Pahuljasti recept za domaće vafle

Ovaj Recept za domaće vafle koristi samo nekoliko sastojaka koje vjerojatno već imate pri ruci!



Hrskavi izvana, pahuljasti iznutra, ovi su vafli ukusni preliveni otopljenim maslacem i sirupom. Savršen početak jutra svakog vikenda!



tanjur vafla sa sirupom i maslacem





Je li smjesa za palačinke ista kao i smjesa za vafle?

Tijesto u ovom receptu za vafle nije isto kao tijesto za palačinke.

kako se udebljati za tinejdžere

Tijesto za vafle koristi više jaja (plus mi tučemo bjelanjke odvojeno i savijamo ih) za najpahuljastije vafle ikad! Dodatno jaje u tijestu za vafle čini a hrskava vanjština okružujući vlažnu pahuljastu unutrašnjost s puno zračnih džepova.



Iako sigurno možete kuhati tijesto za palačinke u svojoj pegli za vafle, one neće imati istu teksturu ili okus kao klasični vafli. Mješavina za palačinke ili a recept za palačinke bit će malo gušće i neće imati istu teksturu izvana.

Sastojci za domaće vafle na drvenoj dasci



uzorak pisma predsjedniku sjedinjenih država

Tajna ekstra pahuljastih vafla

Ako želite ekstra pahuljaste vafle s hrskavom vanjštinom, postoji jednostavan trik. To će samo dodati o dva- 3 minute do vremena pripreme, tako da je potpuno vrijedno truda.



Za ekstra pahuljaste vafle odvojite bjelanjke i tucite ih dok se ne stvore čvrsti snijeg. Savijte ih u tijesto. Ovaj korak traje samo nekoliko minuta i čini veliku razliku. Ako vam nedostaje vremena, možete preskočiti ovaj korak, ali ga toplo preporučujem!

tučeni bjelanjak za ekstra pahuljaste vafle

Kako napraviti vafle

Ovaj lagani, pahuljasti recept za domaće vafle jednostavan je i traje samo nekoliko minuta pripreme. Zahvaljene kritike isplatit će dodatni korak mućenja bjelanjaka!

  1. Jaja odvojite i umutite bjelanjke u čvrst snijeg. ( Neobavezno, ali preporučeno ). Ovaj dodatni korak čini ovaj recept dodatno pahuljastim u usporedbi s drugim receptima za vafle.
  2. Pomiješajte suhe i mokre sastojke (po receptu ispod). Umiješajte umućene bjelanjke.
  3. Tijesto preliti na vruće mašina za pravljenje kolača i kuhajte dok ne porumeni i ne postanu hrskavi, oko 5 minuta.

Poslužite s omiljenim dodacima. Neki aparati za vafle imaju samo isključeno i uključeno, ali drugi zahtijevaju temperaturu. Ako vaš aparat za vafle zahtijeva temperaturu, pecite vafle na 400°F kako bi izvana poprimili lijepu smeđu boju.

miješanje tijesta za vafle u zdjeli

što se dogodi kad mačka umre

Zagrijati se

Ovaj recept za vafle izvrstan je za gomilu i lako se može udvostručiti ili utrostručiti. Držite vafle toplima u pećnici dok pravite više serija kako bi svi mogli jesti u isto vrijeme (i napraviti pećnica slanina da se u isto vrijeme zagrije)!

Zagrijte pećnicu na 225°F i stavite posudu za pečenje u pećnicu. Kada su vafli gotovi, stavite ih na tepsiju da ostanu topli dok pravite preostale vafle.

Savjeti za najbolje vafle

  • Možete preskočiti korak odvajanja jaja i mućenja bjelanjaka, ali to zaista čini ove vafle nevjerojatnim.
  • Nemojte previše miješati tijesto, trebalo bi biti malo grudasto.
  • Zagrijte aparat za vafle i lagano nauljite biljnim uljem. Sprej za kuhanje se ne preporučuje jer može uzrokovati ljepljive ostatke.
  • Stavite dovoljno tijesta da vafel bude skoro pun, malo će iscuriti do rubova.

Domaći vafli se kuhaju na tavi

kako prepoznati je li trenerska torba stvarna

Naši omiljeni preljevi za vafle

Vafli su nevjerojatno svestrani i prikladni za toliko različitih preljeva. Mogu se poslužiti kao kruh u obroku bogatom umakom (poput vrućeg sendviča s puretinom) ili kao desert.

Napravite unaprijed i podgrijavanje ostataka

Zamijesite još malo tijesta jer se vafli dobro čuvaju u hladnjaku ili zamrzivaču, a lako ih je oživjeti u mikrovalnoj pećnici, tosteru ili pećnici za brzi doručak ili čak međuobrok.

  • Skladištiti: Potpuno ohladite prije spremanja u vrećice ili posude za zamrzivač. U hladnjaku će se čuvati do dva tjedna, a u zamrzivaču do četiri-šest mjeseci.
  • Za ponovno zagrijavanje:Samo uklonite onoliko koliko vam je potrebno i stavite ravno u pećnicu za toster na srednje ili laganoj postavci dok se ne zagrije. Mogu lako izgorjeti, stoga ih pripazite.

Opcije ukusnog doručka

Jeste li uživali u ovom receptu za vafle? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!

tanjur vafla sa sirupom i maslacem 4.94iz383glasova PregledRecept

Pahuljasti recept za domaće vafle

Vrijeme pripremepetnaest minutama Vrijeme kuhanja10 minutama Ukupno vrijeme25 minutama Porcije6 porcije Autor Holly Nilsson Ništa ih ne može nadmašiti po domaćoj udobnosti i da se djeca ili gosti vikenda osjećaju posebno.

Oprema

Sastojci

  • dva šalice brašno
  • jedan žlica prašak za pecivo
  • ½ čajna žličica sol
  • dva žlice šećer
  • dva jaja podijeljena
  • 1 ⅔ kupa mlijeko
  • kupa topljeni maslac ili ulje

Upute

  • Zagrijte peglu za vafle prema uputama proizvođača.
  • U zdjelu stavite brašno, prašak za pecivo, šećer i sol. Umutiti da se sjedini.
  • U maloj posudi pomiješajte žumanjke, mlijeko i maslac. Staviti na stranu.
  • U posebnoj posudi mikserom mikserom umutite bjelanjke na srednjoj brzini dok se ne stvore čvrsti snijeg. *vidi bilješku
  • U smjesu od brašna dodajte smjesu od žumanjaka i promiješajte da se sjedini. Umiješajte snijeg od bjelanjaka.
  • Ubacite velikim žlicama na podmazanu peglu za vafle, zatvorite poklopac i kuhajte oko 3-5 minuta.

Bilješke o receptu

Mučenjem bjelanjaka i savijanjem dobivaju se najpahuljastiji vafli. Ovaj recept možete napraviti i bez mućenja bjelanjaka. Ako ne umutite bjelanjke, smanjite mlijeko na 1 1/2 šalice, a u smjesu s maslacem dodajte cijela jaja. Za zagrijavanje ako izrađujete serije Zagrijte pećnicu na 225°F i stavite posudu za pečenje u pećnicu. Kada su vafli gotovi, stavite ih na tepsiju da ostanu topli dok pravite preostale vafle. Vafli od mlaćenice Da biste napravili vafle od mlaćenice, smanjite prašak za pecivo na 1 1/2 čajne žličice i dodajte 1/2 žličice sode bikarbone. Mlijeko zamijenite mlaćenicom. Savjeti za najbolje vafle
  • Nemojte previše miješati tijesto, trebalo bi biti grudasto.
  • Zagrijte aparat za vafle i lagano nauljite biljnim uljem. Nemojte koristiti sprej za kuhanje.
  • Stavite dovoljno tijesta u peglu da vafla bude skoro puna, malo će iscuriti do rubova.

Informacije o prehrani

Kalorije:308,ugljikohidrati:40g,Protein:8g,Mast:13g,Zasićene masti:7g,Kolesterol:85mg,Natrij:336mg,Kalij:365mg,Vlakno:jedang,Šećer:8g,vitamin A:523IU,kalcij:186mg,Željezo:dvamg

(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

TečajDoručak