Složeni keksi mogu biti elegantni.
Svadbene torte izrađene od dizajniranog kolača predstavljaju zabavnu i kreativnu alternativu tradicionalnoj torti s više nivoa. Vjenčani kolači obično su jeftiniji od torti u punoj veličini i nude mogućnost uštede troškova. Zahvaljujući veličini, kolačiće je lakše poslužiti i distribuirati svatovima. Svadbeni par ima beskrajne mogućnosti za okuse, boje, smrzavanja i dizajne cupcakea.
Složeni kolačići za svadbenu proslavu
Ako razmišljate o korištenju svadbene torte s kolačima, korisno je imati jasnu ideju o dizajnu koji vam se najviše sviđa i vašim proračunskim potrebama prije nego što sjednete s potencijalnim pekarima.
povezani članci
- 23 prezentacije prezentacija za vjenčane kolače za bilo koje vjenčanje
- Vjenčani keksi na plaži
- Fotografije svadbene torte
Buttercream vs. Fondant
Kada razmišljate o dizajnerskim mogućnostima za svoje vjenčane kolače, razmislit ćete i o ukusu. Dekoratori torti tradicionalno koriste dvije vrste glazura, kremu od maslaca i fondan. Buttercream je glazura koju najčešće vidite na cupcakesima i rođendanskim kolačima. Mekan je, gladak, kremast, a slatkog i bogatog okusa. Glazura od krem sira ima sličan slatkast okus i teksturu kao i maslac.
Sa stajališta ukrašavanja, maslac nije toliko svestran kao fondan. Fantastičan je za valovite dizajne i jednostavne uzorke, ali neće uspjeti za kolače koji imaju puno detalja.
Većina ljudi ne voli okus fondanta, uvaljane šećerne paste, koliko vole kremu od maslaca. Fondant može imati kredu ili gumenastu teksturu i vrlo je slatkog okusa. Međutim, idealan je za ukrašavanje jer pruža glatku, okruglu površinu za kolače, jednostavan je za detalje i može se koristiti za izradu figurica i ukrašenijih dizajna od kreme od maslaca.
Mogućnosti dizajna
Vjenčani kolači izuzetno su svestrani. Prelivajući ih figuricama, cvijećem ili drugim ukrasima, lako je uskladiti kolače s temom vjenčanja. Ovisno o tome kako su ukrašeni, cupcakes može izgledati vrlo otmjeno i elegantno ili podebljano, šareno i divlje.
Za proljetno ili ljetno vjenčanje dodavanje jednostavnih bijelih ili pastelnih matiranih kolača sa svježim, jestivim cvjetovima ili cvijećem od fondanta izvrstan je način da skrenete pozornost na sezonu. Ako ne možete pronaći (ili si priuštiti) pravo cvijeće koje ima boje teme vašeg vjenčanja, talentirani dekoratori mogu pomoću paste od žvakaćih guma oblikovati vrlo realne i potpuno jestive modele gotovo bilo kojeg cvijeta.
Ako niste ljubitelj cvijeća, možete razmisliti o dodavanju kolača jestivim fotografijama, sitnim figurama od fondanta ili vjenčanim suvenirima. Druga je mogućnost rezervirati gornji nivo svog dizajna za malu svadbenu tortu. Budući da neke mladenke i mladoženja koji odabiru kolače jadikuju zbog gubitka torte koju mogu prerezati na vjenčanju, odabir dizajna koji uključuje i tortu i kolače dobar je način za postizanje ravnoteže.
Kupnja kolača
Kušanje kolača i mrazeva jedan je od najzabavnijih dijelova planiranja vjenčanja. Kad razgovarate s pekarom o vjenčanim kolačima koje želite, ponesite sa sobom:
- Ideje za omiljene okuse
- Teksture u kojima uživate
- Bilo kakva ograničenja u prehrani
- Ukupan broj cupcakesa koji želite
- Kako biste željeli da se pojavi gotov dizajn
Prikazivanje skica ili uzoraka u boji stvari koje vam se najviše sviđaju također može pomoći pekaru. Napokon, budite sigurni da podijelite svoj proračun kako biste vas dvoje mogli pronaći pristupačnu mogućnost.
Napravite vlastiti kolači za vjenčanje
Ako ste iskusni pekar i dobro se snalazite u opremanju opreme, možda ćete uspjeti uštedjeti dobar dio novca praveći vlastite kockaste vjenčane kolače. Astalak za kolače(također nazvano stablo kolača) pomoći će pri razdvajanju kolača u slojeve i stvara lijep prikaz. Postoji nekoliko značajnih pozitivnih strana za izradu vlastitih vjenčanih kolača, uključujući to da ćete moći kontrolirati što točno ulazi u njih i kako izgledaju, kao i njihov ukupni trošak. Samo pripazite da ćete imati pomoć za prijevoz i sastavljanje kolača na dan vjenčanja kako biste imali vremena pripremiti se za ceremoniju.
