Pečeno povrće savršena su jesenska namirnica za Friendsgiving i dalje! Mješavina našeg omiljenog povrća pečena je do zlatne boje i karamelizirana. Povrće se prelije nježno pečeni režnjevi češnjaka i dobiti kremasto pojačanje okusa od lakog hummus vinaigrette.
Ova verzija pečenog povrća savršeno je servirana toplo ili sobne temperature, što znači da se može pripremiti unaprijed za vašu gozbu dok se priprema ostatak obroka!
Tako sam uzbuđena zbog partnerstva Znat će i njihov ukusan izbor humusa. Sa Sabrom smo u mogućnosti stvoriti ukusni hummus vinaigrette koji je savršen uz svako povrće koje je potrebno peći!
Kako peći povrće
Koje se povrće može peći? Gotovo sve ide; paprike, luk, prokulice, mrkva, krumpir i slatki krumpir da spomenemo samo neke!
Što je sa smrznutim povrćem? Naravno, smrznuto povrće može se peći, ali se ne karamelizira tako dobro kao svježe. Već su mekane, pa će vrijeme kuhanja biti znatno manje. Obavezno stavite češnjak u pećnicu ranije kako bi imao vremena da dobije slatkast i zlatno smeđu boju.
- Ravnomjerno rezati: Povrće ravnomjerno narežite da se ravnomjerno skuha. Ako imate povrće koje se brže kuha poput paprike, možete ga dodati tijekom kuhanja kako se ne bi prekuhalo.
- Dodajte ulje: Velika doza ulja sprječava lijepljenje povrća i omogućuje mu da se karamelizira.
- Visoka temperatura: Kuhanje na visokoj temperaturi omogućuje povrću da posmeđi i karamelizira što znači više okusa!
- Dodajte okus: Začinite povrće prije kuhanja, ali imajte na umu da neke začinske biljke i mljeveni češnjak mogu izgorjeti na visokoj temperaturi. Ovom povrću smo dodali ukusni Sabra hummus vinaigrette za maksimalan ukus!
- Ako ste domaćin, dobra je ideja da pripremiti glavno jelo jer ćete imati pristup pećnici
- Ako ste gost, imajte na umu da pećnica može biti puna , jelo poput ovog pečenog povrća je odlično jer se može napraviti i prije vremena
- Odaberite jelo koje se može poslužiti toplo ili čuvano zagrijati u sporu kuhaču (ili čak poslužen na sobnoj temperaturi poput ove)
- Neka predjela budu lagana i svježa (npr svježe povrće i humus za umakanje) kako se vaši gladni gosti ne bi zasitili prije glavnog događaja
- Posjetiti Sabra na Pinterestu za još ideja za Dan prijatelja!
- Pečeni krumpir i mrkva – sve strane koje su vam potrebne
- Pečeni patlidžan – super lako
- Recept za odreske od pečenog kupusa – zdravo!
- Lako pečene šparoge u pećnici - moj favorit
- Med pečena mrkva – klinac je odobrio
- Pečena brokula i karfiol – samo 5 sastojaka
- ▢8 šalice povrće uključujući bilo koji od sljedećih pastrnjak, slatki krumpir, prokulice, luk, mrkvu, repu, paprike, mladi krumpir
- ▢3 žlice maslinovo ulje podijeljena
- ▢jedan žlica peršin ili ružmarin
- ▢sol i papar okusiti
- ▢10 klinčića češnjak oguljeni
- ▢½ kupa Sabra Hummus klasični okus
- ▢jedan čajna žličica peršin
- ▢jedan žlica maslinovo ulje
- ▢dva žličice sok od limuna
- ▢jedan žličice med
- ▢jedan žlica voda
- ▢dva žličice bijeli vinski ocat
- Zagrijte pećnicu na 400°F.
- Pomiješajte sastojke za vinaigrette i stavite u hladnjak.
- Pomiješajte češnjak s 1 žlicom maslinovog ulja te solju i paprom po ukusu. Zamotajte režnjeve češnjaka u jedan sloj folije.
- Povrće prelijte preostalim maslinovim uljem, začinskim biljem, solju i paprom. Stavite povrće i foliju omotanu češnjakom na tepsiju obloženu pergamentom.
- Pecite povrće 45-60 minuta ili dok ne omekša, a češnjak ne postane mekan, zlaćan i sladak.
- Češnjak lagano zgnječite vilicom, prelijte vrućim povrćem i pokapajte humus vinaigretom. Prebacite po želji i odmah poslužite.
Za pripremu humusa
Zvijezda ovog recepta je preljev od vinaigrette, ima tone okusa i dodaje kremasti element jelu. Sabra Hummus je naravno izvrstan za umakanje, pa čak i tost s humusom, ali stvara i nevjerojatan vinaigrette (ja sam koristila klasični okus, slobodno mijenjajte okuse)!
Ova hummus vinaigrette drizzle je užitak nad bilo kojim asortimanom pečenog korjenastog povrća! Napravite malo više za korištenje preko salata ili za umakanje!
Savjeti za davanje prijatelja
Friendsgiving je vrijeme za slavlje velikih prijatelja i odlične hrane!
Kako pohraniti ostatke
Ovi se lijepo zagrijavaju i imaju prekrasan okus! Ostatke pečenog povrća čuvajte u hladnjaku u zatvorenoj posudi i trebalo bi trajati oko tjedan dana. Da biste ih osvježili jednostavno dodajte malo dodatnog dresinga i stavite ih u mikrovalnu pećnicu
Još ukusnijih pečenih priloga
4.96iz22glasova PregledRecept Pečeno povrće sa zgnječenim češnjakom
Vrijeme pripremepetnaest minutama Vrijeme kuhanjaČetiri pet minutama Ukupno vrijemejedan sat Porcije6 porcije Autor Holly Nilsson Jesen je savršeno vrijeme za pečeno povrće! Ovo jednostavno pečeno povrće ubaci se u ukusni humus vinaigrette za savršenu stranu.Sastojci
Hummus Vinaigrette
Upute
Bilješke o receptu
Ako dodajete povrće koje se brže kuha, kao što je paprika, može se dodati nakon 30 minuta. Hummus vinaigrette se može pripremiti i poslužiti preko toplog pečenog povrća ili se sve može premiješati. Ovo jelo je odlično poslužiti na sobnoj temperaturi.Informacije o prehrani
Kalorije:162,ugljikohidrati:12g,Protein:5g,Mast:12g,Zasićene masti:dvag,Natrij:119mg,Kalij:430mg,Vlakno:4g,Šećer:3g,vitamin A:812IU,Vitamin C:110mg,kalcij:65mg,Željezo:jedanmg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPrilog
