Šparoge omotane slaninom je jednostavan prilog koji će voljeti cijela obitelj. Nježni svežnjevi šparoga umotani su u dimljenu slaninu i pečeni do savršenstva.
Ovo je vrhunski prilog za posluživanje uz a ukusna štruca od purećeg mesa ili pečena pileća prsa s velikim mjerica pire krumpira !
Ovi paketi šparoga mogu se napraviti do 24 sata unaprijed, što ih čini lakim izborom kada vam dolaze gosti ili za blagdanski obrok!
Šparoge umotane u slaninu
Recepti umotani u slaninu su toliko popularni, jer, što ne ide uz slaninu? Koliko su elegantna i laka ova predjela od šparoga? A što je bolja kombinacija od šparoga i slanine?
napravio sam Zeleni grah omotan slaninom zauvijek i uvijek su bili omiljeni blagdani, ali recept za šparoge umotane u slaninu je jednostavno savršenstvo!
Pripremite stabljike šparoga
Proljeće je vrhunac sezone za šparoge. Najbolje šparoge obično nestanu do kraja svibnja, ali češće su uvezene i dostupne tijekom cijele godine i jednako ukusne. Potražite duboko zelene stabljike, s nijansama zelene ili ljubičaste na vrhovima.
Dužina i debljina šparoga nije pokazatelj okusa, već samo zrelosti. Šparoge trebaju biti čvrste i ne pokazuju znakove modrica, kašaste ili neugodnog mirisa. Provjerite jesu li vrhovi čvrsti i ne kašasti. Odaberite grozdove ujednačene veličine i boje za lakšu pripremu i kuhanje.
Kako napraviti šparoge umotane u slaninu
Šparoga:
Ovaj recept za šparoge umotane u slaninu je tako jednostavan jer umjesto pojedinačnog zamotavanja jednog po jednog koplja šparoga, snopove možete zajedno peći ili peći na roštilju. Ovaj se recept lako može pripremiti dan unaprijed. Ovisno o veličini šparoga, mogu se povezati u setove od tri ili pet.
Za pripremu šparoga tanjim stabljikama odvojite drvenastu podlogu. Za deblje peteljke skinite dio tvrdog vanjskog sloja gulilom za povrće i odrežite ih ili otkinite. Šparoge dobro isperite, ali ih nemojte namočiti u vodi. Osušite.
Slanina:
Odaberite duge, debele komade slanine s dobrom ravnotežom mesa i masti. Stavite u tavu i kuhajte djelomično, samo dok ne omekšaju i budu gotovo prozirne. Ako se slanina prethodno malo skuha, ona postane fina i hrskava kada se ispeče.
Ako želite, možete kupiti prethodno kuhanu slaninu kako biste spremili ovaj korak. Ako koristite prethodno kuhane, pazite da odaberete tanja koplja šparoga.
Kako kuhati šparoge umotane u slaninu u pećnici
Za ovo jelo koristim samo jednu tepsiju! Stavite pripremljene šparoge na tavu s uljem i začinima i promiješajte da se sjedine. Ne samo da začinjavate šparoge, već u isto vrijeme podmazujete i tavu! Zamotajte šparoge pravo na tavu tako da imate samo jedno jelo za pranje!
Za manja koplja kuham oko 15 minuta, veća koplja traju oko 20 minuta. Ako slanina nije hrskava po vašem ukusu kada šparoge omekšaju, propržite nekoliko minuta prije posluživanja.
Šparoge umotane u slaninu {grill}
Naravno, šparoge umotane u slaninu mogu se ispeći u pećnici, ali i na roštilju!
Nakon što ste zamotali koplja od šparoga slaninom, učvrstite ih čačkalicom i stavite izravno na roštilj ili na finu mrežicu ili prostirku za roštilj kako koplja ne bi pala u roštilj. Prilagodite začine prije posluživanja.
pitanje koje trebate postaviti svojoj djevojci
Ovaj jednostavan prilog je ukusan i lijep za predstavljanje na bilo kojem stolu!
Više recepata koji će vam se svidjeti
- Parmezan s limunom na žaru šparoge – Polako!
- Paketi folije od šparoga i lososa
- Piletina umotana u slaninu – Obiteljski favorit!
- Zavežljaji zelenog graha omotani slaninom
- Ukiseljene šparoge - Tako dobro
- Slaninom zamotane prokulice
5iz5glasova PregledRecept Šparoge umotane u slaninu
Vrijeme pripremepetnaest minutama Vrijeme kuhanjapetnaest minutama Ukupno vrijeme30 minutama Porcije8 porcije Autor Holly Nilsson Šparoge umotane u slaninu jednostavan su prilog koji će voljeti cijela obitelj. Zeleni snopovi šparoga umotani su u slanu slaninu i pečeni do nježnog savršenstva.Sastojci
- ▢8 kriške slanina
- ▢40 koplje šparoge oko 2 funte običnih koplja
- ▢dva žlice maslinovo ulje
- ▢½ čajna žličica češnjak u prahu
- ▢sol i papar po ukusu
Upute
- Zagrijte pećnicu na 400°F.
- Operite šparoge i odvojite sve drvenaste krajeve.
- Stavite slaninu u tavu i djelomično kuhajte (nemojte hrskavu ili smeđu) na srednje jakoj vatri oko 5 minuta.
- Stavite šparoge na lim za pečenje. Pospite maslinovim uljem, češnjakom u prahu, soli i paprom. Baciti da se sjedini.
- Umotajte 5 kopalja šparoga u 1 krišku slanine. Učvrstite čačkalicom i stavite na isti lim za pečenje. Ponovite s preostalim snopovima.
- Pecite 15-20 minuta ili dok šparoge ne omekšaju, a slanina hrskava. Pecite 1 minutu po želji.
Informacije o prehrani
Kalorije:139,ugljikohidrati:3g,Protein:4g,Mast:12g,Zasićene masti:3g,Kolesterol:14mg,Natrij:147mg,Kalij:205mg,Vlakno:jedang,Šećer:jedang,vitamin A:615IU,Vitamin C:4.5mg,kalcij:19mg,Željezo:1.8mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPredjelo, prilog
