Limunada od lubenice je hladno i osvježavajuće piće savršeno na palubi u vrućim ljetnim danima!
Ovaj recept je tako jednostavan i ukusan, da ćete ga sigurno poželjeti pripremiti za sljedeću gozbu s roštilja ili samo da se opustite i podijelite s prijateljima na svojoj terasi (a lako se može začiniti votkom)! Uz savršenu količinu slatkoće, dašak trpkog limuna i osvježavajući okus lubenice, ovo će zasigurno postati vaš omiljeni ljetni napitak!
Ništa ne vrišti ljeto kao lubenica i naravno osvježavajuća limunada ; savršeno ljetno piće! Ja zapravo VOLIM limunadu i limeade i izrađivali Domaća limunada od jagoda otprilike koliko se sjećam. Hladno je, mrazno i osvježavajuće!
Dodavanje lubenice je super jednostavan način da promijenite tradicionalnu limunadu i apsolutno je ukusno! Ova dva okusa zajedno stvaraju savršenu kombinaciju za svaki vrući ljetni dan.
Ovaj recept za limunadu od lubenice počinje sa svježim limunom. Trebat će vam 3 puna limuna iscijeđena pa ako želite neki za ukras, svakako uzmite još par u trgovini! Kako biste dobili najviše soka iz limuna, provjerite jesu li na sobnoj temperaturi (ili ih stavite u mikrovalnu pećnicu oko 15 sekundi prije cijeđenja). Prije rezanja i cijeđenja soka stavite limun na pult i malo ga zarolajte okolo. Najčešće koristim sok od limuna ovaj sokovnik za limun ali možete ih i samo prepoloviti, zabiti vilicu u meso i stisnuti ljuljajući vilicom naprijed-natrag.
Kad smo već kod limuna, budući da ću ionako baciti koru, obično koricu limuna prije nego počnem i stavim koricu u malu vrećicu za zamrzivač. Zest je savršena za dodavanje glazure , kruh od banane ili čak umake za tjesteninu i čuvat će se u zamrzivaču nekoliko mjeseci.
Savjeti za pravljenje ovog recepta
- Lubenicu narežite na kockice, dobro izmiješajte pa procijedite kroz sitno cjedilo ili cjedilo za uklanjanje pulpe . Ako volite pulpu u soku od naranče, možda biste i u ovom slučaju željeli ostaviti malo pulpe u tekućini.
- Do brzo ohladite svoj jednostavni sirup , koristite malo manje vode nego što je navedeno u receptu, nakon što se šećer otopi, jednostavno dodajte nekoliko kockica leda da se ohladi i dovedite do željene količine tekućine.
- Ako sjedite nekoliko sati, lubenica će se odvojiti i potone na dno. Samo ga brzo promiješajte i i dalje će biti ukusno!
- ▢4 šalice lubenica kockasti
- ▢3 limuna u soku
- ▢3 šalice hladna voda
- ▢½ kupa bijeli šečer
- ▢½ kupa voda ili po ukusu
- Da biste napravili jednostavan sirup, pomiješajte šećer i vodu u malom loncu. Zakuhajte i maknite s vatre. Potpuno ohladiti.
- Blendajte lubenicu dok ne postane glatka. Procijedite kroz mrežasto cjedilo. Odbaciti pulpu.
- Napunite posudu od 2 qt na ½ smjera ledom. Dodajte sok od lubenice, limunov sok i jednostavan sirup po ukusu.
- Prelijte hladnom vodom i odmah poslužite.
Iako je ovaj recept bezalkoholan, također je ukusan ako dodate malo votke kako biste napravili koktel od lubenice i limunade! Savršeno za posluživanje na zabavi ili jednostavno uživanje na kraju dugog dana uz sjajnu knjigu.
5iz4glasova PregledRecept Limunada od lubenice
Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanja0 minutama Ukupno vrijeme10 minutama Porcije8 porcije Autor Holly Nilsson Limunada od lubenice je hladno i osvježavajuće piće savršeno na palubi u vrućim ljetnim danima!Sastojci
Jednostavan sirup
Upute
Informacije o prehrani
Kalorije:82,ugljikohidrati:22g,Natrij:7mg,Kalij:141mg,Vlakno:jedang,Šećer:18g,vitamin A:440IU,Vitamin C:27.6mg,kalcij:19mg,Željezo:0.4mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPiće
