Salata od rikule je lagana, osvježavajuća s zalogajem papra. Sa samo 3 sastojka (plus začine) ovaj jednostavan domaći vinaigrette je tako jednostavan da će postati glavna namirnica u vašem hladnjaku!
Volimo dodati svježe voće od bobičastog voća i trešanja do breskve i malo kremastog okusa s fetom ili kozjim sirom.
biblijska obiteljska zavada pitanja i odgovori
Lagana salata
Dakle, što je rikula? Rukola se ponekad naziva rukola i to je tamno lisnato zelena iz obitelji brokule. Paprenog je i gotovo gorkog okusa. Zbog gorčine, salatu od rikule najbolje je pomiješati s voćem, bobičastim voćem (ili čak rajčicom). Izvrstan je i kremasti meki sir.
Preljev za salatu od rikole
Jednom kada počnete izrađivati svoje obloge kod kuće, više nikada nećete htjeti kupiti obloge. Lako ih je napraviti, dugo traju u hladnjaku, a okus se jednostavno ne može usporediti.
Ovaj preljev nam je omiljen na svakoj salati, ali zbog slatkoće se posebno dobro slaže s ovom salatom.
U staklenku protresite jednostavnu kombinaciju:
- maslinovo ulje laganog okusa (4 žlice) ili biljno ulje
- med (1 1/2 žličice)
- rižin ocat (2 žlice)
- začin po ukusu
Napravite obrok: Ova salata se dobro slaže sa Pileća prsa pečena u pećnici ili Piletina na žaru za brzi i laki noćni obrok.
Učinite dvostruko! Ovaj preljev za salatu od rikule je super brz i jednostavan. Dobro se slaže sa zelenim hrabrijim okusom, a može se koristiti i na salata od kelja . Udvostručite ili utrostručite recept, čuvat će se u hladnjaku tjednima.
kako napraviti svijeće od pčelinjeg voska od sirovog pčelinjeg voska
Kako napraviti salatu od rikole
- Umutiti sastojke za preljev za salatu od rikule i ostaviti sa strane.
- Prepecite i grubo nasjeckajte orahe, luk narežite na ploške i po potrebi operite voće na ploške i/ili koštice ( koristim ovo koštica od višanja , najbolji ikada )!
- Pomiješajte sve sastojke u zdjeli, izmrvite u fetu i prelijte dresingom.
Za tost orahe : Stavite ih u jednom sloju na lim za kolačiće obložen folijom u prethodno zagrijanu pećnicu na 350°F ili pećnicu za toster oko 5 minuta. Pažljivo ih promatrajte jer se brzo prže i lako zagore.
besplatne video čestitke s vašim licem
Varijacije
Kao što je spomenuto, rikula ima intenzivan okus koji je čini gotovo više poput biljke nego povrća. Volim ga poslužiti uz pečeno meso ili meso s roštilja pečenih pilećih bataka ili pored a Pizza Margherita .
Kao i kod svake salate, zamjene ili dodaci se potiču! Pokušajte dodati neke od ovih sastojaka za salatu od rikule koja je potpuno vaša.
- ▢dva žlice rižin ocat
- ▢1 ½ žličice med
- ▢¼ kupa maslinovo ulje laganog okusa ili biljno ulje
- ▢sol i papar po ukusu
- ▢6-8 (prikaz, stručni). šalice baby rikula
- ▢dva šalice voće ili bobice breskve, trešnje, jagode, kupine
- ▢¼ kupa feta sir ili kozji sir, izmrvljeni
- ▢¼ kupa crveni luk narezane
- ▢dva žlice pržene orahe ili pekane
- Pomiješajte rižin ocat i med u zdjeli.
- Polako ulijevajte maslinovo ulje uz miješanje dok se ne sjedini. Kušajte i začinite solju i paprom.
- Dodajte rikolu, feta sir i crveni luk u zdjelu za salatu. Dodati dresing i promiješati da se sjedini.
- Ukrasite voćem i orasima.
Jeste li probali ovaj preljev? Ostavite komentar ispod i javite nam koji su vaši omiljeni dodaci!
5iz4glasova PregledReceptJednostavan preljev za salatu od rikole
Vrijeme pripremepetnaest minutama Vrijeme kuhanja0 minutama Ukupno vrijeme10 minutama Porcije6 porcije Autor Holly Nilsson Salata od rikule u laganom laganom preljevu savršena je prilog salata sa svojim laganim i svježim okusima.Sastojci
Preljev za salatu
Salata
Upute
Zavoj
Salata
Bilješke o receptu
Zavoj: Dressing se može udvostručiti (ili utrostručiti) i čuvat će se tjednima u hladnjaku za druge salate. Voće: Ako nemate bobičasto voće (ili im nije sezona) umjesto njih upotrijebite kruške ili breskve.Informacije o prehrani
Kalorije:144,ugljikohidrati:5g,Protein:dvag,Mast:13g,Zasićene masti:dvag,Kolesterol:6mg,Natrij:76mg,Kalij:134mg,Vlakno:jedang,Šećer:4g,vitamin A:500IU,Vitamin C:17.6mg,kalcij:69mg,Željezo:0.6mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajSalata