Cheddar juha od brokule

Najbolja Imena Za Djecu

Kat:

Datum Rođenja:

Poslati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu

Cheddar juha od brokule je brza i ekstra sirasta s nevjerojatnom kremastom juhom i tona okusa .

Ako volite Panerinu juhu od sira od brokule, svidjet će vam se ova domaća verzija. Sastavlja se za oko 30 minuta što ga čini savršenim noćnim obrokom s prelivom krutoni uz neki kruh ili kiflice za večeru .

Sastojci

BROKULA Ja koristim svježu brokulu, ali pošto je kuhana, smrznuti također radi (nema potrebe prvo odmrznuti). Kada je kuhano, poželjet ćete rezervirati malo brokule i nasjeckati je kako biste dodali teksturu juhi.

SIR Ova juha ima 3 vrste sira, krem ​​sir za kremastu konzistenciju i cheddar i parm za pun okus. Za najbolji okus svakako koristite oštar cheddar.

BAZA Ova baza za ovu juhu je napravljena od juhe i samo malo vrhnja. Brokula se pomiješa s juhom kako bi juhi dodala malo tijela i zgusnula se s malo kukuruznog škroba.

Kako napraviti cheddar juhu od brokule

Za najbolju domaću juhu od sira od brokule potrebno je samo nekoliko svježih sastojaka!

1. Skuhajte luk i češnjak. Dodajte brokulu, juhu i začine ( po receptu ispod ) i pirjajte dok ne omekšaju.

2. Odvojite malo brokule i nasjeckajte je, a ostatak juhe izmiksajte.
3. Umiješajte vrhnje i krem ​​sir i pirjajte nekoliko minuta. Umiješajte sireve i nasjeckanu brokulu. Uživati!

KUHINJSKI SAVJET

Dodajte krem ​​sir dok je na vatri da se otopi.

kako šugu prekriti krastu

Natrgani sir može se odvojiti i zgrušati ako je pregrijan. Baš kao i sa umak od sira ili makaroni sa sirom , maknite juhu s vatre prije nego umiješate sir . Toplina iz juhe će je otopiti i vaša će juha biti glatka i kremasta.

Varijacije

• Više volim okus pileće juhe, ali i povrtna juha će raditi.
• Zamijenite sir za svoje favorite, mi volimo oštar cheddar. Blaže sir ili cheddar imat će manje sirasti okus.
• Uz brokulu dodajte krumpir narezan na kockice ili čak cvjetaču ili šparoge.
• Ako ne želite koristiti vrhnje, dobro funkcionira evaporirano mlijeko. Možete koristiti obično mlijeko, ali možda će vam trebati malo više kukuruznog škroba da se juha zgusne.

Lagane krepke juhe

• Juha od poriluka od krumpira – hrana vrhunske udobnosti
• Domaća francuska juha od luka – klasičan recept!
• Juha od slatkog krumpira – slana i kremasta juha
• Kremasta juha od šparoga – ukusno toplo ili hladno!
• Domaća juha od leće – Srdačno i zdravo.
• Recept za boršč (juha od cvekle) – Obiteljski miljenik
• Jednostavna juha od karfiola – tako lako napraviti

Cheddar juha od brokule

Sastojci

• ▢jedan žlica maslac
• ▢jedan mali luk narezan na kockice
• ▢jedan češanj češnjak mljevene
• ▢4 šalice brokula svježe ili smrznuto
• ▢dva šalice pileća juha
• ▢½ čajna žličica timijan
• ▢sol papar okusiti
• ▢1 ½ šalice lagana krema ili evaporirano mlijeko
• ▢jedan žlica kukuruzni škrob
• ▢4 unce kremasti sir sobna temperatura
• ▢dva šalice oštri cheddar sir isjeckan
• ▢⅓ kupa svježi parmezan isjeckan

Upute

• U loncu kuhajte luk i češnjak na maslacu na srednjoj vatri dok ne omekšaju.
• Dodajte brokulu, pileću juhu, timijan i sol i papar. Zakuhajte, smanjite vatru i kuhajte dok brokula ne omekša, oko 6 minuta. Dodajte krem ​​sir i kuhajte još 2 minute da omekša.
• Uklonite 1 šalicu brokule, krupno nasjeckajte i ostavite sa strane. Uronjenim blenderom izmiksajte preostalu juhu.
• Pomiješajte vrhnje i kukuruzni škrob.
• Zakuhajte juhu i umiješajte u smjesu vrhnja. Pirjajte dok se ne zgusne, oko 3-4 minute.
• Maknite s vatre, umiješajte 1 ¾ šalice cheddar sira, sav parmezan i rezervirano nasjeckano povrće. Ukrasite dodatnim sirom i odmah poslužite.

Bilješke o receptu

Informacije o prehrani

(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Kalkulator Kalorija

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu