Instant pot rebra su najnježnija, najsočna rebra koja otpadaju od kosti!
Ne samo da su ukusne, već su i tako jednostavne za napraviti i tako brzo se prave u usporedbi s tradicionalnim receptom za rebra!
Zalijevamo ih našim omiljenim BBQ umakom ili ih čak samo posolimo i popaprimo za suha rebra!
Rebra za instant lonac
Dječja rebra se kuhaju u Instant loncu kako bi se dobila najmekša rebra u najkraćem vremenu!
Možete pročitati više o Instant potu ovdje (ukratko, Instant Pot je novi ekspres lonac jednostavan za korištenje)! Možete ih pronaći u većini trgovina (ili nabavite jedan online ovdje ).
Kakva rebra kupiti: Dječja rebra za leđa su mi uistinu najdraža (i kralj svinjskih rebara). Savršeno su mekani i ukusni i odlični na roštilju (ili pečeni ako živite na mjestu koje je pola godine snježno kao ja).
Bočna rebra također će raditi i povoljnija su, ali leđa za bebu vrijedna su novca ako ih možete zamahnuti.
koliko beba imaju gupiji
Koliko dugo kuhati rebra pod pritiskom
Rebra u ekspres loncu kuham oko 23 minute (26 ako su ekstra mesnate) i oko 32 minute od smrznute.
Da bi rebra bila meka: Rebra nije teško skuhati, samo im treba vremena. Koliko se sjećam, ja sam svoje skuhao rebra u pećnici nisko i sporo. Slično kao kod svinjske lopatice ili tvrdog mesa, lagana polagana vatra razgrađuje vlakna i stvara mekana sočna rebra.
Prilikom kuhanja ili prethodnog kuhanja rebarca, tražite barem nekoliko sati da budu potpuno mekana. U šetnji Instant Pot: ispuštanje mikrofona.
Instant Pot baby back rebra nisu samo nevjerojatna kao rebra pečena u pećnici, ali bi mi se mogla više svidjeti jer su TAKO brza! Spadaju s kosti, tope se u ustima, daj mi još, nevjerojatno i nježno.
Kuhajte od svježe ili smrznute
Instant pot rebra možete kuhati odmah od smrznute. Trebate provjeriti jeste li ih izrezali na pravu veličinu i dodati trljanje prije zamrzavanja.
Samo ih ubacite u Instant Pot zamrznute i slijedite recept prema uputama. Trebat će im još oko 5-7 minuta ako su kuhani od smrznutih.
Kako napraviti instant rebra za lonac
Najbolji Instant Pot rebra počnite s dječjim stražnjim rebrima jer su tako nježna.
PRIPREMITE REBRCA
kako se kaže lijepo na francuskom
Uvijek isperem rebra (da uklonim bilo kakve komadiće kosti ili krhotine), a zatim ukloniti membranu . Membrana je vrlo tanka i nalazi se na stražnjoj strani rebara. Jednostavno gurnite nož ispod njega kako biste ga uhvatili, a zatim ga povucite. Ako vam se čini da ga ne možete pronaći, ponekad dolaze rebra s već uklonjenom membranom, a neki je ostave (u redu je kuhati s njom).
Nakon što ga skinete, izrežite svoje ploške rebara na dva ili 3 dijela (ovisno o veličini) jer će trebati stati u Instant pot . Pomiješajte svoje začine i umasirajte ga u rebra s obje strane.
DODAJTE U INSTANT POT
Nosač osigurava da rebra ne sjede u tekućini, ako nemate, možete ih prisloniti na kriške luka.
Na kraju dodajte tekućinu na dno spore kuhače i rebra, zatvorite i kuhajte (23-26 minuta na najjačoj temperaturi za odmrznuta ili svježa rebra).
ZAVRŠITE REBRA
Nakon što su rebra lijepa i nježna, ostavite ih da se prirodno malo oslobode.
Posolite i popaprite ili bbq umak i pecite ih ili pecite na roštilju nekoliko minuta da malo postanu hrskavi.
Kako prirodno otpustiti u instant loncu
Kada pravite recept za instant pot, morat ćete i jedno i drugo brzo oslobađanje ili prirodno oslobađanje pritisak prije otvaranja.
Prirodno otpuštanje na Instant potu znači da dopuštate da se tlak postupno oslobađa bez otvaranja ventila.
kako saznati je li netko umro
Nakon što vaš Instant Pot završi s kuhanjem, oglasit će se zvučnim signalom, a zatim će početi odbrojavati na način održavanja topline. Ovaj recept ima prirodno vrijeme otpuštanja od 5 minuta, tako da kada mjerač vremena pokaže 5 minuta, možete otvoriti ventil kako biste oslobodili ostatak tlaka.
Poslužite ove lako Instant pot rebra s Salata od tjestenine od kiselih krastavaca kopra , neki kruh s češnjakom , i kukuruz u klipu za savršen obrok!
Više omiljenih priloga za roštilj
- Najbolji pečeni grah
- Klasični recept za salatu od kupusa
- Krumpir na žaru u foliji (paketi krumpira)
- Lagane šparoge na žaru (s parmezanom)
- Kukuruz na žaru u klipu
Jeste li voljeli ova Instant Pot rebra? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!
4.85iz92glasova PregledRecept Instant pot rebra
Vrijeme pripremepetnaest minutama Vrijeme kuhanjaČetiri pet minutama Ukupno vrijemejedan sat Porcije4 porcije Autor Holly Nilsson Nježni pad s kosti beba leđa rebra se olakšavaju u Instant potu! Dodajte svoj omiljeni umak za roštilj (ili maslinovo ulje/sol/papar) za dobar obrok!Oprema
Sastojci
- ▢jedan rack baby back rebra oko 1 ½ - 2 funte
- ▢jedan kupa bujon ili vode
- ▢½ čajna žličica tekući dim neobavezno
- ▢4 klinčića češnjak narezane
- ▢jedan luk narezane
- ▢6 žlice suho trljanje
- ▢umak za roštilj neobavezno
Suho trljanje
- ▢dva žlice paprika
- ▢dva žlice smeđi šećer
- ▢dva žličice češnjak u prahu
- ▢dva žličice luk u prahu
- ▢jedan čajna žličica crni papar
- ▢dva žličice limunov papar
- ▢jedan čajna žličica dimljena paprika
- ▢dva žličice origano
Upute
- Isperite rebra i osušite. Skinite tanku membranu sa stražnje strane rebara.
- Izrežite plohu na 2-3 dijela (dovoljno da stanu u Instant lonac) i premažite suhom masom umasirajući je u meso.
- Stavite podmetač (ili stalak) na dno Instant lonca. Dodajte juhu ili vodu i tekući dim ako koristite.
- Postavite rebra uspravno na podlogu (tako da ne budu naslagana jedno na drugo). Pospite lukom i češnjakom.
- Zatvorite poklopac i odaberite ručni pritisak i postavite mjerač vremena na 23 minute (25 minuta ako su previše mesnati). Kada je gotovo, ostavite instant lonac da se prirodno pusti 5 minuta.
- Otvorite ventil kako biste oslobodili preostali tlak.
- Premažite umakom za roštilj (ili maslinovim uljem/solom/paprom za suha rebarca) i pecite ili pecite na roštilju dok se malo ne pouglje.
Informacije o prehrani
Kalorije:244,ugljikohidrati:19g,Protein:petnaestg,Mast:12g,Zasićene masti:4g,Kolesterol:48mg,Natrij:307mg,Kalij:413mg,Vlakno:3g,Šećer:8g,vitamin A:2285IU,Vitamin C:4mg,kalcij:131mg,Željezo:4.2mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajVečera
