Pečene rajčice jednostavan su i ukusan prilog. Svježe rajčice posipane su maslinovim uljem, češnjakom, svježim začinskim biljem i daškom balzamičnog octa.
Ove pečene rajčice pripremaju se za samo nekoliko minuta i savršeni su dodatak Lako pečena pileća prsa ili večeru od sočnog odrezaka.
Jednostavan prilog
Rajčice su jednostavan prilog i volimo da zablistaju. Zdrave su, svježe i punog okusa. Iz pečene rajčice , pita od rajčice do pico de gallo ili juha od rajčice , mogućnosti su beskrajne!
Bilo koja svježa rajčica odlična je u ovom receptu, što sočnija to bolje. Odlične su i romske rajčice i cherry rajčice! Balzamiko, maslinovo ulje, bosiljak i parmezan savršeno balansiraju sa slatkim kiselim okusom rajčice.
Pečene rajčice savršena su baza za umak od rajčice, juhu od pečenih rajčica i marinara umak . Ukusni su i s tjesteninom (nije potreban drugi umak), na pizzi ili samo sami!
Kako peći rajčice
Priprema pečenih rajčica je jednostavna kao i rezanje i začinjanje. Volim koristiti puno svježeg češnjaka i začinskog bilja, ali i sušeno bilje djeluje!
koliko treba planirati sprovod
Za pripremu pečenih rajčica:
- Operite i prepolovite rajčice
- Prelijte preostalim sastojcima
- Složite u jednom sloju u posudu za pečenje ili na tepsiju i ispecite
Zaista su tako laki!
kako izvaditi mrlje starih psećih kaka s tepiha
Koliko dugo peći rajčice
Vidjela sam nekoliko recepata da se rajčice peku tih 40-60 minuta, ali do tada su mi često bile kašaste i gotovo se pretvorile u umak od rajčice. Pečenim rajčicama treba samo 15-20 minuta, što ih čini brzim prilogom!
U ovom receptu za pečene rajčice koristim onu sortu rajčice koja je sočna i zrela. Za pripremu velike, krepke ili čvrste rajčice (poput bifteka) potrebno je malo više vremena. Nježnijoj rajčici (poput campari ili cherry rajčice) možda će trebati oko 10-15 minuta. Naravno, ako volite mekše, možete ih kuhati i duže. Pečene rajčice će se morati kuhati u različito vrijeme ovisno o njihovoj veličini.
Kako peći cherry rajčice
Ako pripremate pečene cherry rajčice, možete koristiti istu metodu. Operite ih i polovicu, pa ih pomiješajte s ostalim sastojcima i složite u lim za pečenje.
Cherry rajčicama trebat će malo manje vremena od većih rajčica, stoga ih samo pažljivo promatrajte!
Kako čuvati rajčice
Baš kao Pečene rajčice s parmezanom , ove pečene rajčice izdrže 4-5 dana u hladnjaku. Bilo koji ostatak pečenih rajčica izvrsno se dodaje u juhe, Čilije , variva, ili umak za tjesteninu .
Iako se one ne smrzavaju dobro kao prilog (tekstura rajčica se može promijeniti), mogu se zamrznuti. Nasjeckajte i zamrznite te dodajte smrznutu rajčicu umjesto konzervirane rajčice narezane na kockice u sve svoje omiljene recepte.
Više načina za uživanje u rajčicama
- Salata od svježe rajčice - savršeno za ljeto
- Kremasta salata od rajčica od krastavaca
- Tjestenina od sušenih rajčica s piletinom - tako kremasto!
- Pečene rajčice s parmezanom - hrskavo i ukusno
- Salata od rajčice Mozzarella
- Punjene rajčice
5iz35glasova PregledRecept Pečene rajčice
Vrijeme pripreme5 minutama Vrijeme kuhanja10 minutama Ukupno vrijemepetnaest minutama Porcije6 porcije Autor Holly Nilsson Ove pečene rajčice su zaista ukusne. Obožavamo ih poslužiti u tjestenini od pečenih rajčica, ili čak samo kao prilog. Rajčice su uvijek odlične!Sastojci
- ▢23 funti rajčice
- ▢jedan žlica maslinovo ulje
- ▢½ žlica balsamico ocat
- ▢jedan češanj češnjak mljevene
- ▢jedan žlica svježi nasjeckani bosiljak ili ½ žličice suhog bosiljka
- ▢dva žlice nasjeckani parmezan neobavezno
- ▢sol i papar po ukusu
Upute
- Zagrijte pećnicu na 450°F.
- Operite rajčice i prepolovite (ako su velike rajčice, narežite na četvrtine).
- Pomiješajte rajčice s preostalim sastojcima.
- Stavite u tepsiju ili posudu za pečenje s rubom. Pecite 10-20 minuta ili do željene gotovosti.
Bilješke o receptu
Većim ili čvršćim rajčicama kao što je Romas trebat će više vremena (bliže 20 minuta), dok će zrelim malim rajčicama kao što je Campari trebati samo oko 10 minuta. Jednom kuhane rajčice mogu se sjesti i poslužiti vruće ili na sobnoj temperaturi.Informacije o prehrani
Kalorije:56,ugljikohidrati:6g,Protein:jedang,Mast:3g,Kolesterol:jedanmg,Natrij:3. 4mg,Kalij:358mg,Vlakno:jedang,Šećer:4g,vitamin A:1270IU,Vitamin C:20.9mg,kalcij:35mg,Željezo:0.4mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPrilog
