiti kada se zagrije, no ako imate problema s otapanjem, možete ih otopiti na 50% snage u mikrovalnoj pećnici. Ako vam je pećnica prevruća, čokolada se može zalijepiti umjesto da se otopi. Željeli biste da vaš toffee odstoji oko 1 minutu prije nego što dodate čokoladu.

4.92iz61glasova PregledRecept

Božićni krek od pekana (Ritz Cracker Toffee)

Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanja8 minutama Ukupno vrijeme18 minutama Porcije36 porcije Autor Holly Nilsson Božićni krek od pekana. Zamislite svu slast karamela, prelivenog čokoladom i pekanima; kada jednom napravite koru od karamela i razbijete je na komadiće, jednostavno ne možete prestati žvakati!

Oprema

Sastojci

  • 54 Ritz krekeri (ili slanine)
  • jedan kupa maslac
  • jedan kupa tamno smeđi šećer
  • dva šalice poluslatki čokoladni komadići
  • jedan kupa nasjeckani pecani

Upute

  • Zagrijte pećnicu na 400°F.
  • Tepsiju 11x17 obložite folijom i dobro namastite foliju. Redati s krekerima.
  • U srednjem loncu pomiješajte maslac i smeđi šećer i promiješajte. Zakuhajte na srednjoj vatri i pustite da prokuha 3 minute. Nakon što smjesa proključa, NEMOJTE miješati. (Vaš toffee bi trebao doseći 270-290°F s termometrom za slatkiše)
  • Krekere prelijte mješavinom smeđeg šećera. Pecite 4 minute. Isključite pećnicu.
  • Izvadite iz pećnice i pričekajte 1 minutu. Po vrhu prelijte komadićima čokolade i ostavite 4 minute ili dok čokolada ne omekša (ili stavite 1 minutu u toplu pećnicu). Ravnomjerno rasporedite čokoladu i pospite pekane po vrhu.
  • Malo ohladite na pultu, a zatim stavite u zamrzivač da se potpuno ohladi. Razbiti na komade.

Informacije o prehrani

Kalorije:169,ugljikohidrati:14g,Protein:jedang,Mast:12g,Zasićene masti:5g,Kolesterol:14mg,Natrij:87mg,Kalij:84mg,Vlakno:jedang,Šećer:10g,vitamin A:165IU,kalcij:22mg,Željezo:jedanmg

(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

TečajSlatkiši, desert

Kalkulator Kalorija