Slatki kolač od jagoda je lagan i ukusan i savršen je recept za vruće ljetne dane. Slatko mrvičasto pecivo u stilu biskvita punjeno je svježim jagodama i šlagom.
Bilo u a Pita s jagodama i kremom ili ako se pune kolač od sira svježe jagode savršeni su desert. Pogotovo kada se napravi ovaj klasični kolač od jagoda!
Što je kolač od jagoda?
Torta od jagoda može varirati ovisno o tome gdje živite. Ponekad je to mali biskvit, ili u ovom slučaju slatko pecivo u stilu biskvita, preliveno narezanim jagodama i šlagom ili sladoledom! Savršen završetak roštilja ili piknika!
Za pripremu kolača od jagoda
Jednostavan, sočan, a tako jednostavan za napraviti, ovo je najbolji recept za kolače od jagoda! Možete čak pripremiti ovaj recept unaprijed i spremiti ga u dva odvojena dijela dok ne budete spremni za posluživanje.
Za izradu keksa:
- Pomiješajte sve sastojke za biskvit u a procesor hrane ili ruku rezač tijesta (po receptu ispod). Pazite da tijesto ne preopterećujete jer se neće dobro dići
- Stavite tijesto u ravnomjerne dijelove na lim za pečenje i pecite dok ne porumeni na vrhu. Izvadite i ostavite da se ohladi.
Za izradu nadjeva od jagoda:
- Pustite da se jagode, šećer i limunov sok sjedine najmanje 30 minuta dok se kolačići ohlade.
Kad ste spremni za posluživanje, podijelite kolače i žlicom prelijte smjesu od jagoda po vrhu. Poslužite uz šlag ili sladoled. Grančica mente prekrasan je dodatak!
Kako pohraniti kolačić
Shortcakes su delikatni, stoga ih nemojte slagati jedan na drugi. Čuvajte ih u jednom sloju u vrećici za zamrzavanje ili hermetički zatvorenoj posudi!
Koliko dugo će trajati?
Kolače čuvajte odvojeno od nadjeva/preljeva i složite ih neposredno prije posluživanja. Shortcakes će trajati otprilike tjedan do 10 dana sve dok se drže hermetički zatvorene kako ne bi upijale mirise ili vlagu. Mogu se i zamrznuti!
- Jagoda sitnica – napravljen s kolačem od sira bez pečenja!
- Jagoda Rabarbara Cobbler – topi se u ustima!
- Salata od pereca od jagoda – ukusna kombinacija slatkog i slanog
- Ne pecite pitu od jagoda – ukusni desert za pripremu
- Pita od rabarbare od jagoda – savršen balans slatkog i kiselog!
- ▢1 ½ šalice brašno
- ▢2 ½ žličice prašak za pecivo
- ▢½ čajna žličica soda bikarbona
- ▢dva žlice šećer
- ▢limunova korica
- ▢prstohvat soli
- ▢½ kupa mlaćenica
- ▢4 unce hladnog neslanog maslaca
- ▢krupni šećer
- ▢3 šalice svježe jagode narezane
- ▢dva žlice šećer
- ▢jedan žlica sok od limuna
- ▢limunova korica
- ▢ šlag
- Zagrijte pećnicu na 425°F i obložite tepsiju papirom za pečenje.
- Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, šećer, sol i limunovu koricu u maloj posudi (ili procesoru hrane).
- Dodajte hladni maslac i nekoliko puta ga izrežite vilicom ili mahunarkom (ili izrežite ručno pomoću rezača za tijesto) dok ne dobijete krupne mrvice. Umiješajte mlaćenicu.
- Stavite tijesto na pripremljenu tepsiju. Pospite krupnim šećerom i limunovom koricom. Pecite 15 minuta ili dok ne porumene.
- Pomiješajte narezane jagode, šećer i limunov sok u zdjelu i ostavite na sobnoj temperaturi najmanje 30 minuta da puste sok.
- Poslužite kekse s jagodama i šlagom.
Smjesa od jagoda može se pripremiti do 48 sati unaprijed. Jagode će možda malo omekšati i proizvesti će više soka, ali će, naravno, i dalje biti ukusnog!
Pokušajte napraviti kolačić od jagoda i neka svatko napravi svoj! Bilo da ih na vrhu šlag ili sladoled , ovi slatki kolačići natjerat će sve da mole za još!
Više slastica od jagoda
5iz16glasova PregledRecept Jednostavan recept za kolače od jagoda
Vrijeme pripremepetnaest minutama Vrijeme kuhanjapetnaest minutama Ukupno vrijeme30 minutama Porcije6 keksiće Autor Holly Nilsson Domaći kolač od jagoda lagan je i ukusan desert!Sastojci
Preljev
Upute
Bilješke o receptu
Napomena: Ako nemate mlaćenicu, stavite 1 žlicu limunovog soka u 1/2 šalice za mjerenje. Dopunite do 1/2 šalice mlijeka. Staviti na stranu.Informacije o prehrani
Kalorije:318,ugljikohidrati:39g,Protein:5g,Mast:17g,Zasićene masti:10g,Kolesterol:43mg,Natrij:117mg,Kalij:339mg,Vlakno:dvag,Šećer:13g,vitamin A:514IU,Vitamin C:43mg,kalcij:116mg,Željezo:dvamg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajDesert
