Ljuskavi domaći keksi od mlaćenice

Najbolja Imena Za Djecu

Kat:

Datum Rođenja:

Poslati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu

Ništa nije tako toplo, ljuskavo, keksi od mlaćenice iz pećnice!

Svaku premažite slatkim domaćim džemom, medom, maslacem ili umažite umak od kobasica .

Zašto ih volimo

Sastojci smočnice:Ovi keksići imaju tako jednostavne sastojke, većina ih je vjerojatno već u smočnici. Mlaćenica može biti lako zamijenjena ! Dodatno ljuskavo:Oni izlaze sloj po sloj ljuskave dobrote. Slatko ili Ukusan : Sve prolazi. Dodaci:Jednostavnost ovih keksa je u tome što se odlično slažu s bilo kojim dodacima. Ubacite malo cheddar sira, fetu i vlasac ili vaniliju. Čak će i slanina odlično pristajati u ove kekse.

Sastojci i varijacije

MASLAC: Prije dodavanja u smjesu provjerite je li maslac hladan. Narežite ga na komadiće, a zatim miješajte dok smjesa brašna ne nalikuje na mali grašak. Korištenje rezača za tijesto pomoći će ovom procesu.

MLAĆENICA: Tajna keksa je mlaćenica. S obzirom da je ovo mlijeko malo fermentirano, ima vrlo blago kiselkast okus, ali je i vrlo bogato i kremasto. U kombinaciji sa sodom bikarbonom, mlaćenica čini pečene proizvode izuzetno laganim i nježnim.

VARIJACIJE: Postoji toliko mnogo varijacija ovih keksa. Dodajte malo cheddar sira s vlascem, fetom, koprom ili slaninom. Za zdraviji biskvit upotrijebite integralno brašno ili pokušajte napraviti maslac od češnjaka premazati vrh kad se ispeku!

PRO TIP: Ne možete pronaći mlaćenicu? Lako se može zamijeniti dodavanjem 1 žlice octa ili limuna u 1 šalicu običnog mlijeka.

Savjeti za pahuljaste pahuljaste kekse

Kekse je lako napraviti ali vole kora za pitu , pogačice , i druge brze recepte za tijesto, ključ uspjeha je način na koji se tijesto rukuje. Evo nekoliko savjeta kako biste bili sigurni da su ovo najpahuljastiji keksići:

• Uvjerite se da je maslac HLADNO . Stavim svoj maslac u zamrzivač na nekoliko minuta prije nego što počnem.
• Miješajte maslac dok ne dobijete komadiće veličine graška.
• Nemojte premjesiti tijesto. Toplina iz vaših ruku rastopit će maslac.
• Kada režete kekse, nemojte uvijati rezač. Samo napravite jedan jednostavan rez ravno prema dolje. Ako se uvrne, to će zatvoriti rubove i keksi se također neće dići.
• Koristi oštri rezač ili rezač za kekse (ili čak kekse). . Dok će okruglo staklo proizvesti istu veličinu, tupi rub će uzrokovati isti problem kao gore.
• Nemojte previše miješati, tijesto se mora samo držati zajedno, a maslac mora ostati hladan. Pretjerano rukovanje tijestom rezultirat će žilavim biskvitom.

Kako napraviti kekse od mlaćenice

Evo koraka do najboljih keksa od mlaćenice:

1. Pomiješajte suhe sastojke po receptu ispod .
2. Narežite na maslacu dok ne postane mrvica. Dodajte mlaćenicu dok se ne navlaži.
3. Površina brašna. Lagano mijesiti.
4. Utapkajte tijesto i preklopite nekoliko puta. Rezati rezačem za kekse.
5. Pecite dok ne porumeni.

Poslužite ih uz bilo što od umak za hamburger , smeđi umak to medni maslac .

Zamrznite prije ili poslije pečenja

Da ih napravite prije vremena, pripremite tijesto prema uputama, izrežite kekse i zamrznite na tacni. Nakon što se zamrzne, čuvajte u vrećici za zamrzavanje. Za pripremu pecite od smrznute na 425° 20 minuta ili dok ne porumene.

Ostatak keksa može se držati zamotan na pultu 1 dan. Čuvat će ga u hermetički zatvorenoj posudi u zamrzivaču 1 tjedan.

na kojim prstima nositi prstenje

Omiljeni recepti za kekse

• Keksi od parmezana od češnjaka – 5 jednostavnih sastojaka
• Cheddar Bay keksi – bolji od Crvenog jastoga
• Keksi od češnjaka – savršeni uz juhe i variva
• Easy Drop keksi – nije potrebno valjanje
• Keksi od šunke i sira – spreman za 30 minuta

Jeste li uživali u ovom receptu za kekse od mlaćenice? Svakako ostavite komentar i ocjenu ispod!

Ljuskavi domaći keksi od mlaćenice

Sastojci

• ▢dva šalice brašno
• ▢4 žličice prašak za pecivo
• ▢¼ čajna žličica soda bikarbona
• ▢dva žličice šećer
• ▢½ čajna žličica sol
• ▢⅓ kupa hladnog maslaca
• ▢jedan kupa mlaćenica

Upute

• Zagrijte pećnicu na 450°F.
• Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, šećer i sol u velikoj posudi.
• Rezačem za tijesto narežite maslac dok smjesa ne nalikuje krupnim mrvicama (otprilike veličine graška). Dodajte mlaćenicu i miješajte dok se ne navlaži. (Možda će vam trebati oko 2 žlice više ili manje mlaćenice).
• Lagano pobrašnite površinu i okrenite tijesto na površinu. Lagano mijesite samo dok se tijesto ne poveže.
• Utapkajte tijesto i preklopite ga nekoliko puta (tako se stvaraju slojevi u keksima). Utapkajte na 1″ debljine i izrežite pomoću rezača za kekse.
• Stavite na nepodmazan pleh i pecite 10-12 minuta ili dok ne porumeni.

Bilješke o receptu

Informacije o prehrani

(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Kalkulator Kalorija

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu