Čokoladni kolač od nule jedan je od najnevjerojatnijih i najvlažnijih kolača koje ćete ikada imati!
Tajni sastojak otkriva čokoladnu dobrotu u torti, a dodavanjem bogatog sloja domaćeg pudinga održava ga dodatno vlažnim! Sve je dopunjeno jednostavnom jednominutnom glazurom od čokolade!
Savjet za poboljšani okus čokolade
Ovo je jedan od najnevjerojatnijih čokoladnih kolača svih vremena! Moj sin ovo naziva svojim omiljenim kolačem!
Napraviti čokoladnu tortu od nule lakše je nego što mislite i toliko je vrijedno dodatnog vremena!
Ako volite izvrstan okus čokolade, imam malu tajnu koju želim podijeliti s vama! Dodavanje samo malo kave u tijesto daje bogat okus čokolade (ali ne brinite, nemate okus kave). Ovo čak i radi umjesto vode ako radite mješavinu u kutijama!
Originalno sam napravila ovu tortu za 18. rođendan mog sina… ali naravno kada imate punu kuću tinejdžera i čokoladnu tortu, dobivanje fotografija je pomalo izazovno. *Uzdah* … pa sam morala napraviti tortu OPET , o nevolje, još čokoladne torte! I bilo je jednako nevjerojatno!
Pourable Poke Cake preljev
Sam kolač je dekadentan i vlažan sa nevjerojatnim bogatim okusom čokolade...i bez pudinga na vrhu, odličan je!!
Domaći puding je super jednostavan i brz i podiže ovu tortu na višu razinu! Cijela je stvar na vrhu mog apsolutnog favorita jednominutna lagana glazura od čokolade . Ova izlivena glazura se brzo pravi i ne mora se razmazati, samo prelijte tortu i nagnite da se premaže!
Stavke koje će vam trebati za ovaj recept:
- 9 x 13 kruha
- Čokoladni čips
- kakao u prahu
Nakon pokušaja ovoga Čokoladni kolač od nule , možda više nikada ne želite koristiti recept u kutiji!
4.75iz71glasova PregledRecept Čokoladni kolač od nule
Vrijeme pripremeČetiri pet minutama Vrijeme kuhanjaČetiri pet minutama Ukupno vrijemejedan sat 30 minutama Porcijepetnaest porcije Autor Holly Nilsson Ovaj čokoladni kolač od nule jedan je od najnevjerojatnijih i najvlažnijih kolača koje ćete ikada imati! Tajni sastojak otkriva čokoladnu dobrotu u torti, a dodavanjem bogatog sloja domaćeg pudinga održava ga dodatno vlažnim! Sve je dopunjeno jednostavnom jednominutnom glazurom od čokolade!Sastojci
Torta
- ▢1 ¾ šalice brašno
- ▢1 ¾ šalice šećer
- ▢¾ kupa nezaslađeni kakao prah
- ▢dva žličice soda bikarbona
- ▢jedan čajna žličica prašak za pecivo
- ▢dva jaja
- ▢jedan kupa skuhana kava ohlađeno
- ▢jedan žlica sok od limuna
- ▢jedan kupa mlijeko
- ▢½ kupa biljno ulje
- ▢½ čajna žličica ekstrakt vanilije
Sloj čokoladnog pudinga
- ▢23 kupa šećer
- ▢⅓ kupa nezaslađeni kakao prah
- ▢3 žlice kukuruzni škrob
- ▢prstohvat soli
- ▢2 ¼ šalice mlijeko
- ▢jedan žlica maslac
Glazura
- ▢⅓ kupa mlijeko
- ▢⅓ kupa maslac omekšala
- ▢1 ¼ šalice šećer
- ▢jedan kupa poluslatki čokoladni komadići
Upute
Torta
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Podmažite i pobrašnite a Pan 9x13 inča .
- Pomiješajte mlijeko i limunov sok i ostavite sa strane. (Smjesa će se malo zgusnuti)
- Pomiješajte brašno, šećer, kakao, sodu bikarbonu i prašak za pecivo u velikoj zdjeli.
- Dodajte jaja, kavu, kiselo mlijeko, ulje i vaniliju. Mutite srednjom brzinom 2 minute. Ulijte u pripremljene tepsije. (Vaše tijesto u ovom trenutku može izgledati tekuće, ali će se lijepo ispeći.)
- Pecite 30 do 40 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u središte torte ne izađe čista. Obavezno provjerite kolač na 30 minuta kako se ne bi prepekao.
Puding od čokolade
- U loncu pomiješajte šećer, kakao prah, kukuruzni škrob i sol, dobro promiješajte. Dodajte hladno mlijeko, miješajte dok se ne sjedini.
- Uključite vatru na srednje jaku uz stalno miješanje dok smjesa ne zavrije.
- Ostavite da prokuha 1 minutu uz miješanje, maknite s vatre i umiješajte maslac.
- Ostavite da se ohladi 5 minuta uz povremeno miješanje. Drvenom žlicom probodite tortu po cijeloj površini. Topli kolač preliti toplim pudingom. Tapkajte po posudi da puding uđe u tortu.
- Pokrijte i stavite u hladnjak na 4 sata ili preko noći. (Mraz nakon laganog hlađenja, oko 30 minuta)
Izlivena glazura
- U loncu pomiješajte mlijeko, maslac i šećer na srednje jakoj vatri.
- Pustite da zavrije i ostavite kuhati 45 sekundi.
- Maknite s vatre i dodajte komadiće čokolade.
- Umutiti dok ne postane glatka i sjajna i odmah preliti preko kolača. Stavite u hladnjak dok se ne stegne.
Informacije o prehrani
Kalorije:471,ugljikohidrati:74g,Protein:6g,Mast:18g,Zasićene masti:12g,Kolesterol:38mg,Natrij:225mg,Kalij:304mg,Vlakno:3g,Šećer:56g,vitamin A:295IU,Vitamin C:0.4mg,kalcij:104mg,Željezo:2.4mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajDesert
