Trešnje ( Prunus ) jedno su voće koje, čini se, obožavaju gotovo svi. Međutim, oni su jedno od skupljeg voća koje se kupuje u trgovini, ali marljivi vrtlari mogu uzgajati vlastito.
Prepoznavanje stabala trešnje
Općenito, stabla trešnje najlakše je identificirati ispitivanjem njihove kore, lišća, cvjetova i plodova.
povezani članci- Osnovna pića koja treba znati prije nego što probate barmen
- Bademi
- Burts pčelinji ruž
Kora trešnje
Kora trešnje obično je siva do tamno smeđa, a najistaknutija je značajka u tome što ćete vidjeti vodoravne crte duž debla i većih grana.
Na drvetu sa sivkastom korom ove linije obično će biti tamno sive do crne. Na smeđem drvetu ponekad će se pojaviti sivo-srebrne boje. Kao što ćete vidjeti u nastavku, boja kore može se kretati od blijedo sive do gotovo crne, ovisno o vrsti trešnje.
Lišće trešnje
Lišće stabala trešnje ovalnog je oblika, na vrhu zašiljeno. Neka stabla (posebno domaće sorte) imat će gotovo nejasne donje strane lišća, ali većina listova trešnje ima glatku, tamnozelenu boju.
Trešnjin cvijet
Većina stabala plodova trešnje imaju bijele ili vrlo blijedo ružičaste jednostavne cvjetove koji cvjetaju u grozdovima sredinom proljeća.
Voće
Pregled voća najjednostavniji je način da utvrdite kakvu višnju imate. Kad je riječ o trešnjama, postoji velika raznolikost boja i veličina.
Slatke trešnje
Slatke trešnje su prekrasne za jesti svježe, ali nisu najbolje za pravljenje pita. Ne postoji savršeno višnja otporna na bolesti, ali neke su malo otpornije od drugih, uključujući sljedeće sorte.
Kora slatke trešnje je crvenkasta, cjelokupno glatkog izgleda, iako će tu i tamo uz deblo biti vodoravne crte. Lišće stabala trešnje ovalnog je oblika sa šiljastim vrhom. Trešnje cvjetaju u rano proljeće, a najčešće imaju bijele cvjetove s pet latica.
Da biste točno utvrdili koju vrstu sorte slatke trešnje uzgajate, morat ćete ispitati voće.
Bing
Bing višnje jedna su od najpopularnijih i najpoznatijih sorti i često se nalaze u vrtnim centrima. Dozrijevaju usred sezone, a zrele su vrlo tamnocrvene, gotovo crne boje. Bing je sorta umjereno otporna na bolesti, ali je lakše uzgajati na Zapadu - na Istoku, međutim, Bing je prilično osjetljiv na gljivične bolesti.
najbolji način čišćenja podova od keramičkih pločica
Iako je osjetljivost na bolesti glavni nedostatak Bing višnje, poznate su po svom fenomenalnom okusu. Moguće sorte oprašivanja uključuju Stellu i Rainier. Bingu treba 700 hladnih sati i izdržljiv je u USDA zonama od 5 do 9.
Zvijezda
Stella je izgledom slična Bingu i poznata je po sličnom zvjezdanom okusu. Stella je također poznata kao jedna od rijetkih slatkih trešanja kojima nije potreban polnenizer, iako je proizvodnja voća često veća kod druge sorte u blizini. Stella je trešnja srednje i kasne sezone i vrlo je česta u vrtnim centrima jer je samooplodna.
Stella je umjereno otporna na bolesti, ali pokazuje posebno dobru otpornost na pucanje, što je problem u područjima s velikim ljetnim kišama. Međutim, još uvijek je prilično podložan određenim bolestima kao što su smeđa trulež i bakterijska rak. Potrebno je 400 hladnih sati. Stella je izdržljiva u USDA zonama od 5 do 9.
Kišovitije
Kišovitije poznat je po velikoj voćnoj veličini i izvrsnoj kvaliteti za jelo iz ruku. Plod je crvenkasto-žut i dozrijeva usred sezone trešanja. Ima jedinstveni, ekstra slatki okus i dobru ukupnu otpornost na bolesti.
Rainier je novija trešnja koja je postala izuzetno popularna i lako se može naći u vrtnim centrima. Mogu ga oprašiti Bing, Stella i nekoliko drugih sorti slatke trešnje. Potrebno je 700 hladnih sati. USDA zone 5 do 9.
Royal Lee
Royal Lee je slatka crvena trešnja koja je manje veličine od nekih popularnijih sorti, ali jedna je od rijetkih sorti pogodnih za područja s blagim zimama. Potrebno ga je oprašiti Minnie Lee, još jednom niskohladnom sortom s kojom se obično prodaje. Royal Lee nije lako pronaći u vrtnim centrima, ali ga možete naručiti kao primjerak golog korijena zimi iz vrtića za naručivanje poštom.
Royal Lee jedna je od najranijih zrelih trešanja i treba joj samo 250 hladnih sati. USDA zone 7 do 10 su njegove zone tvrdoće.
Višnje
Višnje nisu baš toliko popularne kao trešnje, jer nisu toliko dobre za jesti svježe. Imaju bogat, ali trpak okus i prvenstveno se koriste za kuhanje. Glavni rezultat trpkih trešanja je njihova visoka otpornost na bolesti u odnosu na trešnju. Oni su i tolerantniji na hladnoću, a vrtlari ih obično uzgajaju u sjevernim podnebljima.
Montmorency
Montmorency je popularna sorta višnje s crvenom i žutom kožom koja je izvrsna za pite i slastice. Poznat je po velikoj veličini, izvrsnoj otpornosti na bolesti i velikoj proizvodnji. Višnje poput Montmorencyja pogodne su za vlažnu klimu u kojoj slatke trešnje često pate od ozbiljnih bolesti. Loša strana Montmorencyja, kao i sve višnje, jest ta što su previše trpke da bi uživale jesti svježe.
Montmorency je najčešća višnja koja se nalazi u vrtnim centrima i dvorišnim voćnjacima. Smatra se kasnosezonskom sortom i samo je plodna. Potrebno je 500 hladnih sati i izdržljiv je u USDA zonama od 4 do 9.
Meteor
Meteor je višnja koja ostaje manja od većine ostalih vrsta trešanja, dostižući visinu od samo 10 do 12 stopa kada sazrije, čak i bez obrezivanja. Koristi se uglavnom za kuhanje, a neobičan je po tome što ima bistri sok. U većini ostalih aspekata vrlo je sličan Montmorencyu, pokazujući izvrsnu otpornost na bolesti i veliku proizvodnju.
Meteor je sazrijevanje srednje do kasne sezone i zahtijeva 800 hladnih sati. Sadite je u USDA zone 4 do 9.
Crne trešnje
Crne trešnje porijeklom su iz Sjeverne Amerike i često ih se nazivaju i „divljim trešnjama“. Ranih ljeta daju velike, vrlo tamnocrvene (gotovo crne) plodove. Međutim, voće je gorko i jestivo kad se jede sirovo, pa je voće dobro samo za žele, džem ili druge načine kuhanja u kojima ćete dodavati puno šećera.
kako jasne slike učiniti jasnima
Crne trešnje rano do sredine proljeća proizvode duge metlice bijelog cvjeta koje drveću daju gotovo plačljiv izgled. Plod se pojavljuje nedugo zatim, prelazeći iz zelene u crvenu i na kraju u gotovo crnu.
Kora stabala crne trešnje je zelenkaste boje, stari do tamno sive boje. Također možete razlikovati crnu trešnju od ostalih stabala trešnje jer kora ima grub, gotovo čupav izgled, a ne glatku koru koju ima većina stabala trešanja.
Trešnje i prigušene trešnje
Chokecherries i pin trešnje još su dva autohtona stabla trešnje u Sjevernoj Americi. Ove se, poput crnih trešanja, najčešće rastu samoniklo u blizini rubova šume ili polja. Oboje stvaraju nakupine bijelih cvjetova u proljeće, kao i jarko crvene, vrlo male trešnje, pa ih je ponekad teško razlikovati.
Najbolja metoda za utvrđivanje je li dotično drvo pinjola ili aronija jest promatranje kore.
- Kora trešnje vilice je glatka i crvenkastosmeđa.
- Kora aronije siva je i dok stablo stari, postaje gotovo crna.
Plod i višnje i višnje vrlo je trpka i imaju velike sjemenke za svoju veličinu. Meso višnje može se sigurno jesti i koristi se u džemovima i želeima, ali sjeme, lišće i grančice smatraju se otrovnima.
Odabir sorti trešnje
Neke se trešnje uzgajaju zbog cvijeća, ali ako želite ubrati ukusno voće, važno je pažljivo odabrati sortu. Nećete primijetiti značajne razlike u općenitom izgledu različitih plodnih sorti - sve one imaju sjajan proljetni prikaz bijelih cvjetova, oblikovanih nazubljenih listova i atraktivne srebrnaste kore - ali sam plod se kreće od svijetlocrvene do žute do gotovo crno.
Informacije o veličini
Voćne trešnje uglavnom se uzgajaju na podlogama patuljastih korijena koje omogućuju držanje visine oko 15 metara uz orezivanje. Razne matičnjake u različitim stupnjevima patuljasto drveće, zato provjerite oznaku kako biste vidjeli koju veličinu stabla možete očekivati. Podloga nazvana 'Newroot' ima najjači patuljasti učinak, držeći drveće na oko 10 metara, čak i bez obrezivanja. Nekoliko je sorti prirodno malo, bez obzira na podlogu, poput višnje Meteor.
Sezona i gnojidba
Sezona trešanja obično traje od svibnja do srpnja, iako se točni datumi berbe razlikuju. Sadite ranu, srednju i kasnu sezonu za najdulje moguće razdoblje berbe.
Također, većina trešanja nije samooplodna i za oprašivanje je potrebna druga sorta. Ako vam nedostaje prostora, razmotrite jednu od rijetkih dostupnih samooplodnih sorti, poput Stelle.
Klimatska razmatranja
Gotovo sve trešnje jesu izrazito sklon bolestima , najbolje se snalaze u područjima bez pretjerane ljetne kiše i vlage. Osobito su skloni gljivičnim problemima, koji se pogoršavaju zbog vlažnih uvjeta.
Zimske temperature su još jedan čimbenik koji treba uzeti u obzir. Sve trešnje trebaju određenu količinu zimska hladnoća - definiran kao broj sati ispod 45 stupnjeva - za postavljanje ploda. Postoje velike razlike u zahtjevima za hlađenjem među različitim sortama, zato provjerite s vrtićem kako biste bili sigurni da dobivate sortu koja će napredovati u vašem području prije kupnje.
Sadnja i briga o trešnjama
Kupnja stabala trešanja dok miruju i sadnja kasno zimi je najbolja ukupna metoda.
Savjeti za sadnju
Bez obzira na sortu, prilikom sadnje trešanja treba znati nekoliko osnovnih stvari:
- Najbolje uspijevaju na punom suncu.
- Treba ih saditi na laganom brežuljku, osim ako tlo već ima izvrsnu drenažu.
- Trešnje imaju koristi od dodavanja komposta u vrijeme sadnje.
- Oni su vrlo ukrasno drveće i mogu se koristiti kao žarišne točke u krajoliku umjesto drugih cvjetnih vrsta.
Tekuće održavanje
Sve sorte trešnje imaju slične zahtjeve za održavanje. Tijekom vegetacije potrebno im je tjedno navodnjavanje kad god nije bilo kiše. Također im koristi zimska rezidba za uklanjanje mrtvog i bolesnog drveta te održavanje krošnji prorijeđene radi dobre cirkulacije zraka i prodora svjetlosti. Sve su trešnje vrlo privlačne za ptice, pa će tijekom sezone berbe možda biti potrebno drveće prekriti mrežom.
Najveće aktivnosti održavanja trešanja, posebno sorti trešnje, su one koje se bave upravljanjem bolestima.
Potencijalni problemi
Neke štetnike i bolesti teško je liječiti, što prevenciju čini najboljim lijekom. Čišćenje trulog voća, otpalog lišća i odumrlih grana na kraju vegetacijske sezone dobra je opća strategija prevencije bolesti.
Za višnje sklonije bolestima vjerojatno ćete naići na jedno od sljedećeg patogeni , od kojih se svaki može ublažiti ako se agresivno tretira čim se pojavi:
- Crni čvor - To su izrasline tamne boje na grančicama i granama. Da biste tretirali, obrežite zahvaćeno drvo barem jedan centimetar ispod izrasline i tretirajte područje fungicidom čim novi rast naraste iz posjekotine.
- Smeđa trulež - na ovu gljivičnu bolest ukazuju cvjetovi koji prerano posmeđe i prerano opadnu, curi rak na granama i voće koje se skuplja i prekriva plijesni. Tretirajte sprejom s fungicidima baš kad se prvi cvjetovi otvore krajem proljeća i opet nekoliko tjedana kasnije.
- Listovna pjegavost - Lističasta pjega izgleda kao crvenkastosmeđe 1/8 inčne mrlje na lišću koje na kraju trunu, ostavljajući lišće otrcano i žuto. Tretirajte fungicidom čim se listovi pojave u proljeće.
Radost žetve
Berete svoje berbe nakon što postanu potpuno obojene i kad stisnute postanu blago mekane, pazeći da stabljike ostanu pričvršćene. Ako uspijete otjerati bolesti i dobiti ih prije nego što to učine ptice, bit ćete zavidni vrtlarima svugdje.
