Ljetna salata od tjestenine ovdje je uvijek omiljena! Ima nešto što volim u svježoj hladnoj salati od tjestenine na vrući dan.
Ovaj jednostavan recept počinje sa svježim povrćem u vrtu i nježnom tjesteninom, a ja stvaram vrlo jednostavan preljev kako bih omogućio da ljetni okusi povrća zasjaju.
Dopunjavamo svježim začinskim biljem i malo feta sira za savršenu ljetnu salatu!
Ovaj ukusni recept za ljetnu salatu od tjestenine s potpisom sponzorira Walmart i SheKnows Media.
Salata od tjestenine je ovdje uglavnom ljetna namirnica, bilo da je moja poznata Salata od tjestenine od kiselih krastavaca kopra ili tradicionalnije Grčka salata od tjestenine . Sveži sastojci pomešani u jelo koje može biti samostalan ručak, prilog ili kompletan obrok. U ovoj jednostavnoj ljetnoj salati od tjestenine, stvarno se fokusiram na nevjerojatne svježe proizvode kojih ima u izobilju u našem vrtu (ili kupujem svježe proizvode u Walmartu). Dodavanje jednostavnog preljeva čini ovu salatu od tjestenine ukusnom i svježom!
Ova ljetna salata od tjestenine bilježi sve predivno o ljetu… hrskavo svježe povrće sa zabavnim hrskanjem i jarkim lijepim bojama. Volim nove načine korištenja svog vrtnog povrća, ali ako nemate vrt, Walmart ima nevjerojatan izbor organskog povrća savršenog za ovaj recept za salatu od tjestenine! Ako imate povrće koje trebate potrošiti, ova jednostavna salata od tjestenine savršen je način za to! Obožavam dodavati svježe gljive, celer ili čak jalapenos narezane na kockice u ovaj recept za salatu od tjestenine za dodatni udarac!
Ovaj recept ima super jednostavan domaći preljev u stilu vinaigrette koji je aromatičan i lagan. Budući da koristim svježe povrće, volim se pobrinuti da za preljev koristim najkvalitetnije sastojke (bez razbijanja). Osnova za ovaj vinaigrette počinje s Vrijedno ekološko maslinovo ulje što je lijepo i lagano, dodajem malo Vrhunski organski ocat od jabukovače , sok od limuna, češnjak u prahu i origano za tone izvrsnog okusa. Organski proizvodi velike vrijednosti (pronađeni u Walmartu) daju kvalitetu koju tražim, a cijene drže pod kontrolom!
Moj omiljeni dio ovog recepta za salatu od tjestenine mora biti njegova svestranost. Ako ga želite poslužiti kao prilog, spremni ste! Želite li stvoriti cjeloviti obrok? Dodajte malo piletine s roštilja ili je pretvorite u salatu od tjestenine od tune s malo tunjevine iz konzerve! Opcije su ovdje ozbiljno beskrajne. Dodala sam svoje omiljeno povrće, ali povrće koje izvadite iz svog vrta (ili zgrabite kada dobijete namirnice) savršeno je u ovom receptu!
Ako priređujete kuhanje ili roštilj, ovaj ljetni recept za salatu od tjestenine savršeno se slaže s nekim Piletina sa senfom na žaru ! Vrijeme je da zapalite taj roštilj! Salata od tjestenine savršen je prilog za sve na otvorenom.
Kako napraviti salatu od tjestenine
Sa salatom od tjestenine, želite započeti kuhanjem tjestenine rezanaca al dente u slanoj vodi. U ovom receptu koristim rotini, za koji smatram da stvarno drži u ostatku okusa iz dressinga, ali bilo koji srednji oblik (kao što su penne ili školjke) će raditi. Kad ovo pravite Ljetna salata od tjestenine , nakon kuhanja isperite svoje rezance pod hladnom vodom kako se ne bi prekuhali i postali kašasti.
Dok se vaši rezanci kuhaju, vrijeme je da pripremite povrće (uvijek bih volio da imam sous chefa za ovaj dio). Provjerite je li vaše povrće narezano na male komadiće prije nego što ga dodate u salatu od tjestenine, tako da možete uživati u više okusa u svakom zalogaju!
Htjet ćete da vam se tjestenina ohladi prije nego što sve pomiješate kako ne biste počeli kuhati povrće. Jednostavno pomiješajte tjesteninu, povrće i dresing i pohranite u hladnjak dok ne budete spremni za posluživanje! Nevjerojatna stvar kod salate od tjestenine je da je još bolje pripremljena prije vremena. Dresing ima priliku da se upije u tjesteninu i povrće, pa će se okusi pojačati preko noći. Zbog toga je ovaj recept za salatu od tjestenine savršena opcija za pripremu!
5iz10glasova PregledRecept Ljetna salata od tjestenine
Vrijeme pripremedvadeset minutama Ukupno vrijemedvadeset minutama Porcije8 porcije Autor Holly Nilsson Svježe povrće u vrtu i nježna tjestenina u jednostavnom svježem preljevu.Sastojci
- ▢8 unce suha rotini tjestenina
- ▢½ kupa crveni luk razbijen
- ▢jedan žuti papar narezan na kockice
- ▢jedan male tikvice narezan na kockice
- ▢jedan kupa rajčice grožđa prepolovljena
- ▢¾ kupa mrkve julienned
- ▢jedan klip kukuruza na žaru
- ▢½ kupa rotkvica narezane
- ▢½ kupa feta sir
- ▢dva žlice svježe začinsko bilje
Zavoj
- ▢½ kupa Vrijedno organsko ekstra djevičansko maslinovo ulje
- ▢3 žlice Vrhunski organski sirovi nefiltrirani jabučni ocat
- ▢½ čajna žličica Vrhunski organski origano
- ▢½ čajna žličica Vrhunski organski češnjak u prahu
- ▢jedan žlica Dijon
- ▢jedan čajna žličica šećer
- ▢sol i papar
Upute
- Skuhajte tjesteninu al dente prema uputama na pakiranju. Ocijedite i pustite pod hladnu vodu da prestane kuhati.
- Pomiješajte sve sastojke za dresing u staklenku i dobro protresite da se sjedini.
- Pomiješajte tjesteninu i preostale sastojke u velikoj zdjeli. Bacite gornji kombajn. Po želji dodajte još feta sira i začinskog bilja.
Bilješke o receptu
Koristili smo svježi kopar i peršin, ali bilo koje svježe začinsko bilje izvrsno je u ovoj ljetnoj salati od tjestenine.Informacije o prehrani
Kalorije:304,ugljikohidrati:30g,Protein:7g,Mast:17g,Zasićene masti:3g,Kolesterol:8mg,Natrij:145mg,Kalij:336mg,Vlakno:dvag,Šećer:4g,vitamin A:2300IU,Vitamin C:37.8mg,kalcij:80mg,Željezo:1.2mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPrilog
