Napraviti zamjenu za mlaćenicu ludo je jednostavno!
Mlaćenica se koristi u mnogim receptima iz Najbolji kolač od banane do Mlaćenica Ranch Dressing . Kremast je s slasnim kiselkastim okusom koji daje izvrstan okus i tijelo umacima i preljevima. Štoviše, kiselost mlaćenice reagira sa sredstvima za dizanje u vašem pečenju kako bi stvari bile lijepe i pahuljaste!
S vremena na vrijeme kupujem male posude mlaćenice (posebno ako radim preljev ili umak), ali u nedostatku za stvari poput Jednostavni domaći keksi od mlaćenice ili Fluffy Buttermilk Palačinke, domaća zamjena će dobro funkcionirati!
Kako napraviti mlaćenicu
Iako tehnički ne pravite mlaćenicu, u nastavku donosim neke od mojih omiljenih zamjena za mlaćenicu. Trudim se zadržati mlaćenica u prahu u ormariću koji je također odličan za stvari poput izrade Domaća mješavina za preljev za ranč .
Za izradu zamjene za mlaćenicu , stavite 1 žlicu bijelog octa ili limunova soka u mjernu čašu od 1 šalice. Napunite mlijekom, promiješajte i ostavite da odstoji 5 minuta. Smjesa će se zgusnuti.
5iz5glasova PregledRecept
Jednostavna zamjena za mlaćenicu
Vrijeme pripremejedan minuta Vrijeme odmora5 minutama Ukupno vrijeme6 minutama Porcije4 porcije Autor Holly Nilsson Ove zamjene mogu se koristiti u bilo kojem receptu koji traži mlaćenicu.Sastojci
- ▢jedan kupa mlijeko trebat će vam samo manje od 1 šalice
- ▢jedan žlica ocat ili sok od limuna
Upute
- Stavite ocat ili limunov sok u mjernu šalicu od 1 šalice.
- Dopunite do oznake od 1 šalice mlijekom. Promiješati.
- Ostavite da se odmori 5 minuta prije upotrebe.
Bilješke o receptu
Dodatne zamjene za mlaćenicu3/4 šalice običnog jogurta ili kiselog vrhnja pomiješanog s 1/4 šalice vode
1 šalica mlijeka plus 1 3/4 žličice kreme od kamenca (ostavite da odstoji 10 minuta)
1 šalica kefira
Informacije o prehrani
Kalorije:26,ugljikohidrati:3g,Protein:dvag,Mast:jedang,Zasićene masti:jedang,Polinezasićene masti:jedang,Mononezasićene masti:jedang,Kolesterol:3mg,Natrij:26mg,Kalij:89mg,Šećer:3g,vitamin A:116IU,kalcij:74mg,Željezo:jedanmg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajOstava