Marinada od svinjskog mesa je savršen način da napravite mekanu i sočnu svinjetinu. Malo meda, malo Dijon senfa, malo svježeg ružmarina i mrvica pahuljica crvene paprike daju ovoj slanoj marinadi malo slatke s puno okusa!
dječaci imena koja počinju s j
Savršena svinjska mesa može se peći ili peći na roštilju i ako je pravilno kuhano, bit će ukusno sočno i mekano od vilice!
Kako napraviti marinadu od svinjskog mesa
Da biste napravili marinadu od svinjskog mesa, jednostavno pomiješajte med, senf, češnjak, ružmarin, malo ulja te sol i papar po ukusu (po receptu ispod). Pobrinite se da se sjedini u staklenoj ili plastičnoj posudi (ili vrećici za zamrzavanje).
Baš kao a marinada za piletinu , najbolja marinada od svinjskog mesa sadrži po malo svakog slatkog, slanog, masnog i podebljanog okusa.
Sastojci u marinadi
- Zagrijte pećnicu na 400°F
- Kuhajte svinjsko meso od 1 lb oko 20 minuta ili dok unutarnji termometar za meso ne zabilježi 145°F u najdebljem dijelu.
- Izvadite iz pećnice i ostavite da odstoji najmanje pet minuta prije rezanja i posluživanja.
- Domaći slatko-kiseli umak – savršen omjer slatkog i slanog!
- Preljev od sezama od đumbira – također odlična marinada
- Teriyaki umak – prekrasan umami okus!
- Balsamic Vinaigrette – samo 5 jednostavnih sastojaka!
- Svinjetina od gljiva u medu – lako i ukusno
- Marinada od soje od đumbira – slatka, slana i začinjena
- ▢½ kupa med
- ▢¼ kupa Dijon senf
- ▢¼ kupa senf od cjelovitog zrna
- ▢dva žlice maslinovo ulje
- ▢jedan žlica svježi ružmarin mljevene
- ▢jedan čajna žličica pahuljice crvene paprike zgnječeno
- ▢jedan čajna žličica košer soli
- ▢½ čajna žličica crni papar
- ▢4 klinčića češnjak mljevene
- U zdjelu srednje veličine dodajte sve sastojke i umutite da se sjedine.
- Marinirajte preko svinjskog mesa najmanje 3 sata ili do 24 sata.
- Zagrijte pećnicu na 400°F.
- Smeđa marinirana fila.
- Zatim kuhajte 18-20 minuta ili dok ne postigne unutarnju temperaturu od 145°F. Da se ne odmorite 5 minuta prije rezanja.
što Venera predstavlja u astrologiji
SAVJET: Da biste uklonili listove svježeg ružmarina, držite vrh između prsta i palca, a drugom rukom u suprotnom smjeru od vrha do dna stabljike. Listovi će se lako odvojiti za sjeckanje!
Koliko dugo marinirati svinjsko meso
Prelijte preko svinjskog mesa i marinirajte najmanje 2 sata, do 24 sata. Nakon 24 sata, sol može početi kvariti meso, uzrokujući kašastu svinjsku filet.
Ova marinada za svinjetinu može se koristiti i na svinjski kotleti na žaru ili veliki svinjski hrbat.
Zapamti bacite ostatke marinade budući da nije sigurno za konzumiranje. Ako ga želite koristiti kao umak za umakanje, marinadu je potrebno kuhati najmanje 2 minute prema sigurnost hrane.gov .
Još bolje, ostavite malo marinade sa strane prije dodavanja mesa i pomiješajte je s malo majoneze za ukusan umak!
da li se moje mačke tuku ili igraju
Kako skuhati mariniranu svinjsku pečenicu
Svinjsko meso možete kuhati na roštilju, u tavi ili pečeno u pećnici (po meni). Da bi ostala sočna, kuhajte samo dok ne dosegne 145°F jer je fino meso vrlo mršavo i lako se može prekuhati. Termometrom izmjerite temperaturu u sredini najdebljeg dijela mesa.
Za pečenu filu:
najbolji način čišćenja prozora bez pruga
Možete li zamrznuti svinjsku marinadu?
Marinadu sigurno možete zamrznuti! Često ga miješam i stavljam u marinadu svinjsko meso i sve zajedno zamrznem. Nakon što se odmrzne, svinjetina je odmah spremna za kuhanje!
Odlične svinjske marinade i umaci
Lagana marinada od svinjskog mesa
Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanja0 minutama Ukupno vrijeme10 minutama Porcijedva šalice (cca) Autor Holly Nilsson Ova marinada od medenog senfa daje malo topline s puno okusa! Savršen je radni dan ili čak blagdansko jelo!Sastojci
Upute
Za kuhanje svinjskog mesa od 1 lb
Bilješke o receptu
Podaci o nutritivnoj vrijednosti odnose se na 1 žlicu marinade.Informacije o prehrani
Servirati:jedanžlica,Kalorije:27,ugljikohidrati:5g,Protein:jedang,Mast:jedang,Zasićene masti:jedang,Natrij:118mg,Kalij:jedanaestmg,Vlakno:jedang,Šećer:4g,vitamin A:dvadesetIU,Vitamin C:jedanmg,kalcij:3mg,Željezo:jedanmg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajZavoj