Spritz kolačići

Najbolja Imena Za Djecu

Kat:

Datum Rođenja:

Poslati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu

Buttery Spritz kolačići su lagani i maslačni božićni kolačići napravljeni od osnovnih sastojaka.

Uobičajeni sastojci za smočnicu (poput brašna, šećera i maslaca) aromatiziraju se s malo ekstrakta vanilije i badema, stisnu prešom za kolačiće (još ih možete napraviti bez preše, detalji u nastavku) i peku u prilično nježan kolačić .

Što su Spritz kolačići?

Spritz kolačići su mali keksići s maslacem s tijestom koje koristi osnovne sastojke (ali okus definitivno nije osnovni!).

Najčešće se rade s prešom za kolačiće za izradu klasičnog recepta za božićne kolačiće. Riječ spritz dolazi od njemačke riječi spritzen, što znači prskati jer se kolačići prešaju kroz prešu.

Spritz vs. Shortbread

Iako imaju sličan okus tučenim kolačićima, glavna razlika je jaje. Tekstura je manje mrvičasta, čvršće su teksture poput a šećerni kolačić .

Sastojci

Ovaj recept za kolačiće za prskanje koristi osnove, višenamjensko brašno, šećer u prahu, ekstrakt vanilije i ekstrakt badema za recept za kolačiće koji se tope u ustima.

Biti siguran u koristite pravi maslac (ne margarin) za najbolji okus maslaca.

Varijacije

• Dodajte nekoliko kapi prehrambene boje (ili gel boje za hranu) da promijenite boje. Tijesto za kekse podijelim na 2 ili 3 i svaki obojim.
• Zamijenite ekstrakt badema i zamjenski ekstrakt ruma ili svoje omiljene okuse.
• Začinite začin tako što ćete dodati žličicu mljevenog cimeta i pola žličice mljevenog muškatnog oraščića.

Kako napraviti Spritz kolačiće

Ovaj jednostavan recept koristi osnovne osnovne sastojke. Tijesto je dovoljno čvrsto da ga nema potrebe za hlađenjem prije pečenja.

1. U zdjeli izmutite maslac, šećer i sol električnom miješalicom. Dodajte ostale sastojke ( prema donjem receptu ).
2. Stavite tijesto u a tisak za kolačiće i istisnite na pleh.
3. Pecite dok ne zamiriše i vrlo lagano porumene na rubovima. Ohladite na rešetki.

• Provjerite jesu li sastojci sobne temperature.
• Koristite nenamazani lim za kolačiće (bez papira za pečenje).

Cookie Press

Potražite prešu za kolačiće s oblicima s blagdanskim temama, kao što su snježne pahulje, božićna drvca ili češeri.

Za dekorativni štih, dodajte crvenu ili zelenu prehrambenu boju u tijesto dok kremate maslac i šećer. Božićni posipi, čokoladni čips, otopljena čokolada, ukrasi za torte da dodaju svečani štih.

Kako napraviti Spritz kolačiće bez preše za kolačiće

Nemate Cookie Press? Nema problema! Za izradu spritz bez preše za kolačiće, razvaljajte tijesto i pomoću kalupa za kekse ili čaše izrežite okrugle oblike. Ili oblikujte kuglice od jednog inča i pritisnite ih bilo čime što ima dizajn, dno čaše može ostaviti lijep dizajn.

Skladištiti

ZAMRZIVAČ Pakirajte ih u vrećice za zamrzavanje ili posude. Spritz kolačići jedan su od najboljih recepata za pripremu kako biste krenuli u blagdansko pečenje.

Čuvat će se mjesecima, a treba im samo nekoliko minuta da se odmrznu. Svakako napravite puno i nikada nećete ostati bez poslastica koje možete ponuditi gostima ili donijeti na zabave.

PLOČA Čvrsto poklopljene kolačiće možete čuvati u smočnici do tjedan dana ili u hladnjaku dva tjedna ili dulje.

Je li vam se svidio ovaj recept za Spritz kolačić? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!

Spritz kolačići

Oprema

• ▢Preša za kolačiće

Sastojci

• ▢jedan kupa maslac omekšala
• ▢1 ¼ šalice šećer u prahu
• ▢½ čajna žličica sol
• ▢jedan veliko jaje
• ▢½ čajna žličica ekstrakt vanilije
• ▢½ čajna žličica ekstrakt badema
• ▢2 ½ šalice brašno

Upute

• Zagrijte pećnicu na 375°F.
• Mikserom na srednjoj brzini, krem ​​maslac, šećer u prahu i sol dok ne postane pahuljasto. Umiješajte jaje, vaniliju i ekstrakt badema.
• Nakon svakog dodavanja po malo dodavati brašno.
• Stavite tijesto u a tisak za kolačiće . Stisnite kolačiće na udaljenosti od oko 1 ½' i dodajte ih po želji.
• Pecite 7-9 minuta.

Bilješke o receptu

Informacije o prehrani

(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Kalkulator Kalorija

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu