Jugozapadna salata je ukusno živahna salata prepuna naših omiljenih okusa za nevjerojatan obrok!
Savršeno začinjena piletina s roštilja, kukuruz, avokado, grah i romaine zelena salata pomiješani su u vinaigretu od limete.
Nadam se da ću vas inspirirati da kreirate neka ukusna jela ovog ljeta, a ova salata Southwest je ona koju će voljeti cijela obitelj!
Ovaj post je sponzorirao McCormick.
Da ste me pitali za osvježavajuće ljetno jelo koje spaja okuse s roštilja s okusima Tex-Mexa koje poznajemo i volimo, ova Southwest salata bila bi moj odgovor broj jedan.
Hrskava romaine salata čini osnovu ove salate. Zatim dodajem svoje omiljeno povrće (kukuruz na žaru, rajčice, avokado da spomenem samo neke). Napokon šaka crnog graha i malo kvinoje da ovu salatu pretvorite u pun obrok!
Ako želite nešto promijeniti, pokušajte zamijeniti zelenu salatu za kuhane i ohlađene rezance od tjestenine. Southwest tjestenina salata za sve!
Ovaj recept za salatu Southwest preliven je jednostavnim domaćim vinaigretom od limete. McCormick® Grill Mates® Mesquite marinada savršen je dodatak za začinjanje preljeva i dodavanje tona okusa! Oštra limeta savršeno se slaže s dimljenim začinima i spaja sve okuse ove salate!
Prava zvijezda ovog jela je piletina s roštilja koju stavljamo na vrh! Moja kći Kailey (koja nije ljubiteljica mesa), zagrizla je jedan zalogaj piletine u ovoj Southwest salati i pitala je ima li još piletine. Ukratko, moja kćer ima novu 'fav chicken'. Zabijte jedan za mamu!
Kapljica maslinovog ulja i McCormick® Grill Mates® Applewood Rub stvara najukusniju piletinu na žaru, savršeno začinjenu s blago dimljenim okusom.
Kako peći piletinu na žaru
Nekad sam bila prilično nervozna oko roštilja, ali shvativši koliko okusa možete dobiti od svog mesa pečenjem na roštilju, stvarno me inspiriralo da ga naučim dobro koristiti! Evo nekoliko mojih omiljenih savjeta.
Ujednačite svoju piletinu. S pilećim prsima bez kostiju primijetit ćete da je jedan kraj mnogo deblji od drugog. Baćem za meso lagano istucam sva pileća prsa do ujednačene debljine kako bi se omogućilo ravnomjerno kuhanje.
Začinite piletinu prije pečenja na roštilju. Malo maslinovog ulja i utrljavanje slasnog okusa (koristila sam McCormick® Grill Mates® Applewood Rub) znači da ćete dobiti puno okusa.
Koristite termometar. Uvijek koristim termometar da provjerim je li moja piletina savršeno kuhana, mekana i sočna. Poželjet ćete skuhati svoju piletinu na 165 stupnjeva (ja je obično skinem neposredno prije jer će temperatura nastaviti rasti nekoliko stupnjeva dok odmara).
Odmorite svoju piletinu. Odmarajte pileća prsa oko 5-10 minuta kako bi se sokovi slegli prije nego što ih narežete. To će vam pomoći da vaša piletina bude mekana i ukusna!
5iz6glasova PregledRecept Southwest salata s vinaigretom od limete
Vrijeme pripremedvadeset minutama Vrijeme kuhanjapetnaest minutama Ukupno vrijeme25 minutama Porcije4 porcije Autor Holly Nilsson Ukusna mješavina naših omiljenih Tex-Mex okusa ubačenih u jednostavan vinaigrette od limete!Sastojci
- ▢3 pileća prsa bez kostiju bez kože
- ▢dva žlice maslinovo ulje
- ▢3 žlice McCormick® Grill Mates® Applewood Rub
- ▢jedan kukuruz u klipu
- ▢½ kupa crni grah ocijediti i isprati
- ▢jedan avokado narezane
- ▢jedan kupa cheddar sir naribane
- ▢jedan kupa kuhana kvinoja
- ▢jedan glavica romaine salate
- ▢jedan kupa Cherry rajčice prepolovljena
- ▢4 zeleni luk narezane
Zavoj
- ▢¼ kupa maslinovo ulje
- ▢3 žlice svježi sok od limete oko 1 limete
- ▢jedan žlica jabučni ocat
- ▢1 ½ žličice šećer
- ▢¼ kupa korijander sjeckani
- ▢jedan žlica McCormick® Grill Mates® Mesquite marinada
Upute
- Pripremite dresing tako što ćete umutiti sve sastojke u maloj posudi dok se ne sjedine. Staviti na stranu.
- Zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri. Izlupati pileća prsa do ujednačene debljine. Prelijte maslinovim uljem. Kukuruz premažite maslinovim uljem i posolite.
- Stavite piletinu na roštilj, a kukuruz na roštilj. Pecite 3-4 minute po strani ili dok temperatura ne dosegne 165 stupnjeva.
- Ostavite piletinu da odmori 5 minuta prije rezanja. Kukuruz nožem izvaditi zrno. Narežite piletinu.
- Pomiješajte sve sastojke za salatu u velikoj zdjeli za salatu. Prelijte dresingom i poslužite.
Informacije o prehrani
Kalorije:616,ugljikohidrati:33g,Protein:31g,Mast:41g,Zasićene masti:10g,Kolesterol:83mg,Natrij:294mg,Kalij:986mg,Vlakno:8g,Šećer:5g,vitamin A:1335. godineIU,Vitamin C:23.3mg,kalcij:281mg,Željezo:3.8mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajGlavno jelo HranaTex Mex© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i/ili lijepljenje cijelih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. .Više pilećih salata koje jedu kao obrok!
- Chicken Club Ranch salata od tjestenine
- Avokado Ranch pileća salata
- Cezar salata od tjestenine
- Lagana salata od piletine
REPIN Ova svježa ljetna salata ovdje!
