Kruh s limunom i borovnicama savršen je za borovnice za kraj ljeta i svijetle, citrusne limune! Napravite ovaj recept kao kruh ili muffine. Bilo kako bilo, ukusno je tostirano ili narezano i posluženo uz kavu, čaj ili veliku čašu mlijeka!
Kao kruh od banane , ovo je odlično kao međuobrok ili čak desert. Možete li zamisliti kriške kruha s limunom i borovnicama kao francuski tost ? Dodajte malo kašičice šlag na vrhu za najdekadentniji doručak za desert.
Za pripremu kruha od borovnica
Ovaj recept je tako nevjerojatno jednostavan, napravljen od najboljeg od onoga što ljeto nudi, bobičastog voća i citrusa!
- 3 žlice brašna
- 3 žlice šećera
- jedan½ žlice maslaca
- ½žličica limunove korice
- prstohvat cimeta
- Lagani kruh od banane – brz i jednostavan klasik!
- Baobab – slatka i ljepljiva poslastica
- Kruh od tikvica od bundeve – prepun jesenskih okusa!
- Easy Rolo Pull-Apart kruh – samo 2 sastojka
- Čokoladni kruh od banane – trostruka čokoladna infuzija!
- Topli kruh od jabuka – ukusan kruh za pitu od jabuka
- Kruh od jagoda – s ukusnom glazurom
- ▢½ kupa maslac
- ▢¾ kupa šećer
- ▢dva jaja
- ▢½ kupa lagana krema ili mlijeko
- ▢1 ½ šalice brašno
- ▢jedan čajna žličica prašak za pecivo
- ▢½ čajna žličica sol
- ▢jedan limun u soku i korici
- ▢1 ¼ kupa borovnice podijeljena
- ▢jedan žlica brašno
- ▢¼ kupa šećer u prahu
- Zagrijte pećnicu na 350°F. Namastiti i pobrašniti pleh 9x5.
- Kora i sok od limuna. Ostavite svaku sa strane.
- Umutiti maslac i šećer, dodati jaja i mlijeko. Umiješajte 1 žlicu limunovog soka.
- U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i limunovu koricu.
- Dodajte u smjesu s maslacem i miješajte dok se ne sjedini, nemojte previše miješati.
- U zdjeli pomiješajte borovnice s brašnom. Uklonite višak brašna i umiješajte 1 šalicu borovnica u tijesto. Ulijte u pripremljenu tepsiju. Odozgo pospite preostalim borovnicama.
- Pecite 50-60 minuta ili dok čačkalica ne izađe čista. Izvadite iz posude i stavite na rešetku za hlađenje.
- Pomiješajte šećer u prahu i preostali limunov sok dok ne postane glatka. Probušite rupice po cijeloj štruci (ja sam koristila štapić za jelo) i prelijte štrucu glazurom. Potpuno ohladiti.
Pečenje s borovnicama
Ja u ovom receptu koristim svježe borovnice, ali vi možete koristite smrznute borovnice i u pečenju!
Preljevi za kruh s borovnicama s limunom
Glazura
Za ovaj recept napravim jednostavnu glazuru s limunovim sokom i šećerom. Ovom glazurom se prelijeva topli kruh, gotovo kao a bockati tortu za nalet okusa limuna.
Koristite štapić za jelo ili ražanj da probušite rupe.
koji je ispravan redoslijed koraka za pranje ruku
Savjet: Stavite limun u mikrovalnu na 30-ak sekundi da se zagrije da iz njih iscijedi što više soka!
Mrviti se
Ako više volite preljev od mrvica za ovaj kruh, pomiješajte sljedeće i pospite kruh. Prije pečenja lagano utisnite u tijesto.
Kako reći da je brzi kruh gotov
Pecite 50 do 60 minuta ili dok drveni krak ili ražanj umetnut u sredinu ne izađe čist. Glatka, zlatna boja na vrhu također je dobar znak da je i kruh gotov!
Čuvanje kruha od borovnica
Lako peasy! Držite ga čvrsto zamotanog ili poklopljenog i vaš kruh s borovnicama s limunom trajat će najmanje tjedan dana (ako ga prije ne progutate)!
Može li ga zamrznuti? Apsolutno! Kruh s borovnicama s limunom se odlično smrzava jer je gušći od torte ili peciva. Samo provjerite je li potpuno ohlađeno, narežite ga i čvrsto zamotajte, označite i stavite u zamrzivač u jednom sloju. Nakon što se potpuno zamrzne, slobodno složite kriške!
Ovo je najbolji ljetni recept ikad! Potpuno svestran i istovremeno ukusan!
Još zabavnih recepata za kruh
4.97iz87glasova PregledRecept Kruh s limunom i borovnicama
Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanja55 minutama Ukupno vrijemejedan sat 5 minutama Porcije8 Autor Holly Nilsson Vlažna i ukusna štruca s limunom puna borovnica.Sastojci
Upute
Informacije o prehrani
Kalorije:333,ugljikohidrati:46g,Protein:5g,Mast:petnaestg,Zasićene masti:9g,Kolesterol:80mg,Natrij:267mg,Kalij:134mg,Vlakno:dvag,Šećer:25g,vitamin A:502IU,Vitamin C:9mg,kalcij:Četiri petmg,Željezo:dvamg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajDesert
