Uz aditive i začine u većini hrenovki, može biti izazov pronaći verziju bez glutena. Srećom, ako ste jedan od mnogih ljudi koji žive s celijakijom ili su osjetljivi na gluten, na raspolaganju vam je nekoliko opcija.
Tvrtke koje proizvode hrenovke bez glutena
Možda ćete se ugodno iznenaditi kad saznate da mnoge marke hrenovki već ne sadrže gluten. Neki drugi imaju i opcije bez glutena.
povezani članci- Recept za palačinke bez glutena
- Ideje za ručak i grickalice za djecu bez glutena
- Zobene pahuljice bez glutena
Farme Applegate
Farme Applegate je proizvođač šest različitih vrsta organskih hrenovki koje sve sadrže gluten. Također se ne koristi gluten u pogonu u kojem se proizvode hrenovke, pa postoji mala zabrinutost zbog unakrsne kontaminacije.
Bar-S
Bar-S hrenovke same po sebi ne sadrže sastojke glutena. Međutim, oni se mogu proizvoditi u istom pogonu kao i njihovi psi od kukuruza koji sadrže gluten.
Glava vepra
Glava vepra , koja proizvodi meso za ručak, ne koristi sastojke koji sadrže gluten niti u jednoj hrani, osim juha. Tvrtka surađuje sa svojim dobavljačima kako bi osigurala da sastojci koji dolaze u njene tvornice također ne sadrže gluten.
Dietz i Watson
Dietz & Watson's hrenovke su potpuno bez glutena. Tvrtka je certificirana bez glutena od strane udruge Celiac Sprue, osiguravajući kvalitetu njihove hrane.
Kunzler
Kunzlerov obični hrenovke ne sadrže sastojke na bazi glutena. Također se izrađuju u odvojenoj sobi bez glutena, daleko od potencijalnih onečišćenja.
koliko graditi jedinice za pohranu
Nathan's Famous
Nathan's Famous hrenovke su već nekoliko godina potpuno bez glutena. Tvrtka koristi pogon bez glutena i za proizvodnju.
Organska prerija
Organska prerija pravi hrenovke koje su potpuno bez glutena. Njihova ambalaža može sadržavati malo kukuruznog glutena, zato se klonite ako ste osjetljivi na kukuruz.
Sabrett
Sabrett hrenovke su potpuno bez glutena. Oni su također certificirani bez glutena od strane Organizacije za ovjeru bez glutena.
Wellshire Farms
Wellshire Farms je također certificirano bez glutena od strane Organizacije za certificiranje bez glutena. Tvrtka se specijalizirala za proizvodnju hrane bez alergena i koristi postupke koji pomažu u suzbijanju širenja unakrsne kontaminacije i unutar tvornica.
Izbjegavanje skrivenog glutena u hot dogovima
Mnoge druge marke hot-dogova također mogu ponuditi neke proizvode koji ne sadrže gluten, ali nisu certificirani ili izričito bez glutena. Ako provjeravate ima li glutena na etiketi, potražite potencijalno skrivene izvore u ovim riječima:
- Dekstroza
- Maltodexterin
- Modificirani škrob za hranu
- Modificirani škrob
Ako niste sigurni, možete izravno kontaktirati tvrtku ili se ponašati sigurno i kupiti jednu od gore navedenih marki.
Lepinje i dodaci za hot dog
Naravno, hrenovka je samo dio velike slike. Što je hrenovka bez lepinje i začina?
čišćenje srebra sodom bikarbonom i aluminijskom folijom i vrućom vodom
Lepinje bez glutena
Postoji nekoliko marki koje proizvode lepinje bez glutena, uključujući sljedeće:
- Udi's Gluten-Free , koja čini mekanu punđu u klasičnom stilu
- Čisto mijesiti , koji pravi lepinje bez glutena i mliječnih proizvoda
Začini bez glutena
Svakako provjerite proizvode koje dodate poput senfa, kečapa ili slastica zbog mogućih aditiva koji sadrže gluten. Proizvodi koji su sigurni za jelo uključuju sljedeće:
- Francuzova linija senfa , koji su potpuno bez glutena
- Nekoliko proizvoda, uključujući kečap i užitak u Heinz postrojavanje
Uživajte u svom roštilju
S porastom svijesti o celijakiji, tvrtke su odgovorile nudeći hranu koja je sigurna za one koji imaju problema s alergenima na hranu. Rezultat je širok raspon mogućnosti za odabir kad se sljedeći put pripremite za kuhanje.
