Teksaški kolač od lima je klasična omiljena torta u kojoj uživaju diljem SAD-a! Ovaj recept daje vlažnu, dekadentnu tortu sa sjajnom čokoladnom glazurom!
Jednostavna i dekadentna, ovo je najbolja torta od čokolade koju ćete ikada probati! Ako se osjećate super popustljivi, dodajte malo šlag !
kolika je prosječna težina 15-godišnjaka
Najbolji recept za teksašku tortu
Možda mislite da pretjerujem tamo gore. Nazivajući ovo najboljom teksaškom tortom. Ali samo pričekajte da probate! Iako ovi popularni kolači uglavnom slijede standardni recept i nema puno prostora za odstupanja (ionako ne ako to želite nazvati pravim teksaškim čokoladnim tortom), napravila sam nekoliko prilagodbi ovoj klasičnoj torti koja učinite to boljim od bilo kojeg što ste probali prije.
Evo što smo učinili drugačije:
- Recept za domaću NUTELLU – spreman za uživanje za 20 minuta.
- Glazura od čokoladnog maslaca – dekadentno, lagano i najbolje ikad!
- Najbolja čokoladna torta ikad – obavezno probati za ljubitelje čokolade
- Jednostavni čokoladni tartufi – fancy poslastica sa samo 6 sastojaka!
- Čokoladni kruh od banane – trostruki čokoladni užitak.
- ▢jedan kupa Neslani maslac izrezati na komade
- ▢jedan kupa voda
- ▢⅓ kupa kakao u prahu
- ▢dva šalice brašno
- ▢1 ½ šalice šećer
- ▢½ kupa smeđi šećer
- ▢jedan čajna žličica soda bikarbona
- ▢¾ čajna žličica sol
- ▢½ čajna žličica instant kava neobavezno
- ▢½ kupa kiselo vrhnje
- ▢dva velika jaja sobna temperatura
- ▢jedan čajna žličica ekstrakt vanilije
- ▢6 Žlice mlijeko
- ▢½ kupa maslac izrezati na komade
- ▢6 žlice kakao u prahu
- ▢4 šalice šećer u prahu preporuča se prosijavanje (nakon mjerenja kako ne bi došlo do grudica)
- ▢¾ čajna žličica ekstrakt vanilije
- Zagrijte pećnicu na 350°F i dobro namastite i pobrašnite tepsiju za rolnu sa želeom 10x15 (ili poprskajte sprejom za pečenje).
- Pomiješajte maslac, vodu i kakao prah u loncu srednje veličine na laganoj vatri i kuhajte dok se maslac ne otopi. Pojačajte vatru na srednju i zakuhajte. Maknite s vatre i ostavite smjesu da se ohladi 15-20 minuta.
- Dok se smjesa maslaca/kakaa hladi, pomiješajte brašno, šećer, sodu bikarbonu, sol i instant kavu u velikoj zdjeli.
- U drugoj posudi umutiti kiselo vrhnje, jaja i vaniliju. Umiješajte ovo u suhe sastojke dok se ne sjedini.
- Nakon što se čokoladna smjesa ohladi najmanje 15 minuta, umiješajte u smjesu brašna/kiselog vrhnja dok smjesa ne postane glatka i potpuno sjedinjena.
- Raširite tijesto u pripremljeni kalup za žele i pecite na 350°F 18-22 minute ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista ili s nekoliko vlažnih mrvica.
- Kada se kolač ispeče (ili nekoliko minuta prije), počnite pripremati glazuru.
- Mlijeko i maslac pomiješajte u loncu srednje veličine i kuhajte na srednjoj/slakoj vatri dok se maslac ne otopi. Kad se maslac otopi, maknite s vatre i umiješajte kakao prah dok se ne sjedini. Dodati šećer u prahu i ekstrakt vanilije i umutiti dok ne postane glatko.
- Preliti preko torte dok je torta još topla.
- Pustite da se glazura stvrdne (oko sat vremena), a zatim narežite i poslužite!
Vjeruje se da ovaj recept ima južno porijeklo (neki od mojih najomiljenijih recepata imaju, npr kikiriki lomljiv i tihi štenci !), ali postoji neka rasprava o tome je li to zapravo istina ili ne... više o tome u nastavku!
Više čokolade i dobrote:
Zašto se zove teksaški kolač?
Kako se ispostavilo, povijest iza imena zapravo je prilično nejasna. Neki povjesničari kolača tvrde da je dobio ime po svojoj veličini. Teksaški kolač od listova peče se u 10×15 tepsija za žele , što ga čini većim od prosječne torte!
Upitno je odakle torta uopće potječe, možda uopće nije bila u Teksasu! Ako imate bilo kakva saznanja ili ideje o tome odakle je ime došlo, volio bih to čuti u komentarima!
Treba li teksaški kolač od listova biti u hladnjaku?
Ovu teksašku tortu ne treba hladiti u hladnjaku i čuvat će se na sobnoj temperaturi nekoliko dana. Čuvajte ga pokriveno ili u hermetički zatvorenoj posudi da se ne osuši.
kako poboljšati okus proteinskih shakeova
Ako ovu tortu trebate čuvati dulje, možete je držati u hladnjaku, ali imajte na umu da hladnjaci obično isušuju tortu, čak i ako je kolač pohranjen u hermetički zatvorenoj posudi.
Možete li zamrznuti čokoladnu tortu?
Sigurno možeš. Teksaški kolač od listova potpuno ohladite, a zatim ga prekrijte plastičnom folijom. Dobro će se čuvati oko 2 mjeseca u zamrzivaču. Prije posluživanja pustite da dođe na sobnu temperaturu.
kako izvući maslac iz odjeće
Izrada teksaškog kolača od nule je jednostavna i ukusna! Napravite dva; jednu za sada, a jednu zamrznite za kasnije!
5iz9glasova PregledRecept Teksaški kolač od lima
Vrijeme pripreme30 minutama Vrijeme kuhanja16 minutama Porcijepetnaest kriške AutorSamantha Texas Sheet Cake je klasična dekadentna čokoladna torta s bogatom čokoladnom glazurom!Sastojci
Teksaška glazura za tortu:
Upute
Informacije o prehrani
Servirati:jedankriška,Kalorije:489,ugljikohidrati:75g,Protein:4g,Mast:dvadeset i jedang,Zasićene masti:13g,Kolesterol:75mg,Natrij:267mg,Kalij:119mg,Vlakno:dvag,Šećer:59g,vitamin A:660IU,Vitamin C:0.1mg,kalcij:38mg,Željezo:1.5mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajDesert
