Grčka salata se brzo i jednostavno priprema punjena svježim povrćem potopljenim u oštar preljev.
Zdrava kombinacija hrskavih krastavaca, sočne rajčice i hrskave paprike prelivene maslinama i feta sirom. Preljev je ekstra brz, samo dodajte u staklenku i protresite (ili umutite u zdjeli)!
Savršena ljetna salata
Kad pomislim na ljetnu hranu, pomislim na svježu grčku salatu. U ovom receptu, debeljuškaste rajčice, hrskavi krastavci, zelena paprika, crveni luk i feta sir dodani su u preljev u mediteranskom stilu za najsvježiju grčku salatu koju ćete ikada napraviti.
Najviše volim grčku salatu sa svježim rajčicama iz mog vrta, a naravno i proizvodi iz supermarketa rade jednako dobro (ili svratite na farmersku tržnicu ako imate sreće da je imate u blizini).
Ako želite malo džezirati, pokušajte ovaj recept pretvoriti u Grčka salata od tjestenine ili grčka orzo salata s par brzih dodataka! Uparite ovu ukusnu salatu s Pileći souvlaki i stranu od Kuskus s rajčicama i fetom za savršen obrok!
Sastojci za grčku salatu
POVRĆE Ovaj recept je pun svježeg nasjeckanog povrća: paprike, rajčice i krastavce! Jednostavno operite i izrežite na komade veličine zalogaja.
ZAVOJ Dodajte malo maslinovog ulja, malo octa, svježi limun i začine u staklenku, zatvorite poklopcem i protresite! (Moja kći voli pomagati u pripremanju preljeva za grčku salatu!)
CRVENI LUK Crveni luk narežem na kockice i pustim da se malo namače u ledenoj vodi dok pripremam ostale sastojke. Ovo oduzima malo zalogaja i potpuno je izborno.
MASLINE Kalamata masline daju savršen okus ovom receptu. Ako niste ljubitelj, možete ih izostaviti iz ovog recepta ili ih pokušati zamijeniti crnim maslinama, zelenim maslinama ili čak kaparima!
SIR Iako to ne bi bila grčka salata bez feta sira, možete je zamijeniti onim što vam je pri ruci u malom prstu. Neke sjajne alternative su kozji sir, mozzarella ili ricotta!
Kako napraviti grčku salatu
Domaća grčka salata jedna je od najjednostavnijih salata za napraviti!
- Kremasta salata od rajčica od krastavaca
- Salata od krastavaca i avokada - Klasični favorit!
- Salata od tikvica (spiralizirana) – {{NOVO}} Svježi ljetni okusi!
- Salata od brokule
- Klasična Cezar salata – savršeno posluženo uz odreske!
- ▢jedan crveni luk narezan na kockice
- ▢¼ kupa Kalamata masline bez koštica (ili crne masline)
- ▢jedan zeleni papar sjeckani
- ▢4 rajčice sjeckani
- ▢jedan dugi engleski krastavac sjeckani
- ▢jedan kupa feta sir izmrvljena
- ▢⅓ kupa maslinovo ulje
- ▢½ limun u soku
- ▢dva žlice crvenog vinskog octa
- ▢jedan prstohvat šećer
- ▢jedan čajna žličica origano
- ▢½ čajna žličica bosiljak
- Pomiješajte sve sastojke za dresing u maloj posudi i dobro promiješajte. Ili naizmjenično dodajte sve sastojke u staklenku sa čvrstim poklopcem i protresite da se izmiješa.
- U velikoj zdjeli pomiješajte crveni luk, crne masline, zelenu papriku, rajčice, krastavac i feta sir.
- Prelijte salatu dresingom i promiješajte da se sjedini.
- Jednostavna grčka salata od tjestenine
- Grčka tortelini salata
- Lagane šalice za grčku salatu
Voila! Imate svježu i ukusnu salatu koju će svi oduševiti.
Savjet: Za bolji okus, ostavite salatu da se ohladi nekoliko sati ili preko noći u hladnjaku. To omogućuje spajanje okusa!
Ostaci
Ova salata ima odličan okus i sljedeći dan jer su se sastojci imali priliku marinirati u njoj Preljev za grčku salatu !
Iako ja jedva imam ostataka ove salate, u hladnjaku stoji 3 do 4 dana ako se drži pokrivena u hermetički zatvorenoj posudi. I što duže stoji, postaje ukusniji!
Kada ste spremni za posluživanje, dodajte svježe nasjeckane krastavce i paprike za dodatnu hrskavost, a možda i pospite svježi feta sir jer sira nikad ne možete imati previše!
Više salata od svježeg povrća
Jeste li uživali u ovoj grčkoj salati? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!
4.97iz26glasova PregledRecept Grčka salata
Vrijeme pripremepetnaest minutama Vrijeme kuhanja0 minutama Ukupno vrijemepetnaest minutama Porcije8 porcije Autor Holly Nilsson Jednostavna klasna kombinacija rajčice, krastavca i paprike u svježem i jednostavnom dressingu.Sastojci
Salata
Zavoj
Upute
Informacije o prehrani
Kalorije:164,ugljikohidrati:7g,Protein:3g,Mast:13g,Zasićene masti:4g,Kolesterol:16mg,Natrij:280mg,Kalij:267mg,Vlakno:jedang,Šećer:4g,vitamin A:700IU,Vitamin C:26.1mg,kalcij:117mg,Željezo:0.6mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajSalata HranaMediteran© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i/ili lijepljenje cijelih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. .Još jednostavnijih recepata inspiriranih grčkom salatom
