Instant Pot Lasagna je ukusan obilan obrok, a cijela stvar se kuha upravo u Instant loncu!
Ekspres lonac pravi je kuhinjski heroj i kuha više od zobenih pahuljica, riže i kuhanih jaja. Vrijeme je da prijeđete na druge recepte poput potpuno napunjenih lazanje!
Zašto volimo ovaj recept
Svatko voli veliko recept za lazanje ! Pogotovo kada je uparen sa domaći kruh od češnjaka i hrskavo Cezar salata .
Instant lonac kuha ove lazanje za samo 25 minuta umjesto sat vremena u konvencionalnom štednjaku (iako morate odvojiti vrijeme za stvaranje pritiska). I vrlo je malo čišćenja!
Za ovaj recept nema potrebe za kuhanjem rezanaca! Jednostavno ih pustite da omekšaju u vrućoj vodi dok se priprema ostatak recepta.
zašto je škorpion vodeni znak
Sastojci i varijacije
Osnovni recept za lazanje radi i za Instant Pot! Umak od mesa, rezanci, malo špinata i puno, puno sira!
UMAK OD MESA
Mljevena govedina i luk kuhani pa dodani marinara umaku s malo začina. Koristite mljevenu piletinu, mljevenu puretinu ili talijansku kobasicu ako želite!
Umak za meso se može napraviti i u instant loncu (koristite funkciju pečenja), ali meni je lakše napraviti samo na štednjaku dok pripremam ostale sastojke.
SLOJ SIRA
Ricotta (ili svježi sir ako želite), Mozza i parmezan se pomiješaju sa špinatom i jajima kako bi se stvorio sloj sira.
REZANCI
Omekšajte rezance u vrućoj vodi dok pravite ostale slojeve; ne moraju biti prethodno kuhani!
Omiljene vegetarijanske verzije:
- Izostavite meso ili ga zamijenite nasjeckanim gljivama ili zamjenom za meso.
- Zamijenite rezance za narezane patlidžane.
- Dodajte trakice pirjane paprike u slojeve za dodatnu boju, okus i hranjivost!
Kako napraviti instant lazanje u loncu
- Namočite rezance u vruću vodu i ostavite sa strane.
- Napravite umak od mesa i smjese od sira (po receptu ispod).
- Stavite 1/2 šalice umaka na dno 8″ tava s oprugom . Položite uzorak rezanaca za lazanje, sir, pa umak od mesa.
- Pokrijte tepsiju folijom i stavite na podlogu u pripremljenu Instant lonac. Kuhajte 25 minuta, prirodno pustite 15 minuta.
VAŽNE informacije o Springform Pan
Ovaj recept koristi an 8″ tava s oprugom , provjerite odgovara li vašem modelu Instant Pot prije nego što napravite svoje lazanje.
Ako je vaša posuda s oprugom malo manja (6-7″), i dalje će raditi sasvim dobro, ali ćete morati malo smanjiti sastojke ili neće stati u tavu.
Savjeti za uspjeh
Evo nekoliko savjeta za savršene Instant Pot lazanje svaki put!
- Korištenje tave s oprugom koja stane u Instant lonac pomoći će mu da zadrži slojeve poput tepsije nakon što je kuhana!
- Zadnju šalicu sira dodajte na vrh gotovih lazanja i stavite u pećnicu na 2 do 3 minute. Sir će se otopiti, pjenušati i lagano zapeći.
- Izvadite lazanje iz broilera i ostavite da odstoji 10 do 15 minuta prije nego što ga pažljivo izvadite iz kalupa. To će mu omogućiti da zadrži svoj oblik.
- Da biste uklonili prsten s posude s oprugom, prođite nožem po unutarnjem rubu posude prije nego što otključate rub s dna posude.
Ostaci
Uživajte u ovim lazanjama 3-5 dana ako ih čuvate u hladnjaku. Za ponovno zagrijavanje , stavite u pećnicu ili mikrovalnu dok se ne zagrije.
Lazanje su odlične za napraviti unaprijed i zamrznuti . Samo koristite posude prikladne za zamrzavanje i obavezno ih označite datumom! Smrznute lazanje izvadite dan prije nego što ih planirate peći kako bi se odmrznule.
Pecite u pećnici na 350°F dok se ne zagrije (oko 30 minuta) ili nježno stavite lazanje u Instant lonac i pecite prema uputama za recept u nastavku.
Više Instant Pot večere
- Instant pot Meatloaf – meso i krumpir
- Instant piletina i povrće – srdačno i zdravo
- Instant svinjski kotleti – punog okusa
- Instant Pot Chili – miljenik obitelji
- Instant pileći butovi – koristite svježe ili smrznute batice
Jeste li voljeli ovu instant lazanje? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!
5iz8glasova PregledRecept Instant pot lazanje
Vrijeme pripremedvadeset minutama Vrijeme kuhanja25 minutama Izgradnja tlaka, otpuštanje i vrijeme odmora40 minutama Ukupno vrijemejedan sat 25 minutama Porcije6 Autor Holly Nilsson Slojevi mesnog umaka, sira i tjestenine kuhani u Instant loncu za brzu i jednostavnu večeru!Oprema
Sastojci
Umak od mesa
- ▢½ kupa luk sitno narezane na kockice
- ▢½ funta mljevena junetina ili kobasica
- ▢dva klinčića češnjak mljevene
- ▢jedan čajna žličica Talijanski začin
- ▢3 šalice marinara umak ili umak za tjesteninu
Sloj sira
- ▢jedan kupa ricotta sir ili svježi sir
- ▢jedan jaje
- ▢23 kupa sir mozzarella
- ▢5 unce smrznuti nasjeckani špinat ocijeđen i ocijeđen na suho
Ostalo
- ▢8-9 (prikaz, stručni). rezanci za lazanje prijesan
- ▢jedan kupa sir mozzarella
Upute
- Stavite rezance za lazanje u posudu ili tavu i prelijte ih jako vrućom vodom dok pripremate umak za meso, oko 15-20 minuta. Podmažite duboku tepsiju veličine 8 x 3 inča*.
- Pomeđeno meso, luk, češnjak i talijanski začini u tavi dok ne ostane ružičasta. Ocijedite masnoću. Dok se meso kuha, pomiješajte sastojke za sloj sira u zdjeli.
- Stavite 1/2 šalice umaka na dno tepsije. Mesu dodajte preostali umak za tjesteninu i promiješajte.
- Gornji umak u proljetnom obliku s rezancima za lazanje da prekrije dno. Prelijte 1/2 mješavine ricotte i 1/3 umaka od mesa.
- Ponovite slojeve s rezancima za lazanje, preostalom smjesom od sira i 1/3 mesnog umaka. Dodajte još jedan sloj rezanaca za lazanje i prelijte preostalim mesnim umakom. Tava s oprugom bit će jako puna!
- Lagano prekrijte tepsiju folijom.
- Dodajte podmetač na dno instant lonca od 6 q i zatvorite ga (forma opruge možda neće stati ako su stranice podmetača gore). Dodajte 1 1/2 šalice vode na dno instant lonca.
- Presavijte dugi komad folije (oko 24'). Stavite pripremljenu tepsiju na foliju, koja će služiti za spuštanje kalupa za opruge u instant lonac i za podizanje nakon što lazanja bude gotova.
- Uključite instant lonac na ručni, visoki tlak. Kuhajte 25 minuta. Prirodno otpustite 15 minuta.
- Otpustite preostali pritisak, pažljivo uklonite posudu s oprugom. Prelijte preostalom 1 šalicom sira. Sir će se otopiti od vrućine lazanja ali po želji stavite ispod broilera na 2-3 minute.
- Pustite lazanje da odmori barem 10-15 minuta prije rezanja. Prođite nožem po rubu posude da oslobodite lazanje i otvorite posudu. Narežite i uživajte.
Bilješke o receptu
- Prije nego počnete, pobrinite se da tava s oprugom stane u vaš Instant Pot.
- Lazanje nije potrebno prethodno kuhati. Ovaj recept ne koristi lazanje gotove u pećnici, već obične lazanje.
- Zadnju šalicu sira dodajte na vrh gotovih lazanja i stavite u pećnicu na 2 do 3 minute. Sir će se otopiti, pjenušati i lagano zapeći.
- Izvadite lazanje iz broilera i ostavite da odstoji 10 do 15 minuta prije nego što ga pažljivo izvadite iz kalupa. To će mu omogućiti da zadrži svoj oblik.
- Da biste uklonili prsten s posude s oprugom, prođite nožem po unutarnjem rubu posude prije nego što otključate rub s dna posude.
Informacije o prehrani
Kalorije:426,ugljikohidrati:39g,Protein:30g,Mast:17g,Zasićene masti:9g,Kolesterol:99mg,Natrij:994mg,Kalij:798mg,Vlakno:4g,Šećer:7g,vitamin A:3766IU,Vitamin C:jedanaestmg,kalcij:363mg,Željezo:4mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajVečera, predjelo, glavno jelo, tjestenina
