Kremasta piletina i gljive savršeno jelo kada ste raspoloženi za zadovoljavajući ugodan obrok. Nježna pileća prsa zadušena su u kremastom umaku od gljiva začinjenom malo bijelog vina i mrvljenom slaninom.
Bogata je i slana, te nikad ne uspijeva osvojiti pohvalne recenzije na tjesteninu ili Pire krompir . Poslužite s a svježe sipana salata za ukusan obrok.
Za izradu piletine i gljiva
Piletina s gljivama nije komplicirana, ali zahtijeva nekoliko koraka. Prvo pripremite piletinu tako što ćete filetirati prsa, a zatim ih istući između dva lista plastične folije da se izravnaju na ½ inča debljine.
Trodnevna krstarenja od nyc-a do nigdje
- Smeđa piletina u tavi.
- Skuhajte slaninu dok ne postane hrskava i ostavite sa strane.
- Pirjajte luk i gljive dok ne omekšaju i umiješajte bijelo vino i vrhnje.
- Pirjajte nekoliko minuta i dodajte piletinu dok se ne zagrije.
Alternativni način za podgrijavanje je stavljanje pilećih fileta u posudu za pečenje nakon pirjanja. Posudu stavite u tihu pećnicu da bude toplo dok pripremate umak od gljiva. Zatim povisite vatru na 350°F i žlicom prelijte umak po vrhu i pecite dok ne zapuhne.
Preko čega ga poslužiti
Piletina s umakom od gljiva treba škrob da upije umak. Poslužite uz tjesteninu, rezanci od jaja ili riža za ispunjeno i potpuno zadovoljavajuće iskustvo.
Kako podgrijati kremasti umak
Ako želite napraviti umak prije vremena, morat ćete ga ponovno zagrijati.
Da biste to učinili, stavite u tavu i zagrijte na laganoj vatri ne dopuštajući da proključa. Kada je umak vruć, ali ne pjenušava, dodajte pileće kotlete i zagrijte.
koliko vrijedi novčanica od dva dolara iz 1976. godine
Moji omiljeni prilozi za piletinu i gljive
Pileće pečenje od šampinjona je senzacionalno glavno jelo, koje zaslužuje ukusan pečeni prilog kako bi upotpunio svoju bogatu srdačnost.
Neki od mojih favorita za posluživanje uz pileću tjesteninu s gljivama su ružmarin pečeni krumpir , pečene šparoge , poriluk pečeni na parmezanu , ili pečeni odresci od kupusa za nezaboravan obrok.
Recepti s piletinom koje morate isprobati
- Pileća prsa pečena u pećnici – klasično ukusno jelo!
- Pečeni pileći butovi – omiljeni obiteljski pečeni u pećnici
- Teriyaki pileći butovi na žaru – slatka i aromatična marinada!
- Pečena piletina Bruschetta – nježna balzamiko marinirana piletina
- Santa Fe paketi od pileće folije – kuhajte u pećnici, roštilju ili na logorskoj vatri!
- Dijon pileća prsa – brza i jednostavna večera!
Jeste li uživali u ovoj kremastoj piletini i gljivama? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!
4.88iz16glasova PregledReceptKremasta piletina i gljive
Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanja35 minutama Ukupno vrijemeČetiri pet minutama Porcije6 porcije Autor Holly Nilsson U ovom receptu, nježna sočna pileća prsa kuhana su u bogatom i kremastom umaku od gljiva i slanine koji može parirati svakom restoranskom jelu!Sastojci
- ▢1 ½ funti pileća prsa bez kostiju, bez kože
- ▢½ kupa brašno
- ▢dva žlice maslinovo ulje
- ▢5 kriške nekuhanu slaninu narezan na kockice
- ▢½ mali luk narezan na kockice
- ▢6 oz gljive
- ▢jedan češanj češnjak
- ▢jedan žlica brašno
- ▢½ kupa suho bijelo vino
- ▢½ kupa pileća juha
- ▢1 ¼ kupa teška krema
- ▢sol i papar po ukusu
Upute
- Naribajte piletinu na ½″ debljine između komada plastične folije. Piletinu uvaljajte u brašno.
- Zagrijte 2 žlice maslinovog ulja u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte piletinu i pecite oko 6-7 minuta po strani dok ne bude kuhana (165°F). Izvadite iz tave i ostavite sa strane da ostane toplo.
- Kuhajte slaninu na srednjoj vatri dok ne postane hrskava. Izvadite slaninu i ostavite sa strane. Dodajte luk i kuhajte na masnoći od slanine dok ne omekša. Umiješajte gljive i češnjak i kuhajte dok gljive ne porumene. Uklonite smjesu od gljiva, pospite s ½ žlice brašna i ostavite sa strane.
- U tavu ulijte vino i juhu i uključite srednje. Pustite da se krčka dok se ne smanji na pola (oko 6 minuta). Umiješajte gljive i vrhnje i pirjajte dok se malo ne zgusne, oko 4-5 minuta. Dodajte piletinu i pustite da se dinsta dok se ne zagrije (oko 1 minutu).
- Poslužite preko tjestenine.
Informacije o prehrani
Kalorije:447,ugljikohidrati:13g,Protein:30g,Mast:29g,Zasićene masti:petnaestg,Kolesterol:153mg,Natrij:347mg,Kalij:638mg,Vlakno:jedang,Šećer:jedang,vitamin A:765IU,Vitamin C:4.5mg,kalcij:42mg,Željezo:1.3mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajGlavno jelo