Ljudi koji pokušavaju smršavjeti mogu imati koristi od saznanja koliko ugljikohidrata ima u svojim omiljenim alkoholnim pićima. Važno je uzeti u obzir i kalorije. Dobra vijest je da obična, bistra votka nema nula ugljikohidrata.
kako očistiti tintu iz sušilice
Napitak bez ugljikohidrata
Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata i dalje je vrlo popularna, ali znanje o tome u kojoj hrani nema ugljikohidrata nije dovoljno za optimalan uspjeh. Važno je uzeti u obzir napitke kao dio dnevnog unosa, što je pojam koji može proći mnogo dijeta.
povezani članci- Koja alkoholna pića sadrže malo ugljikohidrata?
- Alkoholna pića s malo kalorija
- Proizvodite za prehranu s malo ugljikohidrata
Obična, bistra sorta votke ima nula ugljikohidrata. Međutim, odgovor postaje malo kompliciraniji ako uzmete u obzir druge elemente koji ulaze u igru s pijenjem votke dok pokušavate ostati na dijeti s malo ugljikohidrata.
Osobito je da napitak koji se tradicionalno dobiva iz krumpira može biti bez ugljikohidrata, pogotovo jer mnoge moderne votke zapravo su napravljeni od pšenice, raži, riže ili drugih žitarica. U svakom slučaju, votka svoj život započinje prilično škrobno.
Kako onda ti sastojci mogu proizvesti nešto bez ugljikohidrata? Kvasac - mikroorganizam odgovoran za fermentaciju - zapravo jede većinu ugljikohidrata i pretvara ih u alkohol.
Kao popratna napomena, čak i kada se votka pravi s pšenicom, bez glutena. Tijekom procesa destilacije, koja uklanja ostale spojeve radi povećanja koncentracije alkohola, gluten se također vadi.
Kalorije u votki
Alkohol je, bez obzira je li izvor, prilično kaloričan - u svaki gram unosi oko sedam kalorija. Budući da je votka prilično bogata alkoholom, tada ima i puno kalorija. Većina votki ima 80 posto (oko 40 posto alkohola), ali neke dobiju i blizu 200 (oko 95 posto alkohola). Ova se potonja skupina ponekad naziva 'ispravljeni alkohol' i uključuje marke poput Everclear. Najčešća votka je 80 dokaz. Preostali volumen obično je voda koja ne dodaje ugljikohidrate ili kalorije. To se ipak može malo razlikovati ovisno o marki.
U prosjeku ima oko 80 grama votke 97 kalorija . Međutim, jedna injekcija votke od 100 dokaza ima 124 kalorije .
Vrste votke
Nisu sve votke jednake kad su u pitanju sastojci i prehrana. Neke tvrtke pažljivo odabiru sastojke i još uvijek proizvode tradicionalnu votku. Međutim, neke tvrtke mogu koristiti slatke sirupe za aromatizaciju nakon fermentacije i destilacije votke. To se može pretvoriti u veće kalorije i ugljikohidrate.
Vodice s okusom
Mnogi ljudi pretpostavljaju da aromatizirane votke imaju veći udio ugljikohidrata ili kalorija od svojih neukusnih votki. Zapravo, visokokvalitetne aromatizirane votke sadrže broj kalorija i ugljikohidrata koji je gotovo isti kao i tradicionalna votka. To je zato što se sredstva za aromatiziranje (poput kore citrusa ili zrna vanilije) dodaju na početku postupka destilacije. Jednom kad se liker destilira, bit okusa ostaje, ali ne i broj ugljikohidrata ili kalorija. Neke aromatizirane votke niže kvalitete mogu slijediti drugačiji postupak koji uključuje dodavanje šećera ili aroma, zato uvijek pažljivo pročitajte naljepnice.
Mješalice
Druga je briga miješalica koju ste odlučili koristiti s votkom. Mnogi dijetalci koriste sljedeće za stvaranje pića s niskim udjelom ugljikohidrata:
- Voda
- Soda voda
- Kristalna svjetlost
- Dijetalna soda
Izbjegavajte koristiti voćne sokove, toničnu vodu i miješalice za šećer. Sadržaj kalorija i ugljikohidrata u napitku mogu vrlo brzo porasti.
Kontrola alkohola i težine
Sveučilište Berkeley Wellness pismo napominje da nema jasnih odgovora na pitanje o kontroli tjelesne težine i konzumaciji alkohola. Mnogi alkoholičari imaju prekomjernu težinu, ali ljudi koji imaju ovisnost mogu pretjerati s alkoholom, baš kao što imaju tendenciju pretjerati s hranom.
Problem su proturječni rezultati u raznim studijama kada je riječ o kontroli tjelesne težine i alkohola. Neke napomene koje treba uzeti u obzir prije pijenja tijekom bilo kojeg programa mršavljenja uključuju:
- Alkohol sadrži prazne kalorije. Iako se mnoge dijete s niskim udjelom ugljikohidrata ne usredotočuju na kalorije, osnovna premisa mršavljenja je unos manje kalorija nego što ih koristite. Kalorije u alkoholu prazne su jer tvar ne nudi drugu hranjivu vrijednost. To znači da morate jesti manje hrane i unositi manje hranjivih sastojaka ako planirate dodati alkohol u prehranu.
- Snaga volje se smanjuje kada ste pod utjecajem alkohola. Vjerojatnije je da će dijete nakon nekoliko pića loše donijeti odluku o hrani. Ne samo da unosite dodatne kalorije s napitkom, nego je i manja vjerojatnost da ćete se držati svoje prehrane.
- Alkohol je prioritetno gorivo u vašem tijelu, što znači da ga prvo morate sagorjeti. Iako ljudi ne misle uvijek o tome u tim terminima, alkohol je toksin. I, kao i bilo koji drugi toksin, i vaše ga tijelo želi što prije. Dakle, umjesto da metabolizira kalorije iz proteina, ugljikohidrata ili masti koje ste unijeli, vaše tijelo ih pohranjuje kao masnoću i svoju pozornost usredotočuje na alkohol. Nažalost, vaše tijelo zapravo ne može dobiti energiju iz alkohola. Sav taj trud, dakle, ne donosi nikakve koristi.
Votka i dijeta
Važno je o bilo kojem planu prehrane koji usvojite razgovarati sa svojim liječnikom, posebno ako se radi o alkoholnim pićima. Velika je vjerojatnost da jedno ili dva pića tjedno neće ometati vaš napredak. Međutim, vaš liječnik može ponuditi najbolji savjet o pijenju i dijeti.
