Hrskavi pileći kotleti su ukusan način uživanja u pilećim prsima! Piletina je panirana sa laganim panko krušnim mrvicama i pržena u tavi dok ne postane hrskava i sočna !
Poslužite ove kotlete samostalno, s umakom od medenog senfa ili u rolatama za hamburger za savršen recept za sendvič s pilećim mesom!
Što je pileći kotlet?
Pileći kotlet je tanak komad pilećih prsa. Kotleti se mogu kupiti, ali se lako pripremaju i s cijelim pilećim prsima. Budući da su pileći kotleti tanji i općenito ravnomjerniji peku se brzo i ravnomjerno!
Do pripremiti pileće kotlete, prerežite pileća prsa na pola poprečno (slika ispod), a zatim ih izlupajte dok ne budu debljine oko 1/4 inča čekić za meso . To je sve o tome!
Quick Chicken Hack Zamrzavanje piletine 20 do 30 minuta prije rezanja čini je tako lakim za rezanje, sjeckanje ili kockice za BILO KOJI recept!
Zatim ga možete narezati za prženje ili tako brzo napraviti kotlete ili čak filete. Nema više frustrirajućih pokušaja, nož siječe piletinu kao ništa kad je malo smrznuta!
Kako napraviti pileće kotlete
Ovaj jednostavan recept za pileći kotlet je jednostavan kao 1, 2, 3 i spreman je za manje od 30 minuta!
- Blago smrznuta prsa prepolovite po dužini, a zatim istucite omekšivačem za meso ili čekićem na otprilike 1/4″ debljine.
- Komade piletine prvo uvaljajte u razmućeno jaje, a zatim u smjesu od krušnih mrvica (po receptu ispod).
- Pržite na ulju dok ne porumeni i ne postanu hrskavi!
Poslužite s omiljenim umacima za umakanje za ukusno predjelo ili glavno jelo.
Dodajte krišku limuna sa strane da ih dotjerate za odrasle u sobi ili ih poslužite s njima umak od bivola , ili preljev od medenog senfa . Za sličnu pečenu-neprženu verziju probajte ovo hrskava piletina s korom od parmezana .
Ulje za prženje
Moj izbor ulja za prženje na tavi je biljno ulje. Ima visoku točku dima i prženje je obično brz proces. Biljno ulje može imati neugodan miris ako je predugo vruće pa zagrijte ulje neposredno prije kuhanja.
Rafinirano ulje od kikirikija također je odličan izbor (a savršeno je i za duboko prženje).
Što poslužiti s pilećim kotletima
Pitanje bi stvarno trebalo biti Što ne servirati? Toliko divnih stvari ide uz ove kotlete da je teško odabrati samo nekoliko.
- Poslužiti pečeni kukuruz u klipu sa stranom od češnjak ranč pire krumpir i samo gledajte djecu kako čiste svoje tanjure!
- Ili neka bude jednostavno i napravite salata preko noći tako da sve što trebate učiniti je sljedećeg dana napraviti piletinu! Super ukusno, a štedi i vrijeme!
- Pretvorite ih u sendviče sa svježom zelenom salatom, rajčicama i majonezom.
Imati niz predjela za zabavu ili čak za večeru i učinite svima omiljenim! Uključite ove ukusne, hrskave pileće kotlete u mješavinu i oni će biti prva stvar koja će nestati s tanjura!
Ukusna jela od pohane piletine
- Pečena piletina u pećnici – svi okusi duboko pržene piletine!
- Đumbir Med Češnjak Piletina Tenders – napravljen od nule
- Lagani pileći parmezan – pečeno s umakom od rajčice i sirom!
- Hrskava piletina s korom od parmezana – punog okusa i hrskavosti
- Tenderi za piletinu Dorito – samo 4 jednostavna sastojka!
5iz35glasova PregledRecept Hrskavi pileći kotleti
Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanja4 minutama Zamrznite piletinudvadeset minutama Ukupno vrijeme3. 4 minutama Porcije4 porcije Autor Holly Nilsson Pohana piletina je pečena u tavi s pankom i parmezanom za siguran pogodak svaki put!Sastojci
- ▢dva velika pileća prsa
- ▢1 ¼ šalice panko krušne mrvice
- ▢¼ kupa parmezan sir naribane
- ▢jedan čajna žličica češnjak u prahu
- ▢jedan jaje
- ▢sol i papar po ukusu
- ▢⅓ kupa biljno ulje
Upute
- Zamrznite pileća prsa oko 20 minuta.
- Pileća prsa vodoravno prepolovite i istucite na ¼' debljine.
- U maloj plitkoj posudi pomiješajte panko krušne mrvice, parmezan i češnjak u prahu.
- U posebnoj posudi umutiti jaje. Umočite piletinu u jaje, a zatim u smjesu od mrvica pritiskajući da prianja.
- Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri. Lagano dodajte piletinu i kuhajte 2-3 minute po strani ili dok ne porumeni i piletina ne dosegnu 165°F.
Informacije o prehrani
Kalorije:402,ugljikohidrati:14g,Protein:30g,Mast:25g,Zasićene masti:17g,Kolesterol:117mg,Natrij:385mg,Kalij:479mg,Vlakno:jedang,Šećer:jedang,vitamin A:142IU,Vitamin C:jedanmg,kalcij:120mg,Željezo:dvamg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPiletina, glavno jelo
