Cobb salata je samo po sebi potpuni obrok. Svježa zelena salata i povrće pomešano s piletinom, slaninom, sirom i a ljuti vinaigrette učinite ovo jelo lako omiljenim!
kako se nositi s ljubomornim članovima obitelji
Kao i većina recepata za salatu, i ova je odlična za posluživanje kruh s češnjakom !
Sastojci Cobb salate
Dakle, što je cobb salata? Nazvan po vlasniku poznatog restorana Brown Derby u Hollywoodu, Robert Howard Cobb tvrdio je da je ova salata s punim predjelom prepoznatljivo jelo restorana i od tada traje.
Jednostavan trik koji koristim da zapamtim što ide u cobb salatu je korištenje akronima JEDI COBB . Jaja, avokado, paradajz, piletina, luk, slanina, plavi sir!
Salata od pilećeg koba ima pečenu ili pileća prsa na žaru također, za dodatno povećanje proteina. Piletinu možete poslužiti toplo ili hladno. Plavi sir je jedan od onih artikala koje ne vole svi (ja ga volim) pa se može zamijeniti za fetu ili cheddar!
Za dodatnu hrskavicu, prelijte svoju salatu sjemenkama suncokreta, narezanim bademima ili čak nekim domaći krutoni !
Kako napraviti Cobb salatu
Recept za zdravu kob salatu počinje sa najsvježijim sastojcima. Iako nije tradicionalno, slobodno dodajte drugo povrće poput kukuruza, narezanih krastavaca ili čak crnih maslina!
Da napravite Cobb salatu:
- Začinite pileća prsa solju i paprom (i svojim omiljenim začinima za piletinu).
- Operite i nasjeckajte 8 šalica romaine salate.
- Ogulite, nasjeckajte i narežite preostale sastojke.
- Sve prelijte zelenom salatom i na vrh stavite kriške avokada. Pospite mrvice od plavog sira.
Prelijte ovu ukusnu salatu preljevom po želji i poslužite odmah!
Koji preljev ide uz Cobb salatu
Tradicionalno, preljev za cobb salatu je svijetla i pikantna vinaigrette. Osnovno crno vino ili balsamica vinaigrette nadopunjuje bogate okuse slanine i plavog sira.
šanse za smrt u automobilskoj nesreći godišnje
Napravite vlastiti osnovni vinaigrette: Pomiješajte 1/4 šalice jabukovačeg octa s 1/2 šalice ulja (ili dodajte svoj omiljeni ocat; balzamiko, crno vino, jabukovača ili sherry). Dodajte malo dijona ili meda (ili oboje) kao emulgator da se preljev ne odvaja.
Umiješajte sve začine koje volite kako biste napravili svoj vlastiti preljev s potpisom koji će ići uz vašu prilagođenu salatu!
Više omiljenih salata
- Salata od kuhara – spreman za 20 minuta!
- Lagana Taco salata – hrskavo, hrskavo i šareno.
- Najbolja tockana salata – lako kao 1, 2, 3!
- Lagana salata Panzanella – Rajčice, kruh i sir.
- Salata od špinata od jagoda – Ljetni favorit!
5iz4glasova PregledRecept Cobb salata
Vrijeme pripreme25 minutama Vrijeme kuhanja0 minutama Ukupno vrijeme25 minutama Porcije4 porcije Autor Holly Nilsson Omiljena svježa salata u svako doba godine s piletinom, slaninom, sirom i kuhanim jajima!Sastojci
- ▢8 šalice romaine salata oprati i nasjeckati
- ▢4 tvrdo kuhana jaja oguljeni i nasjeckani
- ▢jedan avokado bez koštice
- ▢jedan kupa Cherry rajčice prepolovljena
- ▢dva šalice kuhana piletina sjeckani
- ▢½ kupa crveni luk narezane
- ▢6 kriške slanina kuhana i izmrvljena
- ▢4 oz plavi sir
Zavoj
- ▢¼ kupa jabukovača ili vaš omiljeni ocat
- ▢jedan žlica med ili po ukusu
- ▢dva žlice Dijon senf
- ▢¼ čajna žličica češnjak u prahu
- ▢½ kupa biljno ulje
- ▢sol i papar po ukusu
Upute
- Pomiješajte sve sastojke za dresing u maloj staklenki s poklopcem. Dobro protresite da se sjedini i ohladite.
- Stavite zelenu salatu na dno velike zdjele za salatu. Odozgo s preostalim sastojcima.
- Prelijte dresingom i odmah poslužite.
Bilješke o receptu
Ako više volite vruća pileća prsa u ovom receptu, trebat će vam 3 začinjena pileća prsa i pečena ili na žaru .Informacije o prehrani
Kalorije:686,ugljikohidrati:17g,Protein:dvadesetg,Mast:62g,Zasićene masti:35g,Kolesterol:230mg,Natrij:778mg,Kalij:808mg,Vlakno:6g,Šećer:8g,vitamin A:8920IU,Vitamin C:18.7mg,kalcij:225mg,Željezo:2.4mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajSalata
