Pečeni kupus Odresci su krajnje ukusan način da ovom zelenom povrću date zvjezdanu moć za stolom. Svidjet će vam se okusi koji proizlaze iz pečenog kupusa u pećnici.
Kada se nareže i ispeče, kupus postaje mekan, s hrskavim karameliziranim rubovima koji dodaju slatkoću i zadovoljavajući puni okus i teksturu. Ovaj jednostavan prilog možete poslužiti uz naše omiljene Recept za mesnu štrucu ili pored Pileća prsa pečena u pećnici ili savršeno kuhana svinjsko meso !
Pečenje povrća
Pečenje povrća na visokoj temperaturi omogućuje mu karamelizaciju stvarajući slojeve okusa. Kupus je s malo ugljikohidrata i keto friendly što ga čini savršenim prilogom!
Općenito, pečeni kupus se radi s narezanim glavicama zelenog kupusa. Ali pečeno (ili pirjana ) ukusan je i crveni kupus! Kupus je jeftin, ali kada ga ispečete u pećnici, skromno povrće možete pretvoriti u nešto izvanredno.
Kako ispeći kupus
Odreske od pečenog kupusa tako su brze i jednostavne za izradu, a čišćenje je također jednostavno. Evo sve što radite:
- Narežite cijelu glavicu kupusa na kolutove debljine ½ inča.
- Svaku stranu premažite maslinovim uljem i stavite na lim za kolače obložen folijom.
- Začinite solju i paprom i ispecite.
Za još malo zapečenosti, možete gurnuti ispod broilera na nekoliko minuta. Neposredno prije posluživanja pokapajte pečene odreske kelja s malo otopljenog ili zapečenog maslaca.
Što jesti uz odreske od kupusa
Odresci od pečenog kupusa savršeni su ukusni prilog za junetinu, što čini ugodan odstup od kuhanog kupusa. Također se dobro slažu s pečenom govedinom, pečenom piletinom ili bilo kojim mesnim, slanim jelom.
Što se povrća tiče, pečeni kupus je tako izdasno, obilno jelo da ga možete poslužiti i samostalno, kao predjelo ili međuobrok!
VARIJACIJE NA KUPUSNE ODRESKE
Možete ih prilagoditi tako da savršeno odgovaraju vašem ukusu uz jedan od ovih recepata za pečeni kupus:
- Brokula pečena s parmezanom - jednostavan prilog
- Pečeno korjenasto povrće - tako zdravo
- Pečeni zeleni grah - lako i ukusno!
- Pečene rajčice – Vrlo brzo (odlično uz odreske).
- Pečena butternut tikva – Slatko i ukusno
- Pečeno prokulice sa slaninom - omiljeni prilog
- ▢jedan glavica kupusa
- ▢dva žlice maslinovo ulje
- ▢sol i papar po ukusu
- ▢jedan žlica maslac rastopljeni
- ▢svježi peršin ili timijan
- Zagrijte pećnicu na 400°F.
- Narežite kupus na ½' debele kolutove. Svaku stranu premažite maslinovim uljem.
- Stavite na lim za pečenje (prerežite krugove na pola ako je potrebno). Pecite 20-25 minuta. Okrenite i pecite još 15-20 minuta ili dok kupus ne omekša. Pecite 1-2 minute po želji.
- Prelijte maslacem i poslužite.
Više pečenog povrća
Recept za odreske od pečenog kupusa
Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanja35 minutama Ukupno vrijeme30 minutama Porcije8 porcije Autor Holly Nilsson Pečeni kupus izuzetno je ukusan način da ovom zelenom povrću date zvjezdanu moć za stolom.Sastojci
Upute
Informacije o prehrani
Kalorije:71,ugljikohidrati:6g,Protein:jedang,Mast:5g,Zasićene masti:jedang,Kolesterol:3mg,Natrij:32mg,Kalij:192mg,Vlakno:dvag,Šećer:3g,vitamin A:155IU,Vitamin C:41.6mg,kalcij:Četiri petmg,Željezo:0.5mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
feng shui crna opsidijanska narukvica bogatstvaTečajPredjelo, prilog