Marinirani ražnjići od povrća na žaru

Najbolja Imena Za Djecu

Kat:

Datum Rođenja:

Poslati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu

Marinirani ćevapi od povrća su ukusni i odličan način za pripremu povrća . Vege shish ćevapi čine da se svaki roštilj osjeća malo više kao slavlje. Pogotovo kada je marinirano u umaku od citrusa dajući povrću pravu količinu okusa i žara!

Razveselite svoje goste na večeri posluživanjem ćevapa od povrća na žaru Piletina na žaru ili svinjski kotleti na žaru . Pokušajte dodati ukusnu stranu Cezar salata od tjestenine za obrok koji neće uskoro zaboraviti!

Najbolje povrće za roštilj

Većina povrća, osim lisnatog povrća, može se staviti na ražnju i poslužiti kao ćevap od povrća. Smatramo da ovi najbolje drže oblik i dobro rade na roštilju!

Ponuda:tikvice, žuta tikva, gljive, patlidžan Pakirano s okusom:Crveni luk narezan na četvrtine, cijela ljutika, rajčica hrskavo:paprika, cijeli mladi krumpir ili komadići mrkve (parno kuhani)

zašto se oči otvaraju pred smrt

Kako napraviti ćevape

Priprema ćevapa je prilično jednostavna, samo uberite povrće, marinirajte ga i navucite na ražanj.

Zasučite rukave i počnite s malim pripremnim radom:

1. Umutiti sve sastojke za marinadu.
2. Narežite povrće na komade, otprilike iste veličine na kriške. Gljive, rajčice i mladi krumpir držite cijele i neoguljene.
3. Ako koristite, prokuhajte krumpir i mrkvu dok ne omekšaju dovoljno da vilica prodre, a zatim ohladite.
4. Sve povrće pomiješajte s marinadom i ostavite najmanje sat vremena, miješajući nekoliko puta da se povrće premaže.

Sada za lakši dio:

1. Dok se povrće marinira, drvene ražnjiće namočite u vodu.
2. Kad je spremno za roštilj, izmjenjujte povrće na ražnjiće i pecite na srednjoj vatri dok ne omekša i malo pougli.

Najljepši ražnjići od povrća kombiniraju razne boje i okuse na jednom štapiću. Trik je u tome da se sve na jednom ražnjaku kuha sličnom brzinom. Ovaj problem možete prevladati tako da stavite slične predmete na isti štap ili ostanete oprezni i spremni za prebacivanje ćevapa!

Pomoći će ako se sve dovede na sobnu temperaturu ili čak malo zagrije prije nabijanja na ražnju.

Koliko dugo namakati ražnjiće

Ako koristite metalne ražnjiće, ne morate brinuti o ovom koraku. Drvene ili bambusove ražnjiće potrebno je namakati minimalno 30 minuta, ili čak preko noći kako bi spriječili da izgore i da se ćevapi izgube u plamenu.

Više priloga s povrćem na žaru

• Balzamično povrće na žaru – natopljeni ružmarin i češnjak!
• Lagani patlidžan na žaru – samo 4 sastojka
• Kukuruz na žaru u klipu – u ljusci ili oguljeni!
• Tikvice na žaru – spreman za manje od 10 minuta!
• Krumpir na žaru u foliji – savršen prilog bez napora

Marinirani ražnjići od povrća na žaru

Sastojci

• ▢8 šalice povrće uključujući luk, gljive, paprike, tikvice, krumpir*, cvjetaču*, cherry rajčice

Marinada

• ▢⅓ kupa maslinovo ulje
• ▢¼ kupa svježi sok od limuna
• ▢¼ kupa voda
• ▢3 žlice Dijon senf
• ▢dva žlice med
• ▢dva klinčića češnjak mljevene
• ▢jedan čajna žličica bosiljak, peršin i origano (svaki)
• ▢½ čajna žličica sol
• ▢½ čajna žličica svježe mljeveni crni papar

Upute

• Ako koristite drveni ražnjići , potopite ih u vodu najmanje 30 minuta.
• Operite i nasjeckajte svo povrće na komade veličine zalogaja.
  
• Pomiješajte sve sastojke za marinadu u velikoj vrećici sa zatvaračem. Dodajte povrće i ostavite da se marinira 4 sata ili preko noći, povremeno okrećući. (Ako ste u stisci s vremenom, možete samo baciti i ostaviti 15 minuta, ali duže je bolje).
• Navucite povrće na ražnjiće.
• Zagrijte roštilj na srednje i pecite ražnjiće 10 minuta ili dok ne budu gotovi.

Bilješke o receptu

Informacije o prehrani

(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Kalkulator Kalorija

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu