Kremasta juha od celera

Najbolja Imena Za Djecu

Kat:

Datum Rođenja:

Poslati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu

Juha od celera jedna je od onih laganih i elegantnih juha koje se često nalaze na jelovnicima i koje se lako mogu napraviti od nule kod kuće.

Jednostavna kombinacija celera i krumpira pirja se dok ne omekša i miješa dok ne postane glatka. Ponedjeljak bez mesa nikad bolji!

iznos novčane poklona za maturu 2020

Kremasta juha od celera

Savršeno za juhu za kišni dan ili kada trebate brzo pripremiti obrok na temelju onoga što imate pri ruci!

Ovo sjajno jelo koristi jednostavne sastojke za smočnicu s nekoliko drugih predmeta koje uvijek imam pri ruci (poput maslaca, krumpira i malo celera).

Sastavlja se u jednom loncu za kratko vrijeme.

Je li juha od celera zdrava? Čak i kada se poslužuje bez ikakvih dodataka, celer ima zdravstvene prednosti. U kombinaciji s lukom postaje samo bolje.

Što je u juhi od celera?

POVRĆE Ova juha blagog okusa priprema se od celera (naravno!), krumpira i luka. Dodajte mrkvu, brokulu ili špinat ako želite!

MLIJEKA U juhu se dodaje vrlo malo masnog vrhnja kako bi dobila kremasti, bogat okus. Mlijeko će djelovati na malo, ali juha neće biti tako kremasta.

BILJE I ZAČINI Sol i papar, svježi kopar i peršin završni su dodaci ove kremaste juhe!

Kako napraviti juhu od celera

Juhu od celera je super lako napraviti!

1. Pirjajte luk i celer na maslacu dok ne postanu prozirni (po receptu ispod).
2. Dodati krumpir i juhu, dinstati dok krumpir ne omekša.
3. Promiješajte, ukrasite i poslužite.

Profesionalni savjeti

• Koristi ručni mikser (uroni blender) za miješanje juhe. Za krupniju juhu prije miješanja uklonite komadiće celera i krumpira i malo ih nasjeckajte. Dodajte ih natrag u izmiksanu juhu.
• Ako je juha pregusta, dodajte još malo vrhnja i dobro promiješajte.

Glatka i svilenkasta

Celer ima duga vlakna i ti niti ostaju netaknuti kada se kuhaju. Obavezno jako dobro izblendati.

Slično kao juha od krumpira od poriluka , ovo se može procijediti kako bi bilo savršeno glatko i svilenkasto. Izmiješanu juhu procijedite kroz gazu kako biste uklonili sve žilave komadiće. Ako ga jedemo sami, obično se ne trudim, ali za goste, volimo ga procijediti.

web stranice za upoznavanje djece od 12 do 15 godina

Ostaci

Za ponovno zagrijavanje:dinstati na štednjaku, dodajući još vrhnja (ili mlijeka) da se razrijedi po želji. Juha od celera još je bolja sljedeći dan kada su se okusi imali više vremena za spajanje. Treba ga čuvati u hladnjaku do 4 dana u zatvorenoj posudi. Zamrznuti:prelijte u vrećice s patentnim zatvaračem i položite ih u zamrzivač. Nakon što su zamrznute, vrećice se mogu pohraniti uspravno kako bi se uštedio prostor u zamrzivaču. Koristite u bilo kojem receptu koji zahtijeva bazu za juhu od celera!

Više slanih juha

• Juha od kobasica i kelja – obrok u jednom loncu
• Juha od tikvica – iskoristi to vrtno povrće!
• Juha od ječma od gljiva – laka priprema
• Juha od butternut tikve – tako bogata i kremasta
• Klasična pileća juha s rezancima – napravljen od nule
• Kremasta kukuruzna juha – krcato kukuruzom i krumpirom

Je li vaša obitelj voljela ovu juhu od celera? Svakako ostavite komentar i ocjenu ispod!

Kremasta juha od celera

Sastojci

• ▢3 žlice maslac
• ▢jedan luk sjeckani
• ▢4 šalice celer sjeckani, debljine ½'
• ▢jedan mali krumpir oguljene, nasjeckane debljine ½', oko 1 šalica
• ▢3 šalice pileća juha
• ▢¼ kupa teška krema
• ▢jedan čajna žličica sok od limuna
• ▢sol i crni papar okusiti
• ▢dva žličice svježi peršin po želji još za ukras
• ▢svježi kopar, krutoni i vrhnje za ukras neobavezno

Upute

• U veliki lonac stavite maslac, luk i celer. Kuhajte na srednjoj vatri dok ne omekšaju, a da ne porumene, oko 5-7 minuta.
• Dodajte krumpir u lonac s juhom. Pokrijte i pirjajte dok krumpir ne omekša, oko 20 minuta.
• Ručnim blenderom izmiksajte juhu dok ne postane glatka. Dodajte vrhnje, limunov sok i začine po ukusu. Pirjajte 2-3 minute.
• Neobavezno: Za glatkiju juhu, procijedite kroz gazu kako biste po želji uklonili sve žilave komadiće celera.
• Umiješajte začinsko bilje i po želji ukrasite malo vrhnja.

Bilješke o receptu

Informacije o prehrani

(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Kalkulator Kalorija

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu