Kako kuhati i jesti artičoke

Najbolja Imena Za Djecu

Kat:

Datum Rođenja:

Poslati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu

Artičoke su jedinstveno i ukusno povrće. Jeste li se pitali što učiniti s artičokama, ili čak kako pripremiti ili jesti artičoke?

U nastavku sam podijelio svoje savjete za rezanje/pripremu, kuhanje i jedenje ovog omiljenog povrća!

kako osvojiti muškarca ovna

Artičoke su jednako lijepe koliko ih je zabavno jesti. Iz kategorije čička, artičoke se mogu kuhati na pari, puniti ili pržiti.

Kako kupiti

Prilično je lako odabrati svježe, cijele artičoke za kuhanje! Potražite duge stabljike, tamnozeleno lišće koje je čvrsto zbijeno širom svijeta. Pazite da izvana nema mrlja ili mekih točaka. Neki listovi mogu biti malo ljubičasti, to je ok.

Pripremiti

• Odrežite peteljku blizu podnožja kako bi artičoke tijekom kuhanja stajale uspravno.
• Odrežite vrh artičoke, otprilike 1″.
• Kuhinjskim škarama odrežite vrhove svakog lista.

Kako kuhati artičoke

Isperite artičoke i odrežite šiljaste vrhove vanjskih listova ili listova koji izgledaju istrošeno ili uvelo.

Artičoke će porumeniti ako ih narežete i ostavite neko vrijeme (kao krumpir) pa ako ih pripremite prije vremena stavite ih u vodu s malo limuna.

vađenje uljnih mrlja iz betona

Pećnica:

1. Cijele, obrezane artičoke zamotajte u aluminijsku foliju i stavite izravno na srednju rešetku u pećnici.
2. Pecite na 350°F oko sat vremena.
3. Izvadite ih iz pećnice i ostavite da odmaraju 5 minuta prije nego što odmotate foliju.

Ploča za kuhanje:

1. Zakuhajte lonac slane vode i kuhajte artičoke 20 minuta ili dok se listovi ne počnu širiti.
2. Ocijedite i poslužite.

Instant pot:

1. Stavite očišćene i obrezane cijele artičoke u košaru za kuhanje na pari.
2. Na dno instant lonca stavite vodu, nasjeckani češnjak i limun.
3. Kuhajte na visokoj temperaturi 10-14 minuta i pustite da se tlak prirodno oslobodi.

Kako jesti artičoke

Konzumiranje artičoka je u osnovi isto bez obzira na to koji način je odabran za njihovo kuhanje. Okus im je nevjerojatan umočen u malu posudu otopljenog maslac od češnjaka ili aioili , a može čak i biti punjena za slanu stranu!

prosječna visina za 16-godišnjakinju

Latice (ili listovi) artičoke nisu u potpunosti jestive, ali imaju ukusnu pulpu.

1. Da biste pojeli artičoku, otkinite jednu laticu. Umočite ga u umake po izboru i nježno zagrizite list dok ga vučete između zuba kako biste uklonili kašasto meso.
2. Nakon što pojedete sve latice, ostat ćete s gušicom u sredini. Uklonite i ostružite nejasni dio.
3. Preostali dio je srce od artičoke i ne samo da je potpuno jestivo nego je i ukusno!

Ostaci artičoka

• Kuhane artičoke čuvaju se u hladnjaku do 4 dana.
• Zagrijte ih u mikrovalnoj pećnici ili izrežite srce koje ćete dodati umak od artičoke !
• Zamrznite artičoke tek nakon što su kuhane jer će sirove artičoke pocrniti u zamrzivaču. Označite torbu s patentnim zatvaračem s datumom.

Kako kuhati artičoke

Sastojci

• ▢dva svježe artičoke ili koliko god želite
• ▢sol
• ▢maslac ili aioli za umakanje

Upute

Pripremiti

• Isperite artičoku i odrežite dno stabljike.
• Odrežite oko 1' vrha artičoke.
• Koristeći škare, odrežite vrh svakog lista.
• Isperite artičoke pod hladnom vodom.

Kuhati

• Zakuhajte veliki lonac slane vode.
• Dodajte cijele pripremljene artičoke i pirjajte 30-45 minuta ili dok se listovi lako ne skinu.

Steam

• Stavite košaru za kuhanje na pari u veliki lonac i dodajte oko 1' vode (tako da bude ispod razine kuhala na pari). Zakuhajte, smanjite vatru da prokuha i dodajte artičoke.
• Pokrijte i kuhajte na pari 30-45 minuta dodajući još vode ako je potrebno.

Informacije o prehrani

(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Kalkulator Kalorija

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu