Muffini s borovnicama su srdačni, zdravi i ukusni. Ovaj zdravi recept uključuje dvije šalice moćnih antioksidansa u obliku borovnica, kao i šalicu i pol pšeničnih mekinja za sav vitamin B koji će vam trebati za dan!
Baš kao i naša omiljeni kolačići za doručak , muffini od mekinja od banane , ili muffini od mekinja s grožđicama , izvrsni su za grick-and-go snack.
Kako napraviti muffine od borovnica
Zamijenite taj unaprijed zapakirani zalogaj u uredu za ove aromatične muffine koji će vam provesti cijelo jutro! Još bolje kada se napravi zabavni ulošci za čaše za muffine .
- Muffini od banane – spreman za manje od 30 minuta!
- Jednostavni muffini od bundeve – recept za veliku šaržu
- Banana Nut Crunch Muffins – preliven slatkim, hrskavim streuselom!
- Zob preko noći – super za unaprijediti.
- Muffini s limunovim makom – savršeno slatko i kiselo
- ▢jedan kupa brašno
- ▢1 ½ žličice prašak za pecivo
- ▢½ čajna žličica soda bikarbona
- ▢½ čajna žličica sol
- ▢¼ kupa skraćivanje
- ▢½ kupa smeđi šećer
- ▢¼ kupa melasa
- ▢dva jaja
- ▢1 ½ šalice pšenične mekinje
- ▢½ kupa mlijeko
- ▢½ kupa sok od naranče
- ▢dva šalice borovnice svježe ili smrznuto
- ▢jedan žlica brašno
- Zagrijte pećnicu na 400°F i 12 čaša za muffine obložite papirima ili dobro podmažite.
- U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol, dobro promiješajte i ostavite sa strane.
- Mikserom na srednjoj temperaturi sjedinite kremu i šećer dok ne postane pahuljasto. Dodajte melasu, jaja i mlijeko. Tucite dok se ne uklopi.
- Umiješajte sok i mekinje. Dodajte suhe sastojke i miksajte dok se ne navlaže.
- Borovnice pomiješajte s preostalom 1 žlicom brašna i lagano umiješajte u smjesu.
- Podijelite na pripremljene tepsije i pecite 18-20 minuta.
Nakon što je tijesto pripremljeno, ravnomjerno ga ubacite u svaki kalup za muffine i pecite dok drveni krak ne izađe čist. Ostavite da se ohladi na rešetki i uživajte! Za ukusnu poslasticu poslužite uz umućeni maslac od jagoda !
kako napisati hvalospjev za oca
Ovi muffini od mekinja mogu se napraviti u čašice za mini muffine , šalice srednje veličine ili čak one ogromne Čašice za muffine veličine Teksasa !
Možete li ih zamrznuti?
Naravno da možeš! Ovi muffini s mekinjama od borovnica ne samo da se dobro smrzavaju nego će se i dobro odmrznuti i zagrijati! Provjerite jesu li potpuno ohlađene prije nego što ih stavite u vrećicu s patentnim zatvaračem s datumom.
Za odmrzavanje, ili stavite na pult da se prirodno odmrzne ili stavite nekoliko njih u posudu za mikrovalnu pećnicu i pokrijte vlažnim papirnatim ručnikom. Zagrijte par minuta, para stvorena od vlažnog papirnatog ručnika pomoći će da muffini budu mekani!
Muffini s mekinjama od borovnica savršen su recept za međuobrok ili doručak. Uz dodatak borovnica (svježih ili smrznutih), za taj jedva slatki okus, proždrat će ih i klinci!
Više zalogaja za doručak
5iz9glasova PregledRecept Muffini s borovnicama
Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanja18 minutama Ukupno vrijeme28 minutama Porcije12 muffini Autor Holly Nilsson Muffini s mekinjama s borovnicama su izdašni, zdravi i prepuni hranjivih tvari. Uključuje dvije šalice borovnica kao i šalicu i pol pšeničnih mekinja!Sastojci
Upute
Informacije o prehrani
Kalorije:183,ugljikohidrati:33g,Protein:4g,Mast:6g,Zasićene masti:jedang,Kolesterol:28mg,Natrij:164mg,Kalij:327mg,Vlakno:4g,Šećer:18g,vitamin A:95IU,Vitamin C:7.6mg,kalcij:70mg,Željezo:1.9mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajDesert, snack
